常吃快餐易患糖尿病

美國波士頓大學的研究人員在新近出版的《美國臨床營養(yǎng)學雜志》上撰文稱，他們的研究表明，常吃快餐的人更容易患2型糖尿病。目前，快餐等垃圾食品已成為糖尿病的危險因素之一。

研究人員對44 072名受試者進行了長達10年的研究，結(jié)果顯示，如果受試者每周吃2次以上的快餐食品，如漢堡包、炸雞塊、炸薯條等，與不吃快餐食品的人相比，10年后患2型糖尿病的風險將增加40%~70%。同時，他們的體質(zhì)指數(shù)平均高達28~29(正常值為18.5~24.9)。

研究人員稱，常吃快餐食品的直接危害是肥胖，而肥胖是糖尿病的危險因素之一。研究人員呼吁，人們應(yīng)遠離快餐食品和高脂食品。

(楊光平供稿)

多吃大豆食品降低乳腺癌患者死亡率

美國范德比爾特大學醫(yī)學中心一項對中國女性乳腺癌患者的研究表明，食用較多的大豆食品，可以降低乳腺癌的死亡風險和乳腺癌的復發(fā)風險。研究結(jié)果發(fā)表在近期的《美國醫(yī)學會雜志》上。

研究者對5 042名中國女性乳腺癌患者的相關(guān)資料進行了研究，以了解大豆異黃酮的攝取與乳腺癌的復發(fā)和患者的存活率之間的關(guān)聯(lián)性。這些患者在2002年3月至2006年4月被明確診斷為乳腺癌，年齡在20~70歲。研究人員對她們隨訪至2009年6月。在這期間，與大豆蛋白攝取量低者相比，那些大豆蛋白攝取量高的患者，其死亡風險降低了29%，乳腺癌復發(fā)風險降低了32%。

研究人員提示，適度食用大豆食品是安全的，并對罹患乳腺癌的女性有益。但有關(guān)專家指出，這項研究的追蹤時間相對較短，仍需進行更大規(guī)模的研究予以證實。

(衛(wèi)文供稿)

長期久坐看電視會縮短壽命

據(jù)英國《BBC新聞》報道，如果你是整天窩在沙發(fā)上看電視的宅男宅女，那可得注意了。一項最新研究發(fā)現(xiàn)，坐著看電視的時間太長會使罹患疾病的可能性大大增加，人的壽命也將因此縮短好幾年。研究結(jié)果發(fā)布在美國心臟學會的官方出版物《循環(huán)》上。

澳洲墨爾本糖尿病研究所和法國學者共同進行的這項研究，對8 800名平均年齡25歲的健康男女做了長達6年半的追蹤研究。這些人被分成三組，一組每天看電視少于2小時，一組每天看2~4小時，第三組每天看4小時以上。結(jié)果顯示，排除吸煙、高膽固醇、高血壓、不良飲食等因素，在電視機前多坐1小時，死于心臟病的可能性增加18%，死于其他疾病的可能性增加11%;與每天看電視少于2小時的人相比，每天看電視超過4小時者死于心臟病的可能性增加80%，死于其他疾病的可能性增加46%。

(譚飛飛供稿)

手洗太干凈反而不好

一般觀念都認為細菌很臟，避之唯恐不及。但美國加州大學圣地亞哥分?？窃凇蹲匀会t(yī)學期刊》上的研究發(fā)現(xiàn)，皮膚上沾有的外來細菌不一定都是有害的污染，被認為有害的細菌可能反而有助人體修復。

研究人員利用老鼠和人類皮膚培植皮膚常見的葡萄球菌，當皮膚擦傷或割傷時，身體的免疫系統(tǒng)會非?；钴S而引起傷口紅腫疼痛，葡萄球菌則可幫助皮膚減輕免疫系統(tǒng)過度的發(fā)炎反應(yīng)，甚至可能降低過敏幾率，顛覆了人們認為細菌有害的觀念。

