近年來，農(nóng)民專業(yè)合作社在八桂大地異軍突起。據(jù)廣西壯族自治區(qū)工商局統(tǒng)計(jì)，截至2010年6月，廣西農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展到6495戶，出資總額50多億元，成員總數(shù)71660人，同比增長(zhǎng)88.7%、2倍、61.6%。

如今，農(nóng)民專業(yè)合作組織活躍在廣西農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)領(lǐng)域，讓千家萬戶小生產(chǎn)與千變?nèi)f化的大市場(chǎng)形成了有效對(duì)接，為農(nóng)民架起了一座致富的“金橋”。

蔬菜生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)無公害

廣西南寧市良慶區(qū)那馬鎮(zhèn)昌盛無公害蔬菜農(nóng)民專業(yè)合作社（以下簡(jiǎn)稱昌盛合作社）于2007年8月3日成立，這是南寧第一家農(nóng)民專業(yè)合作社，也是全區(qū)最大的農(nóng)民專業(yè)合作社。

良慶區(qū)那馬鎮(zhèn)距南寧市20多公里，具有種植蔬菜的優(yōu)越條件。2003年12月，那馬鎮(zhèn)昌盛無公害蔬菜經(jīng)濟(jì)協(xié)會(huì)（簡(jiǎn)稱昌盛協(xié)會(huì)）注冊(cè)登記成立，為農(nóng)民提供育秧、栽培、種植、除蟲、銷售等服務(wù)。2007年7月1日，《農(nóng)民專業(yè)合作社法》頒發(fā)實(shí)施后，昌盛協(xié)會(huì)升級(jí)為昌盛合作社。當(dāng)年8月3日，工商人員將昌盛合作社的營業(yè)執(zhí)照送到昌盛協(xié)會(huì)，宣告由1280名會(huì)員組成的全區(qū)最大的農(nóng)民專業(yè)合作社正式成立。雖然在大門口多了一塊“合作社”的牌子，但是村民還是習(xí)慣稱這里為蔬菜協(xié)會(huì)。

據(jù)介紹，參加昌盛合作社的農(nóng)民以前種的都是一些黃瓜、生菜、大白菜等常見的品種，雖不愁銷路，但是單位經(jīng)濟(jì)效益并不算高。為此，2008年11月，昌盛合作社從廣東一家公司引進(jìn)了10個(gè)新品種，包括牛心甘蘭、奶油生菜、羅紋生菜、皺葉甘蘭、紅珊瑚、薄荷等，因?yàn)椴恢罋夂颉⑼寥朗欠窈线m，每個(gè)新品種只試種了一畝，收獲時(shí)每畝產(chǎn)值少則3000元，多則5000元。

現(xiàn)如今，昌盛合作社現(xiàn)有會(huì)員1280戶，其中團(tuán)體成員1個(gè)，農(nóng)民成員1279個(gè)；占地面積6600平方米，現(xiàn)有蔬菜交易場(chǎng)所4500平方米，凈菜包裝車間450平方米；還有真空預(yù)冷設(shè)備、保鮮冷庫、蔬菜配送車等。

合作社采用“農(nóng)民專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶+市場(chǎng)”的運(yùn)作經(jīng)營模式和保底收購方式，與農(nóng)民簽訂農(nóng)業(yè)訂單，目前建成無公害蔬菜生產(chǎn)示范基地1.7萬畝，并通過農(nóng)業(yè)部無公害蔬菜產(chǎn)地認(rèn)證和取得25個(gè)產(chǎn)品無公害認(rèn)證，注冊(cè)“媽媽菜”產(chǎn)品商標(biāo)1個(gè)。

除此之外，合作社還建立了完善的檢測(cè)機(jī)制，“我們銷售的無公害蔬菜每個(gè)批次都要經(jīng)過兩次檢測(cè)：首先，我們的檢測(cè)人員每天都要到基地采樣，檢驗(yàn)合格后，再通知農(nóng)民采摘。農(nóng)民運(yùn)送來的蔬菜還要經(jīng)過第二次檢測(cè)，合格的產(chǎn)品才能最后進(jìn)入無公害蔬菜配送中心進(jìn)行銷售。”昌盛合作社總經(jīng)理韋文昌介紹說。

“農(nóng)民專業(yè)合作社的成立，不僅提升了農(nóng)民種植技術(shù)水平、改善了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、強(qiáng)化了農(nóng)民的管理理念，更解決了農(nóng)民的賣菜難題。到目前為止，那馬全鎮(zhèn)種植無公害蔬菜達(dá)1.7萬多畝，年產(chǎn)蔬菜5.1萬噸，年產(chǎn)值5000多萬元。那馬鎮(zhèn)農(nóng)民通過種植無公害蔬菜，年人均可增收255元?！表f文昌說。

協(xié)會(huì)帶出蓮藕大產(chǎn)業(yè)

廣西賓陽縣黎塘鎮(zhèn)蓮藕專業(yè)協(xié)會(huì)是以黎塘朝陽蔬菜批發(fā)市場(chǎng)為依托，在鎮(zhèn)黨委的引導(dǎo)下，按照“支部建協(xié)會(huì)、協(xié)會(huì)辦基地、基地帶農(nóng)戶”的發(fā)展模式，由黎塘鎮(zhèn)三李村委雷響村黨支部牽頭，于1999年10月以“民辦、民營、民受益”為原則，按照互利原則在自愿基礎(chǔ)上建立起來的專業(yè)性合作組織。

