老舊

法國(guó)南部曾經(jīng)是法國(guó)經(jīng)濟(jì)的心臟和靈魂區(qū)域，如今面臨著強(qiáng)烈競(jìng)爭(zhēng)，全球化經(jīng)濟(jì)和城市化進(jìn)程都對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)牛產(chǎn)造成了巨大壓力。和很多農(nóng)民一樣，80歲的喬瑟夫在自己的玉米地和獼猴桃地?zé)o法盈利，他只能靠家庭旅館的收入維持生計(jì)。

雞蛋

喬瑟夫說(shuō)二三十年前，他家附近有至少120戶小農(nóng)場(chǎng)主，如今僅剩2～3家。

農(nóng)夫與農(nóng)婦

喬瑟夫和他的妻子瑪麗把房子改造成一些工作室和客房，他們的房子吸引了一些法國(guó)城里帶小孩體驗(yàn)古老法國(guó)鄉(xiāng)間生活的游客。

馬房

32歲的納莎莉2005年來(lái)到法國(guó)南部，帶著退休的父母耕種153英畝的土地。

納莎莉重新收拾了馬廄，加上不少裝飾，使房屋看起來(lái)更接近現(xiàn)代，還能進(jìn)行簡(jiǎn)單的騎馬培訓(xùn)。但是如果養(yǎng)奶牛，屋里的空間就被占用不少，無(wú)法充分利用馬匹。

小群體

納莎莉和喬瑟夫都是能夠自主變換經(jīng)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)模式的靈活農(nóng)民。在法國(guó)僅有20％的農(nóng)場(chǎng)主，像他們一樣維持著生活。

農(nóng)產(chǎn)品

保奇魯在調(diào)整嘗試商業(yè)經(jīng)營(yíng)自己的農(nóng)場(chǎng)，巴斯克奶酪、香腸和火腿的農(nóng)家獨(dú)特口感每年吸引上萬(wàn)游客前來(lái)免費(fèi)品嘗和購(gòu)買。

折本招待

賣農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)場(chǎng)都打出住宿加早餐的一天一夜旅行招待，這是法國(guó)時(shí)下很流行的吸引方式，人們往往在得到熱情招待的同時(shí)，買走不少商品。

美觀

保奇魯為了讓游客的相片看起來(lái)更吸引人，把農(nóng)舍收拾的相當(dāng)整潔。奶牛棚都裝配上專門(mén)的器械。

商業(yè)農(nóng)夫

保奇魯每天都十分忙碌，早上6點(diǎn)半起床一直忙到晚上8點(diǎn)，中午僅能夠占用20分鐘吃飯。在面臨巨大生存壓力下，保奇魯只能每年抽出10天休息，雇用零工維持經(jīng)營(yíng)。