與20年前相比，名目眾多的“潛規(guī)則”、“隱規(guī)則”、“黑規(guī)則”，不僅嚴(yán)重侵害了消費(fèi)者的權(quán)益，更嚴(yán)重破壞了市場(chǎng)應(yīng)有的良好秩序，甚至是威脅著人民生命財(cái)產(chǎn)安全。今年的“3·15”晚會(huì)中，曝光的最令人觸目驚心的例子，一是小小的一次性筷子，一是作為龐然大物的貨車(chē)。一個(gè)涉及到食，一個(gè)涉及到出行，都是生活中經(jīng)常接觸到的。

“白筷子”是工業(yè)原料煮出來(lái)的

湖南省懷化市是一次性筷子的主要產(chǎn)地之一，這里大大小小的一次性筷子廠有40多家，年產(chǎn)量達(dá)到10億雙以上。在會(huì)同縣肖家鄉(xiāng)一家筷子廠，記者見(jiàn)識(shí)了一次性筷子的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程。

制造過(guò)程中驚現(xiàn)化工原料

工人先將竹子截成段，再用機(jī)器打成毛坯，然后放在烤房烘干。烘干之后的筷子毛坯，被一層塑料布蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，底下不時(shí)冒出陣陣白煙，發(fā)出刺鼻的味道。該廠工人告訴我們，他們正在用硫磺熏筷子以便讓筷子更白，并防止它發(fā)霉。記者發(fā)現(xiàn)，他們使用的硫磺是工業(yè)硫磺，屬化工原料，在熏蒸過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生二氧化硫殘留，而他們熏筷子的過(guò)程要用2天。

熏過(guò)硫磺之后，再經(jīng)過(guò)對(duì)毛坯進(jìn)行削制，筷子就成型了。為了使筷子手感更光滑，還得進(jìn)行拋光，記者看到，在拋光機(jī)里的不光是筷子，還有一塊塊白色的東西。工人告訴我們，這是石蠟。石蠟，含有多環(huán)芳烴，是石油冶煉過(guò)程中的低端產(chǎn)物。就這樣，用石蠟拋光之后，筷子就被放進(jìn)一個(gè)個(gè)裝過(guò)化肥的袋子里等待出廠。

用工業(yè)雙氧水當(dāng)“漂白劑”，發(fā)霉筷子煮白了再賣(mài)

在調(diào)查過(guò)程中，記者還發(fā)現(xiàn)一個(gè)奇怪的現(xiàn)象，一些已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)的黑筷子并沒(méi)有被扔掉，而是還要被進(jìn)一步加工處理。在湖南懷化西沖村，記者就看到了黑筷子被煮白的一幕。這家老板告訴我們，他們使用的漂白劑就是雙氧水，一鍋要倒上40斤。

工業(yè)雙氧水，具有很強(qiáng)的腐蝕性和漂白作用。經(jīng)過(guò)工業(yè)雙氧水煮過(guò)的黑筷子果然變白了，為了使雙氧水發(fā)揮更大的功效，有的人還要再添加另外一種化學(xué)原料一無(wú)水焦磷酸鈉。

記者了解到，用工業(yè)雙氧水將發(fā)霉變質(zhì)的筷子煮白了再賣(mài)，已經(jīng)成了行業(yè)內(nèi)公開(kāi)的秘密。經(jīng)過(guò)這些化工原料的加工處理，一次性筷子上會(huì)產(chǎn)生多種化學(xué)殘留，長(zhǎng)期攝入這些化學(xué)殘留會(huì)對(duì)人體健康造成危害，然而記者在湖南懷化、江西宜豐走訪了大大小小30多家筷子廠，所到之處，沒(méi)有一家對(duì)筷子進(jìn)行消毒處理。

一次性筷子有殘留物超標(biāo)，衛(wèi)生餐具其實(shí)未經(jīng)消毒

早在2005年，國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委就已經(jīng)聯(lián)合出臺(tái)了一次性筷子的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，在食品添加劑的使用中，只有二氧化硫被允許有一定殘留，且具體殘留量有著嚴(yán)格的限制，但這一標(biāo)準(zhǔn)早已被這些廠家拋在腦后。連廠家自己也承認(rèn)，“現(xiàn)在的一次性筷子大多數(shù)都會(huì)有殘留物超標(biāo)的情況”，而這樣的“衛(wèi)生筷子其實(shí)是很不衛(wèi)生的”。

筷子就這樣從廠家到了批發(fā)商手里，有的經(jīng)過(guò)包裝被批發(fā)到了全國(guó)各地，最后進(jìn)入中小型餐廳，有的則被批發(fā)到一些加工廠做成一次性餐具。在湖南懷化，記者就遇見(jiàn)了為餐具加工廠供貨的批發(fā)商馬連森。據(jù)他介紹，像吉利來(lái)、秋天、特普等餐具品牌，都在用他的筷子，筷子進(jìn)了餐具廠后由餐具廠消毒。

就這樣，沒(méi)有進(jìn)行任何消毒處理的一次性筷子，最終以消毒餐具的面目出現(xiàn)在人們面前。