賓陽縣種植藕有幾百年的歷史，但長(zhǎng)期處于自生自滅狀況，曾遭遇過兩毛錢一公斤無人問津的“寒流”，許多蓮藕爛在田里賣不出去，藕農(nóng)們紛紛忍痛改種甘蔗等經(jīng)濟(jì)作物，蓮藕由原來的5000畝下降到2000畝。又由于近親繁殖、藕種老化，產(chǎn)量越來越低，藕質(zhì)越來越差，外地客商來得越來越少。

為了改變這種狀況，協(xié)會(huì)先后籌集資金50多萬元，從湖北省武漢市蔬菜科學(xué)研究所引進(jìn)“鄂蓮1號(hào)”、“鄂蓮4號(hào)”、“鄂蓮5號(hào)”等優(yōu)良新品種，引進(jìn)了蓮藕套種晚水稻生產(chǎn)技術(shù)，由黨員中心戶帶頭試種并取得成功，該套種技術(shù)使藕農(nóng)畝產(chǎn)水稻約350公斤、蓮藕約3000～4000公斤，畝增收600元左右，既保證了農(nóng)民的“米袋子”不變空，又能讓農(nóng)民的“錢袋子”得到充實(shí)。

“目前那馬鎮(zhèn)共有農(nóng)戶7000多戶，加入農(nóng)民專業(yè)合作社的只占15%。我們希望能有更多的農(nóng)民加入到合作社中來，讓更多的農(nóng)民享受到農(nóng)民專業(yè)合作社帶來的實(shí)惠?！表f文昌說。

協(xié)會(huì)還積極幫助農(nóng)民解決好產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后服務(wù)，經(jīng)常邀請(qǐng)區(qū)內(nèi)外專家到田間地頭為農(nóng)戶開展技術(shù)培訓(xùn)。結(jié)合開展的“雙培雙促”活動(dòng)，為協(xié)會(huì)打造了一支市場(chǎng)信息靈、懂經(jīng)營的蓮藕專業(yè)銷售隊(duì)伍。為使蓮藕生產(chǎn)向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，協(xié)會(huì)還注冊(cè)了“荷塘月”的商標(biāo)，有效地提高黎塘蓮藕的知名度及銷售量，產(chǎn)品銷往廣東、北京、上海、哈爾濱等各大城市。

目前黎塘鎮(zhèn)已發(fā)展6000多戶農(nóng)戶種植蓮藕1.8萬多畝，年產(chǎn)2.1億公斤并輻射帶動(dòng)周邊的和吉、洋橋、王靈、大橋、古辣等鄉(xiāng)鎮(zhèn)和橫縣、邕寧、貴港、來賓等縣（區(qū)）市，形成了8萬畝區(qū)域的種植規(guī)模。協(xié)會(huì)創(chuàng)辦的經(jīng)濟(jì)實(shí)體朝陽蔬菜批發(fā)市場(chǎng)年銷售量約6000萬公斤，成交額8000多萬元并帶動(dòng)了周邊的飲食、服務(wù)、修理、運(yùn)輸?shù)鹊谌a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，解決了1000多人的就業(yè)，為民辦協(xié)會(huì)發(fā)展創(chuàng)出了一條新思路。

目前，在協(xié)會(huì)帶動(dòng)下，黎塘全鎮(zhèn)3萬多農(nóng)民依靠蓮藕這一支柱產(chǎn)業(yè)走上了致富路，許多農(nóng)戶建起了“蓮藕樓”，購買了“蓮藕車”，黎塘也隨之成為全國有名的“蓮藕之鄉(xiāng)”。

致富技術(shù)為農(nóng)戶增收架“金橋”

“合作社給我們提供了三重保障— —科學(xué)的技術(shù)指導(dǎo)、及時(shí)的信息反饋和穩(wěn)定的銷售渠道。在三重保障下，今年又有望成為一個(gè)豐收年!”白沙蕉芭林金橘專業(yè)合作社社員周錫軍高興地說。周錫軍種植金橘有10余年了，在加入專業(yè)合作社之前，他最怕的就是金橘成熟期遇到大雨?！敖痖僭诔墒炱谟鲇甑脑挘秃苋菀琢压?、掉果，我們一年的辛苦也就打了折扣?！敝苠a軍說。自從加入合作社后，合作社技術(shù)指導(dǎo)員為其送來了“致富技術(shù)”— —將薄膜覆蓋在金橘樹冠上，達(dá)到避雨、避寒、避曬的“三避”效果，極大地提高了金橘的品質(zhì)和產(chǎn)量?！斑^去，我們總是靠天吃飯，加入合作社后，我們是靠技術(shù)和信息吃飯，種植利潤(rùn)也翻了一番。合作社真是我們的‘金橋’!”周錫軍高興地說。

在為農(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)的同時(shí)，農(nóng)民專業(yè)合作社還致力于轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)向?qū)I(yè)化、規(guī)?；较虬l(fā)展。僅在去年秋冬種期間，陽朔縣7家農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社就組織了3000臺(tái)機(jī)械投入耕整地作業(yè)，號(hào)召3500臺(tái)拖拉機(jī)開展農(nóng)業(yè)運(yùn)輸服務(wù)，各類農(nóng)機(jī)作業(yè)服務(wù)實(shí)現(xiàn)收入8000萬元。

為提高農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，桂林市陽朔農(nóng)民專業(yè)合作社利用全國供銷社的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì),將注冊(cè)了商標(biāo)的金橘、砂糖桔、甲魚等名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品賣到了全國各地。有的蔬果產(chǎn)品還走出了國門，遠(yuǎn)銷俄羅斯等國。“陽朔金橘”、“金朔”、“古樂”、“漓江甲”等商標(biāo)已享譽(yù)海內(nèi)外。

（廣西科技廳農(nóng)村科技處供稿）