長(zhǎng)沙市東二環(huán)一段908號(hào)(410014)楊肯牧

枯草芽胞桿菌制劑是農(nóng)業(yè)部2006年發(fā)布的允許使用的微生態(tài)飼料添加劑。該制劑選取大自然中優(yōu)勢(shì)的枯草芽胞桿菌，經(jīng)培養(yǎng)、發(fā)酵、干燥等工藝制成的含有大量活菌的產(chǎn)品。因?yàn)樾纬裳堪?，枯草芽胞桿菌制劑能耐酸、耐堿、耐鹽、耐高溫和擠壓，因而耐飼料制粒，芽胞進(jìn)入腸道后復(fù)活率達(dá)到70%～80%。

枯草芽胞桿菌在腸道中能產(chǎn)生高活性的蛋白酶、麥芽糖酶、β-葡聚糖酶、植酸酶及纖維素酶，補(bǔ)充動(dòng)物內(nèi)源酶的不足。在胃腸道的代謝過程中，還能夠合成多種維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸、多肽等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。提高飼料中蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素、鈣、磷的消化率和利用率。

枯草芽胞桿菌在畜禽腸道內(nèi)迅速定植并生長(zhǎng)繁殖，消耗腸道氧氣，造成局部的厭氧環(huán)境，能促進(jìn)厭氧菌的繁殖，抵制好氧和兼性厭氧病原菌的生長(zhǎng)，使因疾病而失調(diào)的菌落平衡恢復(fù)到正常狀態(tài)。

由于在飼料中長(zhǎng)期添加抗生素將導(dǎo)致病原微生物產(chǎn)生耐藥性，引起動(dòng)物內(nèi)源性感染和二重感染，易在畜產(chǎn)品和環(huán)境中造成殘留。目前推行健康養(yǎng)殖，生產(chǎn)綠色食品，允許作飼料添加劑的抗生素已寥寥無幾?？莶菅堪麠U菌制劑已越來越廣泛地應(yīng)用到畜禽飼料中。

據(jù)報(bào)道：在蛋雞飼料中添加適量的枯草芽胞桿菌制劑，具有改善料蛋比，降低死淘率，提高蛋重和蛋殼厚度的作用，顯著降低雞蛋破損率。給蛋鴨日糧添加枯草芽胞桿菌制劑后，提高了蛋鴨免疫力，增強(qiáng)體內(nèi)抗氧化能力，還可增加蛋殼厚度、蛋黃顏色。

斷奶子豬日糧中添加枯草芽胞桿菌，平均日增重比對(duì)照組提高3.61%，飼料系數(shù)降低6.7%。

枯草芽胞桿菌制劑在各種動(dòng)物飼料中的用量，以每克含枯草芽胞桿菌200億個(gè)的產(chǎn)品為例，每噸飼料中添加的克數(shù)是：禽300克～500克，子豬500克，中大豬200克～300克，牛、羊、兔1000克～2500克，魚、蝦、蟹500克～1000克。池塘成品魚養(yǎng)殖水面，每667平方米（水深1米）1100克，活化后全池潑灑。對(duì)患病的動(dòng)物可酌情增加用量。

活化的辦法是：取無氯的自來水（自來水流出水管后暴露在空氣中數(shù)小時(shí)）或井水約10公斤，加入紅糖300克～500克、次粉或糠粕粉或高蛋白配合飼料500克～1000克、枯草芽胞桿菌制劑100克，攪勻，在常溫下增氧半天，枯草芽胞桿菌就會(huì)成幾何級(jí)數(shù)增加，在水域溶氧最多的時(shí)段（一般為下午），全池均勻潑灑。