謝仕潘

（海南省瓊海市潭門鎮(zhèn)農業(yè)服務中心 571431）

海南省瓊海市屬東部沿海地帶，溫光條件好，冬季以種植泡椒為主，約占冬季瓜菜種植面積的60%左右，年栽培面積超過3333.3hm2，是海南省最主要的泡椒產區(qū)。2007年冬季引進福湘秀麗泡椒在潭門地區(qū)試種獲得成功，2008年冬季全鎮(zhèn)已推廣種植246hm2，總產量 1.18萬 t， 平均每 667m2產量3206.7kg。我們經過多年來的生產實踐與栽培經驗，總結出了一套泡椒高產栽培技術，現將其介紹如下。

1 培育壯苗

1.1 營養(yǎng)土配制與消毒

用干凈田園土500kg，生物菌有機肥50kg，椰糠、谷糠50kg混合均勻，覆蓋農膜堆漚3～5d，翻堆后即可裝盤育苗?；蛴酶蓛籼飯@土、腐熟農家肥、椰糠混合均勻，三者比例為6∶2∶2，再用50%多菌靈1000倍液邊淋施邊翻動均勻，然后覆蓋薄膜悶2～3d，重新翻動后裝盤育苗。

1.2 種子處理

先曬種2～3h，然后將種子放入50～60℃溫水中浸10～15min，不斷攪拌，讓其自然降溫，撈出浮籽，再繼續(xù)浸種6～8h，撈出后洗凈催芽。每667m2用種量40g。

1.3 播種

于9月中旬～10月上旬播種。選用100孔育苗盤育苗，每667m2用35～40張。將配制好的營養(yǎng)土裝入穴盤、壓孔，每孔播1～2粒，種子平放，覆土1cm加蓋2cm長的稻草，澆足水分，并搭建拱棚覆蓋遮陽網或白色農膜以防大雨。

1.4 苗期管理

（1）水分：播種后應勤澆水，保持苗床濕潤。（2）施肥：幼苗2片葉時淋施0.5%氮磷鉀復合肥水溶液，3～4片葉時淋施1%高濃度復合肥水溶液，每次施肥后用清水洗葉防止肥害。（3）病蟲害防治：真葉長出后，用50%金雷多米爾水分散粒劑500倍液或72.2%普克力水劑1500倍液防治猝倒病，用5%吡蟲啉水劑1000～1500倍噴霧防治蚜蟲、薊馬。

2 定植

2.1 整地筑畦

整地時，每667m2撒施石灰粉50～75kg，筑畦寬（連溝）1.5m、畦高30cm以上，做到雨后畦溝不積水。畦面每667m2撒施過磷酸鈣50kg、腐熟農家肥500～750kg、生物菌有機肥 100kg、三元復合肥 25kg、氯化鉀25kg，再用鋤頭將肥料與畦面土壤混合均勻，覆薄土，澆足水分，覆蓋地膜。

2.2 適時定植

苗齡 20～25d、葉齡 6～7片真葉時移栽，每畦種2 行，株距 30～35cm，每 667m2栽 3000～3500 株。 定植宜淺并封嚴定植口，定植后澆足定根水。

3 大田管理

3.1 水分

泡椒生長需土壤濕潤，但又忌漬水。采果前勤灌，最好是淋施，也可溝灌結合噴淋畦面，采果后保持土壤濕潤。灌水不宜超過1/2溝，速灌速排，最好是澆水或采用微噴滴灌。

3.2 追肥

提苗肥：定植后7～10d，每667m2施腐熟糞水500kg、或三元復合肥 5～7.5kg、或尿素 5kg；掛果肥：當果實直徑2～3cm時，每667m2施三元復合肥15～20kg（開溝深埋肥或打孔施入）；壯果肥：進入采收期后重施追肥，每667m2施高濃度復合肥20～25kg加鉀肥10kg，以后每采收1～2次追肥1次，共追肥4～5次，每次施肥結合灌水1次；葉面肥：結合噴藥勤噴葉面肥，選用生物有機葉面肥，如磷酸二氫鉀、氨基酸、云大120、VT1000菌劑葉面肥等，提高果實品質。

3.3 整枝疏果

第1個果坐住后，及時摘除分枝以下的側枝，并摘除下部的枯葉、老葉。如果植株生長弱小，摘除門椒，減少營養(yǎng)消耗，有利于集中坐果、果實大小均勻和穩(wěn)產高產。

3.4 病蟲害防治

3.4.1 病毒病 可選用2%菌克毒克劑250倍液加0.04%云大120水劑1500倍液，或20%病毒A可濕性粉劑500倍液加NS-83增抗劑100倍液噴霧防治，5～7d噴 1次，連噴 2～3次。

3.4.2 疫病 可選用64%殺毒礬600倍液加鏈霉素，或58%雷多米爾600倍液加75%百菌清800倍液，或69%安克600倍液噴霧防治，5～7d噴1次，連噴 2～3次。

3.4.3 細菌性葉斑病 可選用47%加瑞農可濕性粉劑600倍液加細菌角斑絕1000倍液，或3%中生菌素可濕性粉劑1000倍液葉面噴霧防治，4～6d噴1次，共噴 2～3次。

3.4.4 炭疽病 可選用50%施保功3000倍液加72%鏈霉素3000倍液，或80%炭疽福美600倍液加70%甲基托津600倍液噴霧防治，4～6d噴1次，共噴 2～3次。

3.4.5 蚜蟲、薊馬 可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液，或10%啶蟲脒可濕性粉劑3000倍液葉面正反面噴霧防治，5～7d噴1次，共噴2～3次。

3.4.6 螨蟲 可選用1.8%齊螨素1500倍液，或1%農哈哈1500倍液葉面噴霧防治。

3.4.7 菜青蟲 可選用1.8%阿維菌素乳油1500倍液，或48%毒死蜱乳油1500倍液，或10%除盡懸浮劑1000倍液防治，4～6d噴1次，連續(xù)噴殺2～3次。3.4.8 地老虎 可選用48%樂斯本（毒死蜱）乳油100倍液，或40%辛硫磷乳油600～800倍液灌根防治。