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        瀏陽金桔

        2010-04-08 01:18:29瀏陽市農(nóng)業(yè)局410300宋才章羅彩霞
        湖南農(nóng)業(yè) 2010年1期
        關(guān)鍵詞:鴿蛋橙黃色官渡

        瀏陽市農(nóng)業(yè)局(410300)宋才章 羅彩霞

        瀏陽金桔又名金柑、金彈,是瀏陽傳統(tǒng)名特產(chǎn)品之一。瀏陽金桔種植已有300多年的歷史。據(jù)《湖南省志》記載,瀏陽金桔明朝時期被列為“貢果”,清同治年間瀏陽大光、官渡鎮(zhèn)等東區(qū)一帶金桔年產(chǎn)數(shù)萬公斤。

        瀏陽金桔形似鴿蛋,味甜略帶酸,清香可口,營養(yǎng)豐富,藥食兼用。其果皮深橙黃色,著色均勻,較光滑,有光澤,厚約0.2厘米。果頂微凸,果蒂有放射性條紋。果實囊瓣整齊,囊瓣數(shù)每果平均10瓣。每果種子數(shù)3?!?粒,種子多胚,綠色。果肉深橙黃色,汁多,風(fēng)味濃,可溶性固形物達(dá)13%。質(zhì)地柔軟,囊衣薄,化渣,甜酸適度,果實可食率達(dá)78.8%,品質(zhì)上乘。果實成熟期為10月下旬至11月上旬。其缺點是果實不耐貯藏。

        近年來,瀏陽加大對地方特色水果政策扶持力度,大力推廣金桔標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),目前全市金桔生產(chǎn)面積大約2000公頃,年產(chǎn)值6000多萬元。全市有官渡騰飛、沿溪金桔等5個金桔生產(chǎn)專業(yè)合作社,有金桔加工企業(yè)6家。

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