柳唐鏡，李勁松，任紅

（1.海南省三亞市南繁科學(xué)技術(shù)研究院熱帶瓜菜研究室，572000；2.國(guó)家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系三亞綜合試驗(yàn)站）

海南省小型無籽西瓜新品種比較試驗(yàn)研究

柳唐鏡1，2，李勁松1，2，任紅1

（1.海南省三亞市南繁科學(xué)技術(shù)研究院熱帶瓜菜研究室，572000；2.國(guó)家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系三亞綜合試驗(yàn)站）

為了鑒定西瓜新品種的豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性、適應(yīng)性、抗逆性及其他重要品種特性，篩選適合不同生態(tài)區(qū)域、不同栽培方式和綜合性狀優(yōu)良的西瓜新品種，特別是適合設(shè)施栽培、品質(zhì)突出、無籽性能好的小型無籽西瓜新品種，于2008-2009年在海南引進(jìn)和征集25個(gè)小型無籽西瓜新品種進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，在試驗(yàn)中未發(fā)現(xiàn)參試品種主要性狀存在嚴(yán)重缺陷。根據(jù)其綜合表現(xiàn)，從中篩選出表現(xiàn)較好的小型無籽西瓜新品種3個(gè)，即墨童、蜜童和帥童，推薦其參加小型西瓜品種生產(chǎn)試驗(yàn)，并可以適當(dāng)面積推廣。推薦金蘭、ZG-2、ZG-10、ZG-11、ZG-15繼續(xù)參加小型西瓜新品種比較試驗(yàn)。

無籽西瓜；新品種；品種比較；品種篩選；品種評(píng)價(jià)

西瓜是人們喜愛的夏季解暑水果，但目前市場(chǎng)上的西瓜品種基于種植者的利益，過分注重產(chǎn)量和早熟性，忽視了消費(fèi)者對(duì)甜度、風(fēng)味和口感的要求，產(chǎn)品品質(zhì)差，造成近年來西瓜消費(fèi)市場(chǎng)不佳?，F(xiàn)有的西瓜品種由于果實(shí)太大，消費(fèi)者攜帶和儲(chǔ)放不便，不宜現(xiàn)代3口之家的消費(fèi)。小型無籽西瓜品種是基于種植者以及消費(fèi)者的利益而選育的，其不僅滿足了種植者對(duì)抗病、高產(chǎn)、易栽培等特性的要求，而且滿足了消費(fèi)者對(duì)果實(shí)大小、形狀、風(fēng)味、瓤色、營(yíng)養(yǎng)的需求。其瓤色鮮紅，汁多肉脆，風(fēng)味好，甜度高，品質(zhì)佳。單瓜質(zhì)量2 kg左右，便于攜帶和存放；皮薄，可食率高，浪費(fèi)極少；無籽，食用方便；富含番茄紅素和β-胡蘿卜素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。USDA研究人員對(duì)西瓜番茄紅素和β-胡蘿卜素的定量分析表明，小型無籽西瓜番茄紅素和β-胡蘿卜素含量高于常規(guī)大型有籽和無籽西瓜。小型無籽西瓜每100 g果肉平均含番茄紅素6 700~9 600 μg，β-胡蘿卜素1 100~1 400 μg；常規(guī)大型無籽西瓜每100 g果肉平均含番茄紅素3 000~6 900 μg，β-胡蘿卜素300 μg。西瓜番茄紅素是一種不用加熱即被人體吸收的強(qiáng)抗氧化劑，對(duì)人體健康極為有利。小型無籽西瓜是西瓜產(chǎn)業(yè)中一個(gè)極有市場(chǎng)價(jià)值的新類型，倡導(dǎo)了高品質(zhì)無籽西瓜產(chǎn)業(yè)的新潮流，其在世界范圍的生產(chǎn)和銷售迅速增加，小型無籽西瓜已成為美國(guó)高檔西瓜市場(chǎng)的主流產(chǎn)品。

為適應(yīng)全國(guó)小型無籽西瓜生產(chǎn)和育種發(fā)展需要，根據(jù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)和國(guó)家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的實(shí)施任務(wù)，針對(duì)我國(guó)西瓜優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)中存在的問題，按照不同優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)區(qū)域栽培特點(diǎn)與生產(chǎn)需求，廣泛開展品種篩選研究，以引導(dǎo)生產(chǎn)者通過比較選擇優(yōu)良西瓜品種種植[1]。國(guó)家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系三亞綜合試驗(yàn)站、三亞市南繁科學(xué)技術(shù)研究院在海南省農(nóng)業(yè)廳及海南省種子站的指導(dǎo)下，組織實(shí)施了小型無籽西瓜新品種比較試驗(yàn)。2008-2009年冬春季共引進(jìn)和征集25個(gè)小型無籽西瓜新品種，擬從中選優(yōu)推廣，并在實(shí)際生產(chǎn)中得到應(yīng)用，為小型西瓜新品種推廣提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

