葉春生

（中山大學(xué)中文系，廣東 廣州 510275）

嶺南文化，根在中原。傳統(tǒng)節(jié)慶的風(fēng)俗習(xí)尚，亦“幾中中州”?！白詽h末建安至東晉永嘉之際，中國之人，避地者多入嶺表，子孫往往家焉，其流風(fēng)遺韻，衣冠氣習(xí)，薰陶漸染，故習(xí)漸變而俗遮幾同中州?！睅X南民俗具有明顯的特點：豐富多彩，既古老而又年輕，處處迸發(fā)出南北交融，中西撞擊的火花。春節(jié)風(fēng)俗也不例外，既秉承中原流風(fēng)，又受異域文化的影響，自成一格，新穎多姿，包容創(chuàng)新，更為時尚。

一、春節(jié)的歷史文化符號

春節(jié)古稱元旦、朔旦、正旦等，它指夏歷（即農(nóng)歷）正月初一。這是公元前104年漢武帝改革歷法，實行“太初歷”開始的，至今已有2000多年的歷史了。在那之前，有以冬至為歲首的，也有以立春為歲首的，屆時人們迎春看土牛，祭芒神，官府還要舉行迎春典禮。

辛亥革命后，我國開始采用公歷，把公歷1月1日稱為元旦，把農(nóng)歷元旦改稱“春節(jié)”，可見我國的春節(jié)風(fēng)俗，比西方的圣誕節(jié)、元旦，歷史悠久得多。

春節(jié)是我國最重大的傳統(tǒng)節(jié)日，古往今來，自有許多新風(fēng)美俗，作為古代嶺南蠻夷的“楚庭”、現(xiàn)代的開放城市廣州，春節(jié)風(fēng)俗，亦自成一格，從臘月二十三祭灶（官三民四蛋五）開始，便進入年關(guān)，以后每天的活動，都有固定的節(jié)序。如廣州郊區(qū)農(nóng)村節(jié)俗歌所云：

臘月二十三，曬被洗衣衫；臘月二十四，清潔房邊地；臘月二十五，掃房撣塵土；臘月二十六，洗凈家禽屋；臘月二十七，里外洗歸一；臘月二十八，家什擦一擦；臘月二十九，臟物都搬走，貼春聯(lián)；三十喜團年，行花街，接財神。

年初一開始，又另有一套規(guī)程：

初一人拜神，初二人拜人，初三窮鬼日，初四人乞米，初五初六正是年，初七“尋春”去，初八八不歸，初九九頭空，初十打春去，十一打仔回，十二搭燈棚，十三人開燈，十四燈火明，十五祈燈頭，十六夜完燈，采青走百病。

從中不難看出，這一系列活動，都與農(nóng)耕文明有關(guān)。我國是個農(nóng)業(yè)大國，春節(jié)期間，農(nóng)事活動已經(jīng)告一段落，正是休養(yǎng)生息，以備來年再干的好時機。豐年慶豐，飲食娛樂一番，感謝上蒼及祖先福佑；災(zāi)年歉收，節(jié)衣縮食，辛苦了一年，也該喘口氣了。于是在入年關(guān)之際，拜托灶君老爺，“上天言好事，下界保平安”，來年給轉(zhuǎn)個好運吧！年三十晚拜祭祖宗，子夜接財神，燃放開門炮，撒個滿地紅，取個好彩頭。

通過這些活動，追思先賢，孝敬祖宗，確認(rèn)自己的根脈。年俗中放爆竹、貼春聯(lián)、吃餃子、年晚守歲、人日吃春盤、十五鬧元宵等，均為中原古俗，這一切都圍繞祥和、歡樂、親情、孝道、仁義的核心展開，這就是春節(jié)永駐的根本，是永遠屬于龍的傳人的年的情結(jié)。

