文/趙小鵬 宋 新

提升3PL在國內(nèi)連鎖超市物流運作中的地位和作用淺析

文/趙小鵬 宋 新

從連鎖超市物流的概念和特點出發(fā)，詳盡地分析了目前我國連鎖超市物流運作過程，主要從物流運作的專業(yè)化、配送、共同配送、信息化、物流人才等方面，定性地給出了提升3PL在我國連鎖超市物流運作中的地位和作用的相關建議，以期對我國連鎖超市物流的有效運作起到一定的積極作用。

連鎖超市；物流；3PL

近年來，我國連鎖超市業(yè)得到蓬勃發(fā)展，然而隨著大型外資超市的不斷進入，超市行業(yè)的競爭愈演愈烈。物流作為企業(yè)的第三利潤源，逐漸成為連鎖超市企業(yè)的核心競爭力之一。但縱觀國內(nèi)各大連鎖超市，要么自營物流，要么干脆由供貨商負責物流運作，真正由專業(yè)的3PL負責物流運作的寥寥無幾，致使很多連鎖超市投入了大量物流成本，卻沒有收到預期的效果。由此，如何提升3PL在我國連鎖超市物流中的地位和作用成了亟待解決的問題。

一、連鎖超市物流概述

所謂連鎖超市，是指眾多小規(guī)模的、分散的、經(jīng)營同類商品的同一品牌的超市,在總部的組織領導下,采取共同的經(jīng)營方針、一致的營銷行動,實行集中采購和分散銷售的有機結(jié)合,通過規(guī)范化經(jīng)營實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟效益的超市聯(lián)合。連鎖超市具有經(jīng)營理念、企業(yè)識別系統(tǒng)及經(jīng)營商標、商品和服務、經(jīng)營管理四個方面的一致性，在此前提下形成專業(yè)管理和集中規(guī)劃的經(jīng)營組織網(wǎng)絡，利用協(xié)同效應的原理，使企業(yè)資金周轉(zhuǎn)加快、議價能力加強、物流綜合配套，從而取得規(guī)模效益，形成較強的市場競爭能力，促進企業(yè)的快速發(fā)展。

1.連鎖超市物流的概念

連鎖超市物流是指連鎖超市經(jīng)營體系中物流活動的整合，具體包括從商品采購、運輸、倉儲、流通加工、配送一直到銷售給消費者的全過程的物流、信息流、資金流的整合，其中配送是連鎖超市物流的靈魂。

2.連鎖超市物流的特點

不同于生產(chǎn)企業(yè)物流，作為商業(yè)物流的重要組成部分連鎖超市物流具有以下特點：①地域跨度小、配送要求高；②動態(tài)性強、復雜多變；③物流大量化、規(guī)?；?；④各物流要素間存在非常強的“效益悖反”現(xiàn)象；⑤物流的流體主要是食品和日用品等生活用品。

二、提升3PL在國內(nèi)連鎖超市物流中地位和作用的途徑

雖然近年來我國物流企業(yè)數(shù)量快速增長，連鎖超市對物流的需求量也呈增長趨勢，但真正參與到連鎖超市物流運作中的3PL卻少之又少。如何解決我國連鎖超市物流運作所面臨的諸多問題，提升3PL在連鎖超市物流運作中的地位和作用，降低連鎖超市物流運作成本，充分發(fā)揮物流作為“第三利潤源”的作用，成為目前連鎖超市行業(yè)和物流行業(yè)都應該思考的問題?？v觀連鎖超市和我國3PL的發(fā)展現(xiàn)狀，給出以下建議：

1.提升3PL物流運作的專業(yè)化程度，滿足連鎖超市對物流的需求

3PL只有首先提升自身的專業(yè)化程度，提高物流服務的水平和意識，才能吸引連鎖超市放棄自營物流，把物流業(yè)務外包給3PL，對此，3PL應該做到以下幾點：

（1）參透連鎖超市物流一體化理念，提供專業(yè)物流服務

所謂連鎖超市物流一體化是指為了以最低的物流成本達到超市所滿意的服務水平，對存在于超市經(jīng)營過程中的商品采購、運輸、倉儲、流通加工、配送等物流活動，以及由這些活動所產(chǎn)生的信息的收集、處理和利用等所有物流運作環(huán)節(jié)進行全面系統(tǒng)的計劃、組織、協(xié)調(diào)和控制，使各項物流活動實現(xiàn)無縫對接。3PL不僅要充分把握連鎖超市物流的特殊性，而且要把這種物流一體化的理念運用到實際的物流運作中，為連鎖超市提供專業(yè)化的物流服務。

