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        糖尿病患者的飲食誤區(qū)

        2010-04-12 00:00:00陸基宗
        家庭醫(yī)學 2010年5期

        在糖尿病的治療措施中,飲食療法是重要的一環(huán)。但有些病人把飲食療法簡單地理解為減少飲食,甚至是“饑餓療法”;還有些病人對水果、油脂、無糖食品認識不清,使飲食療法不能發(fā)揮應有作用,導致血糖控制不良。

        誤區(qū)一:限制飲水一些患者因為發(fā)病初期有多飲、多尿的癥狀,就自作聰明地“對癥下藥”——限制飲水,結果造成“脫水”。糖尿病人口渴,是糖從尿中排出時帶走了大量水分,故口渴就應喝水,千萬不可限水,否則將導致脫水癥和高黏血癥,加重糖尿病。

        誤區(qū)二:對“主食”控制過嚴有些患者盲目地控制主食的攝入,由原來的“飲食無度”轉(zhuǎn)變?yōu)椤斑^度節(jié)食”,導致長期饑餓、熱量不足,機體自身嚴重消耗,抵抗力下降,反而會加重糖尿病。而且過度節(jié)食,人體活動所需的能量只能由身體分解脂肪來提供,可導致“酮癥酸中毒”,嚴重者危及生命。故對血糖平衡而有饑餓感者,可適當放寬進食限度,但應以粗雜糧為主。

        誤區(qū)三 :多吃堅果類食物不會升高血糖許多人在控制主食后,花生、瓜子、杏仁等不離口,以減輕“饑餓感”。殊不知,這些堅果類食物雖然含糖量不高,但富含蛋白質(zhì)和油脂。多食堅果類不僅使熱量增加,還使血脂升高;而血脂可通過“異生作用”轉(zhuǎn)化為葡萄糖,加重病情。

        誤區(qū)四:不可吃水果有些患者誤以為水果含有糖分,不敢吃。其實水果營養(yǎng)豐富,所含的維生素、果膠和礦物質(zhì)對人體大有益處。但吃水果后應適當減少主食攝入,有利于減輕胰腺負擔。

        誤區(qū)五:植物油可隨意食大家都知道“動物油多吃有害”,卻不知植物油多吃也有害。植物油也是脂肪,如攝入過多,會產(chǎn)生過高的熱量,不但升高血糖,而且會引起冠心病、高血壓、高血脂等姊妹病。

        誤區(qū)六:無糖食品可隨便吃市場上“無糖食品”雖然不含蔗糖,但其富含的碳水化合物在消化過程中會轉(zhuǎn)化為葡萄糖;又如無糖奶粉等,富含蛋白質(zhì),應當視為“動物類食品”,不可隨便吃。

        誤區(qū)七:多服藥可以抵消多進食有些老年患者認為,只要服藥,多吃點美味也無妨,并試圖通過“多服藥”來抵消多吃的美食,這是很危險的。結果不但易使身體發(fā)胖,而且會加重“胰島素抵抗”,導致身體的“耐藥性”,不利于血糖控制。

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