春溫、夏熱、秋涼、冬寒,一年四季更迭。春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏,自然萬(wàn)物演化。只有順應(yīng)其變化才能維持體內(nèi)外環(huán)境的協(xié)調(diào)統(tǒng)一,防患于未然。夏季是萬(wàn)物生長(zhǎng)繁茂的季節(jié),具有陽(yáng)氣壯盛,天地氣蒸的特征,也是陰陽(yáng)之氣轉(zhuǎn)換之時(shí)。古人認(rèn)為其“陰氣內(nèi)伏,暑毒外蒸”的特點(diǎn),最易引發(fā)“陽(yáng)泄于外,濕蘊(yùn)于內(nèi)”的疾病,疰夏就是其中最常見的一種。
疰夏是中醫(yī)特有的病名,又稱苦夏。一天天熱起來(lái),身邊的例子比比皆是:60歲出頭的李阿姨,夜夜睡不著,一沾枕頭就出虛汗,發(fā)起脾氣全樓不安寧;“吃肉大王”小沈,懷疑自己得了肝炎,不然怎么一聞到排骨的味道就惡心;劉家小毛頭從白白胖胖變成黃黃瘦瘦,每天二三分的熱度,愁煞一家人……說(shuō)也奇怪,這幾樣拍片驗(yàn)血都查不出的毛病,一到秋天,不藥而愈,第二年照樣給你顏色看。
中醫(yī)認(rèn)為,疰夏多因長(zhǎng)期體虛者感受暑熱之氣所致。夏季天暑下迫,地濕上蒸,人體脾胃、心肺一時(shí)無(wú)法適應(yīng)、調(diào)整,難免不適。癥狀大多為不規(guī)則的低熱纏綿、汗多身重、胃納不馨、口甜口膩、精神萎靡、惡心嘔吐、形體消瘦、大便溏薄和小便短赤、舌苔厚膩或黃膩或白膩等。疰夏以芒種、夏至、小暑為高峰期,立秋后癥狀才漸漸減退。
食療法,吃出無(wú)憂夏日
民間常說(shuō)“夏至餛飩免疰夏”,其實(shí)是有一定道理的。暑濕困脾,脾胃功能失調(diào),不僅影響食欲,對(duì)營(yíng)養(yǎng)吸收、肌體調(diào)節(jié)也很不利。這個(gè)時(shí)候,口味清淡、營(yíng)養(yǎng)豐富又容易消化的面食自然可以起到一定的食療作用。當(dāng)然,它并不是消暑食譜上的唯一選擇。
荷葉冬瓜湯:嫩荷葉1張,鮮冬瓜500克(洗凈切塊),煮湯,加鹽,服飲。用于疰夏口渴,嗜臥倦怠患者。
鯽魚參椒湯:活鯽魚1條(去內(nèi)臟,洗凈),黨參3克,胡椒5~7克,桔皮6克,生姜10克。塞入魚腹內(nèi),加鹽,文火煮湯,服食。用于疰夏脾陽(yáng)不振,面色少華,大便溏薄患者。
酸梅湯:烏梅(水泡發(fā))、糖適量,共熬,冷卻服飲。用于疰夏口渴,納呆惡心患者。
綠豆粥:綠豆25克(洗凈,溫水浸泡2小時(shí)),大米適量,煮至豆?fàn)€湯稠。夏日經(jīng)常服食,用于暑熱煩渴,納呆肢困乏力患者。
蓮子山藥糊:蓮子(去皮心)50克,茯苓50克,山藥50克,共研粉末,每次30克加水調(diào)糊狀,文火煮熟,加白糖,每日2次。用于疰夏心煩食少,腹瀉患者。
鵪鶉煲粥:鵪鶉1只,去毛、去內(nèi)臟,洗凈切塊,大米適量,燕粥,服食。用于疰夏大便溏薄,食欲不振,神疲乏力患者。
適量多食新鮮蔬果是總則,它們都可以清暑健脾,促進(jìn)消化吸收,增強(qiáng)體質(zhì)。
最易疰夏者6個(gè)月~3歲嬰幼兒
小兒,尤其是6個(gè)月至3歲的嬰幼兒更容易疰夏。這主要因?yàn)楹⒆又袠猩窠?jīng)系統(tǒng)發(fā)育還不完善,體溫調(diào)節(jié)及汗液排泄功能較成人差。細(xì)心的家庭護(hù)理可使小兒疰夏得到改善。
飲食給予易消化、富含營(yíng)養(yǎng)的清淡食物,如雞蛋、牛奶。必須強(qiáng)調(diào)的是,少吃冷飲。孩子的食物,開胃和好看也很重要。不妨將顏色鮮艷的柳橙、蘋果、芒果等水果入菜。
居室要通風(fēng)涼爽。陽(yáng)光直射的窗戶,可掛一竹簾或質(zhì)地稍厚的窗簾,以減少太陽(yáng)輻射。清晨和傍晚可適當(dāng)通風(fēng),使室內(nèi)空氣新鮮。
烈日當(dāng)空,不要帶小孩外出,晨晚間涼爽時(shí)可帶小兒外出呼吸新鮮空氣。每日洗2次溫水澡,水溫應(yīng)比體溫低2℃~3℃,每次20~30分鐘,以促進(jìn)熱量的散發(fā)。
補(bǔ)充水分和鹽分,鼓勵(lì)孩子多喝些溫的淡鹽開水及清涼飲料,如綠豆湯、銀耳湯、綠豆百合湯、蓮子湯、金銀花露、杭白菊茶等。
熱毛病,莫冷治
望聞問(wèn)切“疰夏,不就是熱出來(lái)的毛病嗎?我就來(lái)個(gè)熱病冷治”。許多人出現(xiàn)了疰夏癥狀后,往往抱著這樣的想法,冰綠豆湯當(dāng)茶