芝加哥大學的研究人員也發(fā)現(xiàn)，年輕人常用抗菌肥皂，易使免疫系統(tǒng)失衡，引起過度發(fā)炎反應(yīng)，增加高血壓、心臟病及中風的風險。伊利諾州西北大學的研究人員則追蹤了從出生到22歲的3 327名菲律賓人，發(fā)現(xiàn)菲律賓兒童雖然比美國兒童更易感染疾病，但成年后易引發(fā)心臟疾病的C反應(yīng)蛋白卻比美國人少80%，不易發(fā)生心臟病等疾病。

(譚飛飛供稿)

肺病與身高有關(guān)

英國諾丁漢大學的研究人員在《流行病學與公共衛(wèi)生》期刊發(fā)表論文指出，患有慢性肺疾病者的身高可能比一般人較矮。這可能與來自較貧窮的家庭背景有關(guān)。

研究人員觀察了超過100萬名年齡35歲以上的人，發(fā)現(xiàn)慢性阻塞性肺病(COPD)的患者身高比健康成人平均矮1.12公分。

研究報告表示，過去的調(diào)查已經(jīng)顯示成人的身高與罹患慢性阻塞性肺病的風險有強烈關(guān)系，但時至今日科技發(fā)達，生活水準普遍提高，這個現(xiàn)象仍然存在。研究人員從家庭醫(yī)生資料庫中得到102萬多人的資料，發(fā)現(xiàn)身高與肺疾病之間的關(guān)系在35~49歲組最為明顯，之后隨著年齡增長，兩者之間的聯(lián)系越來越不明顯。

患有慢性阻塞性肺病的人肺部有永久性的傷痕，大部分是吸煙所引起的。研究人員認為，來自貧窮家庭背景的人可能有個吸煙的母親，更有可能在成長過程中缺乏營養(yǎng)，影響肺部發(fā)育。此外，這些人長大以后也可能有吸煙習慣。

(蔣建平供稿)

年輕人胃癌發(fā)病率5年翻一番

中國抗癌協(xié)會理事兼胃癌專業(yè)委員會委員、天津腫瘤醫(yī)院胃腸腫瘤科主任梁寒教授日前在接受記者采訪時指出，近5年來，19~35歲青年人胃癌發(fā)病率比30年前翻了一番?！艾F(xiàn)在我們醫(yī)院住院的最年輕胃癌患者才22歲，是個女孩。像她這樣年紀的患者還有好幾個。前兩天剛?cè)ナ赖囊晃换颊卟?5歲?！绷汉f。

據(jù)了解，目前全世界每年新發(fā)胃癌93.4萬例，其中有近40萬例在中國內(nèi)地，平均每3分鐘就有1名中國人死于胃癌。以前，胃癌患者年齡多在40歲以上，如今年輕化趨勢越來越嚴重。研究表明，胃癌年輕化的最重要原因是不良生活方式，如生活沒有規(guī)律、精神壓力大、飲食沒有節(jié)制、常吃燒烤和高鹽飲食等。梁寒教授提醒年輕人，一旦出現(xiàn)上腹部不適、隱痛、食后飽脹感，有食欲不振、消瘦、乏力、經(jīng)常嘔吐隔夜宿食和黑色柏油樣便等癥狀者，應(yīng)及時就醫(yī)，千萬不可延誤。特別是有萎縮性胃炎、胃潰瘍疾病等高危人群，更要定期做胃鏡檢查，及時發(fā)現(xiàn)及時治療。

(衛(wèi)文供稿)

睡眠時間減少易患糖尿病

美國芝加哥大學的研究人員在新近出版的《代謝與臨床流行病學雜志》上撰文稱，睡眠少、運動少和吃垃圾食品，是目前導致糖尿病的三大危險因素。在排除其他因素以后，睡眠越少，越容易患糖尿病。

研究人員對5名男性、6名女性受試者進行實驗。受試者平均年齡為40歲，14天為1個試驗周期。在第一個周期內(nèi)，受試者每天睡眠時間為8小時，進行運動，吃健康食品;在第二個周期內(nèi)，受試者每天睡眠少于5.5小時，不運動，吃快餐食品。實驗期間，研究人員每天檢測受試者的血糖變化。結(jié)果表明，睡眠時間越短，其血糖指數(shù)越高。研究人員呼吁，保證足夠的睡眠時間，堅持運動和多吃健康食品，是預(yù)防糖尿病的重要保證。

(楊光平供稿)