二、嶺南春節(jié)習(xí)俗的嬗變

嶺南地區(qū)開發(fā)比中原晚，加上古代交通不便，五嶺阻隔，視為蠻荒之地，保存農(nóng)耕文明的色彩自然濃烈。大批中原移民，離開了自己世代生息的家園，到了一個陌生的江河湖海遍布的新地方，特別是面對那茫茫的大海，以為是到了天的盡頭；現(xiàn)實迫使他們必須開拓進取，勇于創(chuàng)業(yè)，建設(shè)自己新的家園。在中原政治斗爭中的失意和遭受的迫害，使他們淡泊政治，厭倦斗爭，追求安定和平的生活。歷次遷移的艱辛不僅鍛煉了他們的意志，也開闊了人們的眼界，白手興家創(chuàng)業(yè)增長了他們的才干，在創(chuàng)業(yè)實際中排斥守舊和空談，認(rèn)識到唯有實干才能增強自己的經(jīng)濟地位，有了經(jīng)濟便有了基礎(chǔ)，這就是他們千百年來的特殊經(jīng)歷所形成的民俗觀念。而廣東瀕臨南海的地緣又給他們提供了一線生機，商品經(jīng)濟的發(fā)展使廣府民俗具有一種與完全自然經(jīng)濟基礎(chǔ)上形成的封閉的中原民俗迥然不同的色彩。許多古老的節(jié)日不但在這里扎下了根，寄寓人們對故土的懷念，而且進行了重新包裝，融入了本土文化，讓圣誕樹掛滿了紅包，把“過了臘八就是年”改為“祭灶入年關(guān)”，吃不上餃子吃豆腐角，“抬閣”變成了“飄色”，致使節(jié)日民俗更加靈動，更富挑戰(zhàn)性。

廣東人對傳統(tǒng)民俗節(jié)日保有濃厚的興趣，春節(jié)行花街(廣州)、新春行大運(陽江)、游大標(biāo)(潮汕)、出春色(中山、番禺)、元宵開燈、游燈、做年例(茂名)、逛花橋(吳川)，都有農(nóng)耕文明的印記，雖也引進了西方的一些年俗：過平安夜，扮圣誕老人，吃圣誕大餐等，但更熱烈歡騰的還是醒獅臨門賀歲，彩龍翔舞慶吉祥。

春節(jié)期間的舞獅活動，除在廣場表演之外，還沿街起舞，主人家則懸賞于門，包紅掛青，讓瑞獅去摘取，圖個吉利，主客共歡。廣東的龍舞，千姿百態(tài)，除常見的布龍、彩龍、金龍、木龍之外，還有醉龍、紗龍、火龍、烏龍、草龍、蕉葉龍、板凳龍等，共36種，占全國龍舞的一半以上。不同的龍舞，寄托著人們不同的理想和愿望。春節(jié)是喜慶之日，耍舞的多是熱烈奔放的彩龍、金龍和紗龍之類，白天舞布龍，晚上耍龍燈。到處龍騰獅躍，一派喜氣洋洋、充滿生機活力的歡快場景。不辦廟會不鬧社火，五光十色的煙花晚會，映照天際，歡慶春回大地，溫暖人間，熱鬧非凡。

嶺南地區(qū)氣候溫和，春無來去，一年四季花團簇錦。珠江三角洲一帶，水網(wǎng)交錯，土地肥沃，?；~塘，豐富了商品市場；盈盈的江水滋潤了人們的經(jīng)濟和文化生活，培育了商品和市場，拓展了人們的眼界，為節(jié)慶打下了堅實的思想和物質(zhì)基礎(chǔ)。人們說：“有錢有糧天天都過節(jié)，有魚有肉日日好過年?！?/p>

