瀏陽市農(nóng)業(yè)局(410300)宋才章 羅彩霞

瀏陽金桔又名金柑、金彈，是瀏陽傳統(tǒng)名特產(chǎn)品之一。瀏陽金桔種植已有300多年的歷史。據(jù)《湖南省志》記載，瀏陽金桔明朝時期被列為“貢果”，清同治年間瀏陽大光、官渡鎮(zhèn)等東區(qū)一帶金桔年產(chǎn)數(shù)萬公斤。

瀏陽金桔形似鴿蛋，味甜略帶酸，清香可口，營養(yǎng)豐富，藥食兼用。其果皮深橙黃色，著色均勻，較光滑，有光澤，厚約0.2厘米。果頂微凸，果蒂有放射性條紋。果實囊瓣整齊，囊瓣數(shù)每果平均10瓣。每果種子數(shù)3?！?粒，種子多胚，綠色。果肉深橙黃色，汁多，風(fēng)味濃，可溶性固形物達(dá)13%。質(zhì)地柔軟，囊衣薄，化渣，甜酸適度，果實可食率達(dá)78.8%，品質(zhì)上乘。果實成熟期為10月下旬至11月上旬。其缺點是果實不耐貯藏。

近年來，瀏陽加大對地方特色水果政策扶持力度，大力推廣金桔標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，目前全市金桔生產(chǎn)面積大約2000公頃，年產(chǎn)值6000多萬元。全市有官渡騰飛、沿溪金桔等5個金桔生產(chǎn)專業(yè)合作社，有金桔加工企業(yè)6家。