王中原，王同洲

（1.湖北荊州市荊州區(qū)農(nóng)業(yè)局，434020；2.荊州區(qū)彌市鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心）

江漢平原麥瓜棉菜一年四熟栽培技術(shù)

王中原1，王同洲2

（1.湖北荊州市荊州區(qū)農(nóng)業(yè)局，434020；2.荊州區(qū)彌市鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心）

江漢平原是國(guó)家優(yōu)質(zhì)糧食、優(yōu)質(zhì)棉花和雙低油菜重要生產(chǎn)基地，也是湖北省西瓜主產(chǎn)區(qū)。種植西瓜對(duì)增加農(nóng)民收入、豐富市場(chǎng)、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、提高土地利用率具有重要作用。江漢平原西瓜生產(chǎn)的突出特點(diǎn)是間作套種，早在20世紀(jì)70年代就推廣了“麥//瓜-稻”這種水旱、糧經(jīng)作物配套種植的優(yōu)化模式，并獲得原荊州地區(qū)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。由于西瓜間作套種提高了單位面積的經(jīng)濟(jì)效益、降低了單一種植的自然風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和政策風(fēng)險(xiǎn)，西瓜的間套作種植有了很大發(fā)展，出現(xiàn)了很多間套作優(yōu)化模式，這類模式規(guī)模生產(chǎn)上應(yīng)用最大的是小麥-（//）西瓜//棉花（+蔬菜）連續(xù)間作套種，是棉花產(chǎn)區(qū)西瓜生產(chǎn)較好的種植模式。1993年開(kāi)始推廣，常年種植面積在1 333 hm2以上。一般每1 hm2產(chǎn)西瓜3.75萬(wàn) kg、小麥4 000 kg、皮棉1 500 kg、蔬菜3萬(wàn)kg。其演變模式有麥-瓜//棉、麥//瓜+豆（黃豆、綠豆）//棉//菜、菜-瓜+玉米//棉花、菜-瓜//棉、麥//瓜//菜、麥（油菜）-瓜+豆（辣椒）//玉米等。現(xiàn)將其技術(shù)要點(diǎn)介紹如下（文中“//”表示間作，“-”表示連作，“+”表示套作）。

1 選擇優(yōu)良品種

這種模式在1年的有效生產(chǎn)周期內(nèi)完成麥、瓜、棉、菜4熟，且達(dá)到綜合豐產(chǎn)，則必須合理解決品種、茬口和播種期的問(wèn)題。麥類主要是大麥和早中熟小麥，以鄭麥9023為主，10月下旬到11月上旬播種（套播），翌年5月20日左右收獲。有籽西瓜選用中科一號(hào)、京抗二號(hào)、安生7號(hào)等早熟圓球形品種，無(wú)籽西瓜選用無(wú)籽5號(hào)、農(nóng)康無(wú)籽3號(hào)、黑蜜5號(hào)和洞庭1號(hào)等品種，于3月中旬拱棚保溫育苗，4月中旬定植到西瓜預(yù)留行中（與部分棉花同行），7月中旬采收。棉花用鄂雜棉17號(hào)、鄂雜棉10號(hào)和鄂雜棉28號(hào)等品種，3月底營(yíng)養(yǎng)缽育苗，也可采用基質(zhì)或水培等方式的無(wú)土育苗，4月底定植到棉花預(yù)留行中，10底收獲完后拔稈。蔬菜主要是利用冬季預(yù)留行種植榨菜、大蒜、大頭菜、芥菜、甘藍(lán)、菠菜等耐寒性大宗蔬菜。大蒜應(yīng)在8月下旬直播于棉花寬行兩邊，如果種植榨菜和大頭菜等蔬菜，應(yīng)在9月中下旬育苗，10月底套栽到預(yù)留行中，在不影響西瓜定植時(shí)期的4月中旬前收獲。

2 合理密植

密度和溝畦與普通種植模式不同。西瓜的行株距為250 cm×40 cm，每1 hm2種植9 990株；棉花為寬窄行栽培，行株距為 （220～240）cm×40 cm和（60～100）cm×40 cm，或按照125 cm×（40～60）cm等行種植；3畦麥作畦面寬5 m（含溝），棉花等行栽培的在每畦麥作兩邊各栽1行棉花，寬窄行栽植的按照行距間隔種植。西瓜按照3畦麥間作1畦瓜的方式，僅在兩邊各栽1行西瓜，每1 hm2種1萬(wàn)株左右，使瓜蔓對(duì)爬。麥類作物收獲后，畦面及西瓜四周鋪麥稈，以利瓜蔓固定、生長(zhǎng)和坐瓜。7月中旬西瓜收獲后，及時(shí)將原畦面分挖成溝，用土給棉花培蔸，10月下旬棉花拔稈后，再按照畦面寬145 cm和溝寬20 cm整地，畦中播100 cm左右寬的麥子，畦邊預(yù)留行定植榨菜等冬寒菜苗，每1 hm2栽4.5萬(wàn)株左右。于8月下旬套種大蒜的地塊，棉花拔稈后按照2行棉1畦麥將2行棉上的土回填溝中，形成畦面，再清理需要留的溝，清溝土也用于填鋪畦面，其上播種麥類作物。