豐盛的團年飯，還有千人萬人圍餐，吃“大盆菜”，是親情、族情、鄉(xiāng)情、年的情結(jié)。過去物質(zhì)匱乏，人們盼著親友團聚，更盼著那豐盛的年夜飯，再困難的家庭此時也會傾其所有，刈一禮燒肉，宰只雞鴨，敬獻祖先，然后分享神靈的福祉，高高興興地美餐一頓。初二、十六有打牙祭的習(xí)俗，正月初二是一年的“頭牙”，要做得早，故曰“搶牙頭”；不過對于打工一族可是件揪心的事。席間老板決定解雇某人，便夾一塊雞肉給他，示意辭退，吃完飯便可以走人，無情可講，故曰“食無情雞”。農(nóng)村此日開耕，放牛出欄，或到田間地頭插棵“禾花樹”，祈愿豐收，有的地方還要舉行開耕禮，自然也要歡慶一下。初三“窮鬼日”，送窮接富，初五“神落天”，把年前送上天庭的各種神明接回來，高高興興地玩兩天，所以說“初五初六正是年”，初七是“人日”，“眾人的生日”，廣州人游花地，品花局，春游選“人日皇后”，皆得益于嶺南春早。其時“雨水”節(jié)氣也將臨近，西關(guān)人家還做一枚煎餅“補天穿”。初九是玉皇大帝的生日，信眾自有慶典，初十“打春”以卜年成，是農(nóng)村孩子的樂事。十二“開燈訊”，就該準(zhǔn)備元宵燈會的事了。其間還有“偷青”采意頭、投橋渡厄、逛花橋、辦年例、生菜會、觀音開庫等等。特別值得一提的是那帶來春天氣息的“迎春花市”和“生菜會”，此非春光常駐的嶺南所不能為。

廣州傳統(tǒng)迎春花市從農(nóng)歷十二月二十八日(月小則在二十七日)開始，歷時三天，第三天延至新年初一凌晨才結(jié)束。一般在除夕前一個星期，這些花街就已禁止車馬通行，有關(guān)部門開始為花農(nóng)搭售花的棚架攤檔?；ń稚煺?，擺成幾條長廊。一些大枝的花木早幾天就開始運來，喇叭里播放著輕快的廣東音樂，人們看花、買花、“賣懶”，川流不息，那真是人山人海，水泄不通。中心花市常常還有著名的書法家應(yīng)眾揮毫。不時還有南巡的中央領(lǐng)導(dǎo)置身其中，與民同樂，更加熱鬧。朱德、謝覺哉、董必武、林伯渠、陳毅、郭沫若等都曾光臨廣州花市，留有華章。

此外，廣州春節(jié)后還有一個盛會——生菜會，俗稱“觀音開庫”。廣州話“生菜”與“生財”諧音。民間借生菜寓意“生財”。清道光年間《廣州府志》載：“迎春日……啖生菜、春餅以迎生氣。”1929年出版的《民俗》周刊也提到：“廣州俗例以一月二十四日為送子觀音誕。各鄉(xiāng)男女集于一處，此會名曰生菜會?！恕c‘生財’其音相近。赴會者多購生菜歸，以為生子之兆。此會設(shè)一小池，預(yù)先放下許多蜆與螺，赴會者探手水中，摸得螺者生子，摸得蜆者生女。此種迷信之來源或可溯之于唐文宗之奇遇。文宗好食蠔，一日發(fā)現(xiàn)一巨蠔，堅樸難破，用法破之，既破則于蠔中得一小觀音像。帝訝甚，后經(jīng)哲人啟迪，乃誠心事觀音，下令廣建寺院，觀音之神崇拜由此大興?！鄙藭两袢允⑿杏谀虾｛}步官窯一帶，會期改為正月十五，與元宵節(jié)合而為一。番禺沙坑則改為正月初八。

這一系列的新春慶典，得益于廣東特殊的人文地理結(jié)構(gòu)，包括中原移民的南遷，溫和的氣候，富饒的物產(chǎn)和占盡八面來風(fēng)的地利。山清水秀的自然環(huán)境，培育了人們清麗活潑的性格；桃紅柳綠的美景，裝點了節(jié)慶的江山；海外風(fēng)情的熏染，遠離中原內(nèi)核文化之監(jiān)控，使得嶺南民俗表現(xiàn)出一種大膽追求的精神，節(jié)慶活動也偏于寬松自由，民眾精神得以盡情釋放，更趨人本，著意天成。