征集參試的小型無籽西瓜品種共25個(gè)，其中以小玉紅無籽為對(duì)照。參試品種代號(hào)和參試單位見表1。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2008年10月至2009年2月在海南省三亞市熱帶設(shè)施農(nóng)業(yè)科技示范園進(jìn)行。試驗(yàn)根據(jù)方案要求采用塑料大棚保護(hù)地栽培，栽培設(shè)施為GP-C832加強(qiáng)型鋼管大棚，覆蓋編織膜；灌溉系統(tǒng)為微噴帶微灌系統(tǒng)；采用吊蔓立架栽培，小區(qū)面積9 m2，行距1.1 m，株距0.5 m，折合667 m2定植1 200株。6葉期摘掉主蔓生長(zhǎng)點(diǎn)，雙蔓整枝，側(cè)蔓第3或第4朵雌花坐果，每株留單瓜。設(shè)3次重復(fù)，每重復(fù)種植16株，隨機(jī)區(qū)組排列。試驗(yàn)區(qū)外圍均設(shè)保護(hù)行，施肥澆水和病蟲害防治等與當(dāng)?shù)厣唐肺鞴仙a(chǎn)常規(guī)管理相同。

1.3 試驗(yàn)概況

試驗(yàn)地為水田，前作水稻，土壤質(zhì)地為粘性土，土壤pH值6.66，銨態(tài)氮含量84.86 mg/kg，堿解氮44.08 mg/kg，有效磷93.98 mg/kg，有效鉀120.8 mg/kg。施肥種類以有機(jī)肥、復(fù)合肥為主。每667 m2施生物有機(jī)肥1 000 kg、挪威磷酸鉀復(fù)合肥50 kg、過磷酸鈣50 kg。2008年10月25日播種，11月11日定植。12月12～25日授粉。2008年12月下旬出現(xiàn)了較長(zhǎng)時(shí)間的低溫和弱光天氣，授粉后幼瓜膨果緩慢。

表1 海南省小型無籽西瓜新品種比較試驗(yàn)參試品種信息

2 結(jié)果與分析

2.1 不同參試小型無籽西瓜品種生物學(xué)特性比較

由表2可知，參試小型無籽西瓜生長(zhǎng)勢(shì)中等到強(qiáng)，W067、W068、W227、W230、W231生長(zhǎng)勢(shì)中等，其他參試品種生長(zhǎng)勢(shì)均為強(qiáng)。所有參試品種坐果性較易，坐果指數(shù)均為1，無明顯差異。

果實(shí)發(fā)育期28~35 d，平均29.6 d，對(duì)照品種相對(duì)較早熟，參試品種均比對(duì)照晚熟3~10 d。其中果實(shí)發(fā)育期最長(zhǎng)的是W062、W063、W070，均為35 d。

單果質(zhì)量1.3～3.8 kg，平均2.2 kg，對(duì)照品種1.8 kg（表2）。參試品種W066、W067、W069、W068單果質(zhì)量較大，作為小型西瓜品種，單果質(zhì)量并非越大越好，參試 品 種 W062、W063、W064、W065、W228、W234、W235、W236、W237、W239基本符合市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

果實(shí)長(zhǎng)度13.5～21.0 cm，平均16.3 cm；果實(shí)寬度13.2～18.2 cm，平均15.7 cm；果形指數(shù)1.0～1.2，平均1.0；與對(duì)照品種近似。

果皮硬度11～30 kg/cm2，平均17 kg/cm2，對(duì)照品種為11 kg/cm2，大部分參試品種超過對(duì)照。

果皮厚度0.6～1.2 cm，平均0.8 cm，對(duì)照品種為0.7 cm（表2）。

果實(shí)外觀主要是果形及顏色等，參試品種的果實(shí)外觀均符合市場(chǎng)要求。

2.2 不同參試小型無籽西瓜品種產(chǎn)量比較

參試小型無籽西瓜折合每667 m2產(chǎn)量為1 660.1~ 4 506.0 kg，平均2 618.6 kg，對(duì)照品種折合每667 m2產(chǎn)量為1 510.0 kg。所有參試品種產(chǎn)量均超過對(duì)照品種（表2），產(chǎn)量最高的是W066，最低的是W232。產(chǎn)量表現(xiàn)較突出的為 W066、W067、W069、W068、W062、W064、W065、W235、W234、W239，每667 m2產(chǎn)量在2 500 kg以上。

2.3 不同參試小型無籽西瓜品種品質(zhì)特性比較

參試小型無籽西瓜中心果肉可溶性固形物含量10.9%～13.9%，平均12.4%，對(duì)照品種為11.2%；近皮果肉可溶性固形物含量6.5%～11.4%，平均9.6%，對(duì)照品種為8.9%（表3）。中心和邊部果肉可溶性固形物含量均超過了對(duì)照品種。參試品種中邊梯度差平均為2.8%，對(duì)照品種為2.3%。