3 重施基肥，巧施追肥

為滿足多種作物正常生長(zhǎng)對(duì)肥料的需要，西瓜和棉花定植前或滅茬時(shí)，每1 hm2施用廄肥45 t、餅肥1 500 kg、過(guò)磷酸鈣750 kg、45%硫酸鉀三元復(fù)合肥450 kg。麥類和蔬菜均按照常規(guī)大田基肥的60%施入作底肥。追肥應(yīng)根據(jù)不同作物、不同生長(zhǎng)時(shí)期、不同生長(zhǎng)勢(shì)和天氣情況來(lái)決定追肥的種類、數(shù)量和方法。西瓜伸蔓前生長(zhǎng)緩慢，這一時(shí)期要勤施薄施速效肥料，也可根外噴施0.3%尿素加0.2%磷酸二氫鉀及微量元素肥料或沼氣池肥水，每5~7 d噴1次，一般不再施伸蔓肥。西瓜膨瓜肥與棉花蕾肥按照膨瓜肥的施用量1次施用。棉花花鈴肥應(yīng)在西瓜收獲后，結(jié)合培蔸壓草及時(shí)按照300 kg/hm2三元復(fù)合肥的標(biāo)準(zhǔn)追施。其他作物追肥與常規(guī)栽培相同。

4 合理進(jìn)行化學(xué)調(diào)控

西瓜間作套種生產(chǎn)由于土壤肥沃、施肥量大，加上作物間的共生期長(zhǎng)，有時(shí)要對(duì)作物進(jìn)行合理的化學(xué)調(diào)控。西瓜除苗期追肥外，還可噴施發(fā)苗靈800倍液或3 000倍液的802等植物生長(zhǎng)激素，以促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。瓜蔓長(zhǎng)到70 cm以上有徒長(zhǎng)趨勢(shì)時(shí)，每1 hm2可用735 mL助壯素對(duì)水450 L噴2次，2次間隔5~7 d，以適度控制其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)坐瓜。要嚴(yán)格按照雙蔓整枝要求及時(shí)抹除其他生長(zhǎng)點(diǎn)，防止瓜秧生長(zhǎng)過(guò)旺，同時(shí)也可避免出現(xiàn)西瓜秧影響棉花苗生長(zhǎng)。采取上述措施后，蔓長(zhǎng)200 cm、坐瓜率達(dá)70%以上時(shí)，可每1 hm2噴150 mL西瓜強(qiáng)力增產(chǎn)素，連續(xù)2次，以促進(jìn)西瓜膨大和提高果實(shí)品質(zhì)。如坐果率僅35%左右，則需要加倍使用助壯素（每1 hm2750 mL），同時(shí)，在授粉后捏破龍頭；處于交頭處的還可在授粉前或授粉時(shí)摘去生長(zhǎng)點(diǎn)，以強(qiáng)制坐瓜。如果坐瓜率在35%~70%，可在授粉的同時(shí)使用西瓜坐瓜靈促進(jìn)坐瓜。棉花在1葉1心時(shí)可噴低濃度的助壯素防徒長(zhǎng)；在6月中下旬可噴縮節(jié)胺30~60 g/hm2或助壯素100~120 mL/hm2，控制西瓜或棉花的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。當(dāng)西瓜生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)而棉花生長(zhǎng)勢(shì)偏弱時(shí)，在控制西瓜苗旺長(zhǎng)的同時(shí)，可使用3 000倍液802等植物生長(zhǎng)激素促進(jìn)棉花苗生長(zhǎng)。為防止棉花后期因間作作物施肥而出現(xiàn)貪青遲熟，可在10月中旬前后噴乙烯利500 mg/L以促進(jìn)裂桃和落葉。如果在8月底出現(xiàn)早衰現(xiàn)象時(shí)，可在增施肥料的同時(shí)噴赤霉素10 mg/L防衰老。麥類在中后期噴多效唑500~800 mg/L 1~2次以促進(jìn)結(jié)實(shí)率的提高和早熟，防止貪青。進(jìn)行榨菜等蔬菜育苗移栽的，在3葉期可按照每1 hm2375 mL用量噴助壯素1次，使之根系發(fā)達(dá)，壯而不旺?？傊瘜W(xué)調(diào)控應(yīng)貫穿始終，并同時(shí)進(jìn)行合理的肥水管理，效果才會(huì)更好。

5 防治病蟲(chóng)害

4熟栽培的病蟲(chóng)害防治應(yīng)以綜合防治為主。主要措施有選用適宜性強(qiáng)的抗病蟲(chóng)品種，增施有機(jī)肥，增強(qiáng)作物的抗病蟲(chóng)能力。深開(kāi)能排能灌的3溝以滿足作物對(duì)水分的需要。采用頻振式殺蟲(chóng)燈誘蟲(chóng)和人工捕殺相結(jié)合的方法防治蟲(chóng)害。每茬作物收獲后及時(shí)清除落葉及殘?bào)w并集中處理，以減少病蟲(chóng)傳播，要認(rèn)真做好重茬作物的清園工作，定植帶要輪換。使用化學(xué)農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害時(shí)，應(yīng)選用無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)允許使用的農(nóng)藥，忌用對(duì)一種作物病蟲(chóng)有特效，而對(duì)另一種作物有藥害或有污染的農(nóng)藥。

10.3865/j.issn.1001-3547.2010.08.022

王中原，男，碩士，高級(jí)農(nóng)藝師，主要從事蔬菜栽培技術(shù)研究，電話：13707218225，E-mail：zhongyuanwang2000@yahoo.com.cn

2010-03-18