三、年俗復(fù)歸的人本精神

春節(jié)習(xí)俗歷史悠久，傳承廣泛，內(nèi)涵深厚，是我國各民族具有最廣泛認(rèn)同的、歷史最悠久的民間節(jié)慶，并已經(jīng)成為海內(nèi)外華人共同歡慶的節(jié)日，中華民族的重要象征。

那些節(jié)日活動，包含著古人純樸的人生哲理觀念和他們追求和諧共榮的生活態(tài)勢，那不僅是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要部分，更是一個國家、一個民族精神的標(biāo)桿。保護和弘揚這些傳統(tǒng)文化不僅有助于建設(shè)和諧社會，更有助于提高我國文化的軟實力，保障我們在國際競爭中勇立潮頭。

傳統(tǒng)民俗升溫，固然與經(jīng)濟高速發(fā)展、國威彰顯、民族凝聚力增強有關(guān)，但最根本的還是人文情懷的彰顯。春節(jié)本來就是人們在一年辛勞之后盡情釋放各種情感的最集中的時機：親情、鄉(xiāng)情、族情、國情、娛情、心情等等，如果禁令太多，不準(zhǔn)放炮、不準(zhǔn)燒香、不準(zhǔn)拜祭、不準(zhǔn)……人們就無法歡娛起來，甚至還會引發(fā)一些不和諧的音符。

經(jīng)過層層的呼吁，關(guān)注民生的政府終于接受民眾的愿望，把春節(jié)、清明、端午、中秋節(jié)等列為法定假期，并把春節(jié)長假移至除夕開始。那不僅是假期多一天兩天的問題，而是對民情的尊重，對民生的關(guān)懷。調(diào)整長假確系政府順民情、應(yīng)民意的明智之舉。

中國春節(jié)風(fēng)俗的緣起、發(fā)展、演變，都與農(nóng)耕節(jié)氣緊密相關(guān)，大地回春，陽氣萌生，萬物生長，是為歲首。慶賀、祝頌、祭祀、感恩、娛神、娛人、團年，凝聚著農(nóng)耕社會樸素的自然崇拜、宗族神靈崇拜和濃濃的親情。社會發(fā)展到今天，不同地區(qū)不同的人群，會從不同的角度，以不同的觀點去審視這些民俗，搶救、保護、揚棄、創(chuàng)新，人們在不斷地選擇。古人在立春之日迎土牛、祭勾芒神、觀拗春童、鞭春等，都是為了祈求一年風(fēng)調(diào)雨順，人壽物豐。另一方面，春節(jié)也是一年農(nóng)事告一段落，秋收冬藏的季節(jié)。農(nóng)夫辛勞一年，稍事修整，娛樂慶豐，感謝大自然的恩賜、上蒼的福佑。這期間的一切民俗活動，基本上都是圍繞這兩大主題進行的。

這些習(xí)俗之所以得到長久流傳，與民眾對農(nóng)耕社會的依戀有關(guān)。社會發(fā)展到今天，西方一些發(fā)達國家已經(jīng)進入了后工業(yè)文明時代，而在我國，東南沿海地區(qū)和一些大中城市，可以說是跨入了工業(yè)文明的行列，但廣大農(nóng)村，特別是西部一些欠發(fā)達地區(qū)，應(yīng)該說還是處于農(nóng)耕文明或者說是半工業(yè)文明時代。人們的思想、觀念很大程度上依然停留在農(nóng)耕文化的層面上，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的豐歉對人們的生活起著決定性的影響。特別是廣大農(nóng)村的中下層人士 (即便是經(jīng)濟文化比較發(fā)達的沿海城市，文化精英也是少數(shù)），大部分人對農(nóng)耕文明的習(xí)俗還是十分尊崇的。雖然在衣食溫飽問題解決之后，今天人們對年夜飯的期盼已經(jīng)不是那么強烈，對新衣裳的向往也不那么執(zhí)著了。但春節(jié)所承載的那份喜慶的情懷，在那熱熱鬧鬧背后的那份心語，還是要向公眾表達，向列祖列宗傳遞，放鞭炮也罷，燒香也罷，獻個花圈也好，都不過是一種儀式，儀式內(nèi)容和空間都可以轉(zhuǎn)換，但它所渲染的民俗文化的氛圍是一致的，它所撥動心靈的旋律是共同的，這種感情在環(huán)境寬松的時候就會迸發(fā)出來。他們總想有個歡慶的時機，表達自己的心聲，最好莫過于運用傳統(tǒng)民俗活動了。因此，到處鑼鼓喧天，龍騰獅躍，鞭炮齊鳴，許多難得一見的民俗游藝也被挖掘出來，如高難度的湛江舞鷹雄，吳川的貔貅上排山，勇猛的東江火麒麟，獨特的佛岡婦女舞被獅，神秘壯烈的雷州拔火塘，粵北連山的炸火獅……一個個精彩的節(jié)目從民間“炸”將出來，從民眾的心底發(fā)掘出來，真正是老百姓在歡慶自己的節(jié)日。這其中所體現(xiàn)的，就是人本精神的解放。

