高 山 林碧英 許端祥 傅睿清 林 峰

佳玉是以強雌系24-K為母本，高代自交系2-W為父本配制而成的苦瓜一代雜種。2004年試配雜交組合，2005年進行品種比較試驗，2006～2008年進行區(qū)域試驗和生產(chǎn)試驗，2010年3月通過福建省農(nóng)作物品種審定委員會審定，定名為佳玉?，F(xiàn)已在福建、廣東、湖北、四川等地累計推廣種植400 hm2。

1 品種特征特性

佳玉植株生長強健，分枝性強，主蔓第1雌花節(jié)位為第8～12節(jié)，雌花率高，早熟。從開花到商品瓜成熟15～20 d（天），商品瓜長紡錘形，瓜長26～32 cm，橫徑7～9 cm，肉厚1.1 cm。瓜色淺綠有光澤，瓜面刺瘤與短縱瘤相間，單瓜質(zhì)量400 g左右，肉質(zhì)脆嫩，苦味中等，每667 m2產(chǎn)量2 600 kg以上，適宜在福建、廣東、湖北、四川等地推廣種植。

2 栽培技術(shù)要點

2.1 播種育苗 播種前用50℃溫水恒溫浸種20 min（分），再常溫浸種 48 h（小時）后，將種子搓洗干凈。春季采用5 cm×5 cm營養(yǎng)袋育苗，可根據(jù)各地區(qū)資源條件選擇透氣性好、保溫、保濕性好的營養(yǎng)土。每立方米營養(yǎng)土中加入50%多菌靈可濕性粉劑100 g混合均勻。夏秋季可露地育苗，苗床需覆蓋遮陽網(wǎng)降溫。植株二葉一心至三葉一心時即可定植。福州地區(qū)春季栽培在2月中旬～3月下旬播種，秋季栽培7月上旬～8月中旬播種，其他地區(qū)播種期可適當(dāng)調(diào)整。

2.2 整地定植 選擇排灌方便、土層深厚、富含有機質(zhì)、肥沃疏松的輕壤土田塊種植，要求前作為水稻或非葫蘆科作物。深翻曬白后整地，按畦（連溝）寬180 cm、畦高30 cm做畦。于畦中央開溝施足基肥，每667m2施入腐熟農(nóng)家肥1 000 kg、過磷酸鈣50 kg、三元復(fù)合肥（總N含量≥48%，N∶P∶K為16∶16∶16）25 kg。每2畦對爬，春季行距1.5m，株距1.2m；夏秋季可適當(dāng)密植，行距1.5m，株距0.8m。

2.3 肥水管理 佳玉苦瓜的雌花率高，在生長期內(nèi)，連續(xù)結(jié)瓜能力強，消耗養(yǎng)分較多，特別是開花盛果期，每采收2次應(yīng)追肥1次，每次每667 m2施三元復(fù)合肥20～30 kg，土壤濕度應(yīng)保持在80%左右。同時，為保持并延長葉片有效光合期、減少病蟲害的發(fā)生，可適當(dāng)噴施葉面肥，以提高坐瓜率和促進果實肥大。

2.4 植株調(diào)整 植株開始抽蔓時搭架，可采用平棚架，同時進行引蔓和綁蔓，并摘除80 cm以下或上棚架前的所有側(cè)蔓。為利用佳玉苦瓜雌性強的特點，充分發(fā)揮主側(cè)蔓的結(jié)果潛力，生長后期要及時摘除多余弱側(cè)蔓，適當(dāng)理蔓，提高光能利用率，可同時摘除多余雌花，以提高商品瓜的質(zhì)量。

2.5 病蟲害防治 佳玉苦瓜主要病害是霜霉病和白粉病。霜霉病可選用72%霜脲·錳鋅（克露）可濕性粉劑800倍液、80%三乙膦酸鋁（疫霉靈）可濕性粉劑800倍液等防治。防治白粉病可施用15%三唑酮（粉銹寧）可濕性粉劑800倍液，每5～7 d（天）噴1次，連噴2～3次，病情嚴重時應(yīng)先摘除病葉再施藥。主要蟲害是瓜絹螟和瓜實蠅，可用48%毒死蜱（樂斯本）乳油1 000倍液防治，或采用50目的尼龍網(wǎng)套瓜進行物理防治。

2.6 適時采收 對于雌性強的佳玉苦瓜，及時采收十分重要，當(dāng)苦瓜瘤狀突起飽滿、果皮有光澤、果實頂端開始發(fā)亮?xí)r即可采收，一般在授粉后15～20 d（天）采收。