○ 劉少才
澳大利亞素有騎在羊背上的國家之美譽。養(yǎng)羊業(yè)是澳大利亞國計民生的重要組成部分,羊又是人工飼養(yǎng)中最溫馴的動物,且全身是寶,當?shù)啬撩駷榱烁兄x羊給他們帶來的經(jīng)濟效益,獨創(chuàng)了一個舉世無雙的節(jié)日——羊節(jié)。
澳大利亞的羊節(jié)選在每年的8月14日。8月14日這天,澳大利亞牧民都要為羊過節(jié)。當這一天來臨時,在新南威爾士、維多利亞、昆士蘭、南澳大利亞、西澳大利亞等州的牧羊人天蒙蒙亮就起身著手給羊過節(jié),其實牧民們頭幾天就已經(jīng)做了準備。當太陽升起的時候,牧民們開始燃放爆竹焰火,向自己飼養(yǎng)的羊群賀喜,然后趕著羊群到一塊水草豐美的地方放牧,讓羊群好好地美餐一頓。澳大利亞牧民都有自己的固定私人牧場,過羊節(jié)這天水草豐美的地方其實都是牧民事先準備好的,專讓羊享用。往常牧民在驅(qū)趕羊時,免不了因為羊不聽話而吆喝幾聲或鞭打幾下。而在這一天,牧民們都一反常態(tài),對羊群格外關(guān)照,不僅不會鞭打羊群,而且還任其自由吃草、追逐、玩耍,以表示對羊節(jié)的祝賀。在這一天,許多牧羊人都自覺地暫停吃羊肉,暫停剪羊毛,以示對羊的“懺悔”。
在澳大利亞,各家的牧場都是用柵欄將方圓很大的一塊草地圍起來,牧民在圈內(nèi)修建一些羊棚供羊只躲避風雨、休息。雖然澳大利亞草場廣闊,但為了保護草場,防止草原退化,都是“分欄式放牧”,牛羊吃完一欄草之后,就轉(zhuǎn)到另一欄。牧場內(nèi)有許多人工水井,用水泵把水抽出供羊只飲用。只要沒有瘟疫、疾病流行,牧場人員大可放心地坐享其成。澳大利亞沒有像狼一類傷害羊只的猛獸,牧民只需借助牧羊犬的幫助便可完成放牧。高枕無憂就能坐享其成當好牧民,所以牧民感恩于羊也在情理之中。人與羊和諧相處,這才是藍天白云下的牧歌。