四、春節(jié)習(xí)俗的全球化

我國有13億人口，華僑分布在世界每一個角落，那是傳播中華傳統(tǒng)文化的一支強大的隊伍。問題是讓他們?nèi)鞑ナ裁?，如何傳播？我們文化產(chǎn)業(yè)還很薄弱，對外輸出的平臺尚在構(gòu)建，當(dāng)務(wù)之急是打造文化精品，包括音像制品、書刊、字畫、工藝品等等，這些多是物質(zhì)層面的；更有非物質(zhì)層面的，如各種傳統(tǒng)節(jié)慶、民間誕會、風(fēng)俗習(xí)尚等，這些“文化軟實力”，才是我們走向世界，彰顯民族精神的名片。像我國春節(jié)那樣歷史悠久，具有廣泛群眾基礎(chǔ)，傳承千年并凝聚著人們的鄉(xiāng)情、親情、族情，具有一整套完整的禮儀和習(xí)俗的節(jié)日，世界上并不多見，不論從哪一方面看，都應(yīng)在圣誕之上。問題是我們過去重視不夠。甚至把一些內(nèi)涵深沉的民俗活動，如宗親祭典、慶燈等視為“封建迷信”，把一些國學(xué)經(jīng)典，如四書五經(jīng)等，也視為“封建禮教”。其祖師亦屢遭伐撻，“五四”搗毀孔家店，“文革”后又“批林批孔”，孔夫子的形象一直沒能穩(wěn)固，有時還被蔑稱為“孔老二”；我們自詡為龍的傳人，但又有人說張牙舞爪的龍是封建皇權(quán)的象征，我們的原始圖騰是揚子鱷，老百姓無所適從，致使我們的許多節(jié)日，缺乏自己的文化符號，不如西方圣誕節(jié)那么豐富、具體、形象，有圣誕樹、圣誕老人、花鹿拉雪橇、七個小矮人、圣誕飾物、圣誕大餐……而我們春節(jié)的文化符號是什么?春聯(lián)、爆竹 (這些年還被禁放了)、大紅燈籠、中國結(jié)、門神、餃子、年糕、煎堆、油角、舞龍舞獅等，各地都不一樣。當(dāng)然像我們這樣一個多民族、多人口的大國，要完全統(tǒng)一是不可能的，但必須要有一種共同的信仰和形象的信物。我國沒有國教，民間信仰也比較混雜。信仰佛教的人不少，但佛教也是外來的，并且歷史上幾度興廢；道教雖生于本土，但其興廢的命運也相當(dāng)坎坷。今后如何進一步喚起民眾對民族傳統(tǒng)文化的自覺，還需要從時間空間、人力物力、經(jīng)濟政策和文化設(shè)施等方面加以保障，還要下一番功夫。近些年來，隨著我國綜合國力的提升，文化軟實力也逐漸彰顯，特別是經(jīng)濟較為發(fā)達的廣東地區(qū)，春節(jié)民俗也隨之沐浴春風(fēng)，跟隨千百萬華僑華人、港澳臺同胞的步履，融通四海，輻射五洲。先是周邊的越南、泰國、緬甸、新加坡、馬來西亞、菲律賓、印尼、朝鮮、日本、韓國等許多地方也過起了春節(jié)，港、澳、臺更是形同一體，漸次歐美的唐人街、中華街，澳大利亞、新西蘭的華人社區(qū)也充滿了濃濃的中國年味。在巴黎街頭能看到這些“中國元素”，中國的春節(jié)游行，“真的讓許多巴黎人快樂上了癮”；在墨西哥城也能看到中國的春節(jié)花車巡游；德國柏林舉辦煙花大匯演，新加坡在春節(jié)慶典上演京劇，美國舊金山辦年宵花市；日本則舉辦“春節(jié)祭”，名古屋中國春節(jié)祭到今年已經(jīng)舉辦了三屆，每年都在名古屋市最繁華的市中心公園舉行，就像中國的廟會，除了有中國飲食外，還有舞龍舞獅、雜技等表演。3天的活動中有近十萬人到場參加，當(dāng)?shù)卣卜浅ＶС?，免費提供場地，警察也幫助維持秩序，愛知縣知事也是每年必到。他們說，這項活動現(xiàn)已逐漸融入日本社會，成了名古屋市的一項品牌活動，在名古屋無人不知，同時也促進了地方交流與合作。