參試品種W062、W063、W064、W065、W068、W070和對(duì)照品種為紅瓤品種，其余參試品種為黃瓤品種，在剖面、口感風(fēng)味等方面，表現(xiàn)中等到好，基本和對(duì)照品種類似或超過對(duì)照品種。W062、W063、W064、W065、W066、W226、W234、W235、W239等品質(zhì)表現(xiàn)較優(yōu)。

2.4 不同參試小型無籽西瓜品種抗病性比較

試驗(yàn)期間由于全部采用了防蟲網(wǎng)覆蓋，瓜蚜和薊馬發(fā)生程度較輕，也均未發(fā)生病毒病。參試品種抗病性普遍較強(qiáng)，田間未發(fā)生枯萎病、炭疽病、蔓枯病、白粉病、細(xì)菌性果腐病等海南省西瓜生產(chǎn)上常見的病害。W067、W068、W069和對(duì)照品種生長(zhǎng)后期有少量不明病因的植株枯死，但發(fā)生程度極輕。

表2 海南省小型無籽西瓜新品種比較試驗(yàn)品種的綜合性狀

2.5 不同參試小型無籽西瓜品種抗逆性比較

參 試 品 種 W067、W068、W227、W230、W231和對(duì)照品種生長(zhǎng)后期均出現(xiàn)了早衰現(xiàn)象，對(duì)低溫天氣反應(yīng)也較敏感。W062、W063、W064、W065等抗逆性較強(qiáng)。

表3 海南省小型無籽西瓜新品種比較試驗(yàn)品種的綜合性狀

3 結(jié)論

海南省小型無籽西瓜新品種比較試驗(yàn)品種綜合評(píng)價(jià)結(jié)果，參試品種金蘭、黃玫瑰、博帥、小寶等產(chǎn)量表現(xiàn)較好；墨童、玉童、蜜童、帥童、金蘭、ZG-2、ZG-10、ZG-11、ZG-15等品質(zhì)表現(xiàn)較優(yōu)。先正達(dá)小型無籽西瓜墨童、蜜童、帥童3個(gè)紅瓤品種植株長(zhǎng)勢(shì)中等，抗逆性、抗病性較強(qiáng)，果實(shí)商品率高，剖面好，肉質(zhì)細(xì)，口感風(fēng)味好，豐產(chǎn)性表現(xiàn)突出，綜合表現(xiàn)較優(yōu)，推薦參加小型西瓜品種生產(chǎn)試驗(yàn)，并可以適當(dāng)面積進(jìn)行推廣；鄭州果樹研究所小型無籽西瓜金蘭、ZG-2、ZG-10、ZG-11、ZG-15等黃瓤品種或新組合表現(xiàn)較突出，推薦繼續(xù)參加小型西瓜新品種比較試驗(yàn)。

[1]柳唐鏡，李勁松，韓曉燕，等．2008-2009年度海南省西瓜品種比較試驗(yàn)初報(bào)[J]．中國(guó)瓜菜，2009，22（3）：28-30．

[2]柳唐鏡，張棵，李勁松，等．海南小型無籽西瓜品種及栽培關(guān)鍵技術(shù)[J]．中國(guó)蔬菜，2009，（17）：50-52．

Comparison of Several New Small Seedless Watermelon Cultivars in Hainan

LIU Tangjing1,2,LI Jingsong1,2,REN Hong1
(1.Laboratory of Tropical Cucurbits and Vegetables,Sanya Science and Technology Academy for Crop Winter Multiplication,Sanya,Hainan 572000;2.Sanya Comprehensive Experimental Station,Industry Technology System of Watermelon and Melon in China)

In order to identify the stability,adaptability,resistance and other important characteristics of several new small seedless watermelon cultivars,the new watermelon cultivar which are suitable for different ecological region,different cultivation way and superior composite characters,especially the mini seedless new watermelon cultivar which is suitable for cultivating in greenhouse with good quality and entirely seedless performance was screened.Under the support of the national watermelon and melon industrial technology system,small seedless cultivars comparison test was carried out in 2008-2009 in Hainan.25 small seedless cultivars were inroduced and recruited.The main characters of all testing cultivars were not found to have a serious defect during the testing.According to the comprehensive performance,3 better small seedless watermelon cultivars were sceened.The seedless watermelon of Motong,Mitong and Shuaitong to small watermelon cultivar production test and which can be popularized in appropriate area were commended.The seedless watermelon cultivars of Jinlan,ZG-2,ZG-10,ZG-11,ZG-15 can participate in small watermelon cultivar comparison experiments.

Seedless watermelon;New cultivar;Comparison;Cultivar screening;Cultivar appraising

10.3865/j.issn.1001-3547.2010.08.014

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)資金；國(guó)家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專項(xiàng)資金（nycytx-36）

柳唐鏡，男，農(nóng)藝師，主要從事西瓜、甜瓜逆境生理、遺傳育種和栽培技術(shù)研究，電話：15120760261，E-mail：hz.liutangjing@yahoo.com.cn

李勁松，通信作者，男，副研究員，主要從事西瓜、甜瓜遺傳育種和栽培技術(shù)研究，電話：13807528616，E-mail：fyseed@163.com

2010-03-18