王紅敏，魏振鐸

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山茱萸的豐產(chǎn)栽培技術(shù)

王紅敏，魏振鐸

（欒川縣林業(yè)局，河南 471500）

欒川縣山茱萸的品種混雜、良種少，而且管理粗放，致使山茱萸的產(chǎn)量低、質(zhì)量差，制約了欒川縣山茱萸經(jīng)濟(jì)效益的發(fā)揮。因此，對(duì)山茱萸進(jìn)行豐產(chǎn)栽培，走集約化發(fā)展的道路，是振興欒川縣山茱萸產(chǎn)業(yè)，造福山區(qū)人民的必然選擇。

山茱萸；豐產(chǎn)；栽培技術(shù)

山茱萸（Macrocarpium offcinale）又名酸棗、肉棗，為山茱萸科山茱萸屬，棗肉可入藥。山茱萸為落葉灌木或小喬木，株高3~5 m。葉對(duì)生，橢圓形?；ㄆ?~4 月，鮮黃色，頂生或腋生，由15~30朵小花組成傘形花序。核果長(zhǎng)橢圓形，紅色，8~10月成熟，10~11 月采摘，除去枝梗與果柄，用小火焙干或陰千即成商品出售。山茱萸含有16種氨基酸，23種微量元素，還含有豐富的維生素、有機(jī)酸、鞣質(zhì)、黃酮等。具有多種藥用價(jià)值，為名貴中藥材，具有廣闊的發(fā)展前景。在欒川縣發(fā)展勢(shì)頭良好，已經(jīng)顯現(xiàn)出巨大的經(jīng)濟(jì)潛力。但是欒川縣山茱萸的品種混雜、良種少，而且管理粗放，致使山茱萸的產(chǎn)量低、質(zhì)量差，制約了欒川縣山茱萸經(jīng)濟(jì)效益的發(fā)揮。因此，良種化、集約化經(jīng)營(yíng)，走質(zhì)量效益型的道路，是振興欒川縣山茱萸產(chǎn)業(yè)，造福山區(qū)人民的必然選擇。

1 育苗

1.1 嫁接育苗

嫁接繁殖是山茱萸栽培良種化，提高棗皮品質(zhì)和產(chǎn)量的有效途徑。通過(guò)嫁接可明顯提早結(jié)果并提前進(jìn)入盛果期。嫁接方法有枝接、芽接。芽接7~9月采用塊嵌芽為主；枝接于2~3月，以切接為主。接穗應(yīng)采集已經(jīng)開(kāi)花結(jié)果、生長(zhǎng)健壯、果大肉厚、無(wú)病蟲(chóng)害的壯齡母樹(shù)上的枝條。采集時(shí)，應(yīng)剪取樹(shù)冠外圍發(fā)育充實(shí)，芽飽滿的1~2年生壯枝。蛅木木多以本蛅為主，也可用本科的光皮樹(shù)、四照花等作蛅木。

1.2 扦插育苗

5月中下旬在生長(zhǎng)健壯的母樹(shù)上采集1年生枝條，按15~20 cm長(zhǎng)度截取插穗，每穗保留2~4片葉，插入腐殖土和細(xì)沙混勻的苗床里，株行距8 cm×20 cm，深12~16 cm，保留2片葉，扦插前可用200 mg／kg的β－吲哚丁酸（或生根粉1號(hào)）處理14 h，可提早生根，提高成活率。扦插后苗床上搭蓋蔭棚，保持氣溫26~30℃，相對(duì)濕度60%~80%，透光度10-%~25%，越冬前撤掉蔭棚，澆足水。次年適當(dāng)松土除草，加強(qiáng)水肥管理，第3年早春可起苗定植。

2 栽培

栽植地宜選背風(fēng)向陽(yáng)的緩坡山地、二荒地或房前屋后、田邊溝旁等閑散地種植。最好是成片造林，便于集約經(jīng)營(yíng)。選好栽植地后，應(yīng)挖穴并施足基肥。若在山地造林，可沿等高線修成反坡梯田或修成魚(yú)鱗坑，施足基肥。栽植穴大小應(yīng)為80 cm×80 cm×50 cm，挖松底土，每穴施入土雜肥5~7 kg，于底土混合均勻，然后栽苗。株行距2 ｍ×3 ｍ（111株／667 m2）或2 ｍ×2 ｍ（145株／667 m2）。

定植后，1年中需澆水3次。在入冬前，每年需中耕草4~5次，春秋兩季各追肥1次，10年以上大樹(shù)，株施有機(jī)肥5~10 kg ,以4月中旬幼果期追施效果最好。盛花期及座果期追肥并噴施0.1%硼肥有較好的效果。

3 整形修剪

根據(jù)山茱萸以短果枝組結(jié)果為主的習(xí)性，以及萌發(fā)力強(qiáng)，成枝力弱的特點(diǎn)。經(jīng)多年試驗(yàn)表明，自然開(kāi)心形和主干分層形兩種樹(shù)形是適合山茱萸的豐產(chǎn)樹(shù)形，通過(guò)修剪，可有效調(diào)節(jié)山茱萸的生長(zhǎng)、開(kāi)花、結(jié)果三者關(guān)系，從而達(dá)到使幼樹(shù)提早開(kāi)花結(jié)果，成年樹(shù)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，老年樹(shù)更新復(fù)壯之目的。

幼樹(shù)修剪應(yīng)多疏刪，少短截，以促使多發(fā)短果枝。疏刪（即從基部剪除）修剪包括剪除生長(zhǎng)過(guò)旺，擾亂樹(shù)形的徒長(zhǎng)枝以及主枝上直立生長(zhǎng)的壯枝。生長(zhǎng)勢(shì)較差的，則應(yīng)少疏刪、多留枝，以促使幼樹(shù)增加枝葉的總生長(zhǎng)量，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。對(duì)所留的枝條一般不作短剪，因山茱萸萌發(fā)力強(qiáng)，其頂芽能繼續(xù)抽生中、長(zhǎng)枝，其下各節(jié)腋芽，又能抽生中、短枝，有利于形成花芽，提早進(jìn)入結(jié)果期。

成年樹(shù)的修剪，應(yīng)以保持強(qiáng)健的樹(shù)勢(shì)，培養(yǎng)更多的結(jié)果枝為主，調(diào)節(jié)好生長(zhǎng)與結(jié)果的平衡關(guān)系，整形修剪應(yīng)以“疏刪為主，短截為輔”。疏刪修剪后，能使樹(shù)冠擴(kuò)大，枝梢疏朗，樹(shù)冠內(nèi)膛通風(fēng)透光，新梢抽生短而壯，能培養(yǎng)新的結(jié)果枝組，更新衰老的結(jié)果母枝。

4 病蟲(chóng)害防治

山茱萸常見(jiàn)病害為炭疽病?？捎? 月中旬噴灑5 0％多菌靈800~1 000倍液。

主要害蟲(chóng)有山茱萸蛀果蛾，可于每年10月中下旬至11中下旬對(duì)山茱萸園地進(jìn)行翻土，將越冬繭翻出，利用冬季低溫降低蟲(chóng)口密度。在成蟲(chóng)羽化期，每隔10 d向樹(shù)冠下地表面噴灑1次2.5％溴氰菊酯5 000~8 000倍液或20％殺滅菊酯2 000~4 000倍液進(jìn)行防治，防治效果可在96%以上。

2010-08-25

S793.9

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1003-2630（2010）03-0103

（責(zé)任編輯：王團(tuán)榮）