在泰國，泰中學(xué)會會長、作家洪林女士告訴記者：“在泰國，有泰中一家親之說。華人與泰國人已經(jīng)水乳交融，從血統(tǒng)上分不開了。因此，中國的春節(jié)傳統(tǒng)在泰國一直保留得非常完好?！彼€說，春節(jié)文化在泰國的體現(xiàn)，與中國的實力息息相關(guān)?，F(xiàn)在中國實力強大了，與中國有關(guān)的文化現(xiàn)象變得越來越突出。從今年春節(jié)的情況就可以看出這一趨勢，不光唐人街張燈結(jié)彩，整個城市都披紅掛綠；不光在家里貼春聯(lián)、祭祖先，人們還身著紅裝，走街串巷，互相拜年；不光是大小商家裝飾一新，大力促銷，賓館、寫字樓、辦公室也都掛上了春節(jié)飾物。中國春節(jié)作為一種文化現(xiàn)象，被商家視為促銷的良機，被年輕人認(rèn)可的一種時尚，這些就是中國軟實力上升的體現(xiàn)。可以說，春節(jié)是在一定程度上完成了適應(yīng)現(xiàn)代社會演變的，并且產(chǎn)生了為現(xiàn)代人喜歡的新民俗。除夕城里看煙花晚會，農(nóng)村發(fā)掘了許多傳統(tǒng)游藝，“飄色”飄到了澳洲，春牛舞上了國際舞臺。許多外國朋友都說：“中國，春節(jié)慶圓活動讓我們直接感受到中國文化的獨特魅力和中國文化數(shù)千年積累的完美和追求。中國春節(jié)可能是世界上歷史最悠久的傳統(tǒng)節(jié)日之一。春節(jié)集中表現(xiàn)了中國豐富的歷史文化，展示了不同文化的傳統(tǒng)與未來。”按照文化位差流向的規(guī)律，以我國春節(jié)悠久的歷史，豐富的內(nèi)涵，廣泛的受眾，傳承的路徑，成為世界性的節(jié)日，是完全可能的。

民俗具有一定的惰性，移風(fēng)易俗必須順應(yīng)潮流，順應(yīng)民心，打造良好的環(huán)境，方能構(gòu)建和諧社會。多元化的社會必然有多元化的生活，老百姓自由選擇。領(lǐng)導(dǎo)者的責(zé)任就在于引導(dǎo)它向健康、文明、高雅的方向發(fā)展。民俗學(xué)者的責(zé)任就是要關(guān)注這些事象，推動它優(yōu)勝劣汰，更好地服務(wù)于民生。本文旨在引起大家對傳統(tǒng)節(jié)日民俗的關(guān)注，利用好這個平臺，批判繼承，更好地保護、開發(fā)和利用，為社會主義精神文明建設(shè)服務(wù)，構(gòu)建和諧、富康、美滿的社會。