（2）提高物流配送水平，滿足連鎖超市對物流配送的特殊需求

配送是商業(yè)物流的靈魂，而連鎖超市物流作為商業(yè)物流的主要組成部分，對配送的需求同樣具有其特殊性。首先，連鎖超市對配送的準時性要求較高。連鎖超市經(jīng)營的生鮮易腐商品比較多，這些商品不僅需要每天配送，而且對配送的時間要求非常高，這就要求3PL能夠高效、及時地調(diào)動車輛，準時進行配送，以保證超市運營的順暢進行。其次，連鎖超市經(jīng)營商品種類繁多，對配送的準確性要求較高。連鎖超市商品配送呈現(xiàn)多品種、少批量化，這就需要3PL做到合理配載，以最佳的商品種類、數(shù)量和頻次，選擇最佳的路線進行商品配送，從而以最低的配送成本達到最優(yōu)的配送效果。最后，逆向配送也是連鎖超市物流的重要組成部分。針對連鎖超市滯銷以及存在質(zhì)量缺陷的商品，3PL要快速反應，做好逆向配送。

（3）實現(xiàn)物流信息化，與連鎖超市信息化水平相適應

物流信息化水平低是制約3PL參與到連鎖超市物流運作中的主要制約因素之一。3PL要盡快實現(xiàn)信息化，只有實現(xiàn)了信息化，才能保證配送的準時性和準確性，也才能夠適應連鎖超市對物流的需求。

2.與連鎖超市和供應商聯(lián)盟，合理高效地利用物流資源

連鎖超市多傾向于自建配送中心，一個主要的原因就是社會上沒有合適的配送中心供他們使用，使得配送中心越建越多，造成社會資源的極大浪費。由此，3PL可以和連鎖超市、供應商形成契約聯(lián)盟，由3PL經(jīng)營配送中心，把原來由連鎖超市和供應商運作的物流接手過來，實現(xiàn)三方共贏。當然，為了充分利用已有的物流資源，3PL可以整合現(xiàn)有的配送中心，比如可以租用連鎖超市自建的配送中心，整合社會車輛等，從而合理高效地利用物流資源。初期，3PL可以著力于服務一家連鎖超市在一個區(qū)域內(nèi)的門店，業(yè)務熟練以后，可以拓展到跟更多的連鎖超市合作，也可以為一些獨立超市提供物流服務，以最大程度地利用物流資源，降低物流成本。

3.提高物流信息化水平，逐步建立3PL在連鎖超市物流中的主導地位

信息的及時收集和利用在物流運作中起著舉足輕重的作用，連鎖超市物流尤其如此。世界上最大的零售業(yè)沃爾瑪早在1983年就自費發(fā)射了一顆民用衛(wèi)星，主要目的也是為了及時收集和傳遞信息。雖然我國的連鎖超市業(yè)在信息化方面與發(fā)達國家相比還有很大差距，但3PL的信息化水平更低，這就導致信息不能及時準確地收集和利用，配送不準時，庫存水平高，物流成本居高不下就可想而知了?；诖?，3PL首先要做的是快速配備相應的物流信息設施設備，與連鎖超市和供應商的信息平臺相對接，先參與到連鎖超市的物流運作中來。然后再進一步提升自身的物流信息化水平，帶動連鎖超市業(yè)的發(fā)展，逐步建立其在連鎖超市物流運作中的主導地位。

4.與高校聯(lián)盟，培養(yǎng)物流專業(yè)人才

目前，3PL物流運作專業(yè)化程度低，一個很重要的原因是物流專業(yè)人才缺乏。3PL不妨與高校進行校企合作，給高校物流專業(yè)畢業(yè)生提供實習崗位，提前進行針對性地培養(yǎng)，待高校畢業(yè)生畢業(yè)后直接進入3PL工作。這不僅解決了物流企業(yè)人才缺乏的問題，同時為高校畢業(yè)生就業(yè)提供了很好的渠道。2008年至今的金融危機，對于3PL物流人才的引進也是一個很好的機遇，由于目前工作崗位的需求量遠大于供給量，高校物流專業(yè)畢業(yè)生也降低了就業(yè)門檻，3PL可以借此機會招入物流人才，進行鍛煉和培養(yǎng)，以待經(jīng)濟好轉(zhuǎn)后真正發(fā)揮作用。

5.政府要對3PL的發(fā)展給予相應的支持

目前我國大部分物流企業(yè)的規(guī)模都不是很大，在融資、經(jīng)營過程中都受到國內(nèi)外大型物流企業(yè)的沖擊，對此政府要給與3PL適當?shù)姆龀?，以保證3PL首先在激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟。比如上面提到的校企合作，3PL給高校畢業(yè)生提供實習基地，很多物流企業(yè)本身規(guī)模比較小，根本沒有能力為高校畢業(yè)生提供這樣的實習機會，政府不妨建立這樣的一個平臺，扶持3PL與高校聯(lián)盟，從而不僅解決了高效畢業(yè)生的就業(yè)，還可以促進物流業(yè)的發(fā)展。

三、結(jié)論

隨著我國連鎖超市業(yè)的蓬勃發(fā)展，其對物流的需求也越來越多，3PL應該盡快扭轉(zhuǎn)現(xiàn)在的被動局面，提升自身的專業(yè)物流服務水平，真正發(fā)揮其第三利潤源的作用，為連鎖超市物流的有效運作，以及我國連鎖超市業(yè)的發(fā)展壯大，做出自己應有的貢獻。

大連理工大學）