歐盟對食品成分標(biāo)記做出新規(guī)定

歐盟各國消費(fèi)者保護(hù)部已達(dá)成一致，規(guī)定歐盟國家的生產(chǎn)商今后有義務(wù)在食品包裝上標(biāo)明7種成分的含量。27國的部長們目前達(dá)成一致，脂肪、飽和脂肪酸、糖、蛋白、鹽、碳水化合物以及熱量，這7種含量必須出現(xiàn)在食品的外包裝上，并且所有內(nèi)容必須以令人看清楚的字跡出現(xiàn)。至于這些標(biāo)記應(yīng)該出現(xiàn)在外包裝的何處，歐盟國家沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。歐盟的新規(guī)定將原來是生產(chǎn)商的自愿所為的行動轉(zhuǎn)為義務(wù)。但據(jù)悉生產(chǎn)商將會有3～5年時間去貫徹這項規(guī)定。

德國聯(lián)邦消費(fèi)者保護(hù)部部長艾格納認(rèn)為，歐盟的新規(guī)則還不甚完滿，她提出更多細(xì)節(jié)需要得到解釋。尤其是食品生產(chǎn)商在制造過程中使用代用品的問題。(來源:慧聰食品工業(yè)網(wǎng))