要聞

農(nóng)業(yè)部再次部署寒潮暴雪防御工作

針對近期寒潮暴雪天氣仍將持續(xù)的實際情況，農(nóng)業(yè)部高度重視，農(nóng)業(yè)部部長韓長賦親自帶隊到災(zāi)區(qū)調(diào)研督導(dǎo)。2010年1月8日，農(nóng)業(yè)部召開全國農(nóng)業(yè)系統(tǒng)視頻會議，再次部署寒潮暴雪防御工作，要求各級農(nóng)業(yè)部門認(rèn)真落實中央領(lǐng)導(dǎo)指示精神，進一步加大工作力度，加強分析調(diào)度，全力做好防災(zāi)減災(zāi)工作。

會議要求，各級農(nóng)業(yè)部門要再次行動起來，進行再動員、再部署、再落實，進一步加大工作力度，全力以赴做好當(dāng)前乃至春節(jié)前后可能出現(xiàn)的寒潮暴雪防御工作。要重點抓好四個方面：一要高度重視，強化寒潮暴雪預(yù)警防御工作；二要科學(xué)指導(dǎo)，及時落實各項防御措施；三要搞好市場營銷，保障農(nóng)產(chǎn)品有效供給；四要加強應(yīng)急值守，切實保障信息實時調(diào)度。

中國誕生了執(zhí)業(yè)獸醫(yī)

2009年，農(nóng)業(yè)部在吉林、河南、廣西、重慶、寧夏等5個?。▍^(qū)、市）開展執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試試點工作。根據(jù)全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試委員會第三次全體會議確定的2009年執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試成績合格分?jǐn)?shù)線，共有5226名考生取得執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格，其中，執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師1086人，執(zhí)業(yè)助理獸醫(yī)師4140人。近日，農(nóng)業(yè)部向通過執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試的考生核發(fā)了執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師資格證書和執(zhí)業(yè)助理獸醫(yī)師資格證書。這標(biāo)志著我國終于誕生了執(zhí)業(yè)獸醫(yī)。

執(zhí)業(yè)獸醫(yī)的誕生，將對提高獸醫(yī)隊伍整體素質(zhì)和從業(yè)能力，做好重大動物疫病防控，保障畜牧業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，維護公共衛(wèi)生安全發(fā)揮重要作用，在獸醫(yī)事業(yè)發(fā)展史上具有里程碑意義。

2010年將加強食品信息安全等領(lǐng)域認(rèn)證工作

記者在近期召開的全國質(zhì)檢工作會議上獲悉，2010年，我國認(rèn)證認(rèn)可工作將大力加強食品、農(nóng)產(chǎn)品、節(jié)能環(huán)保、信息安全等領(lǐng)域的認(rèn)證工作，建立認(rèn)證認(rèn)可統(tǒng)計評價指標(biāo)體系，著力提高服務(wù)經(jīng)濟社會發(fā)展的能力。同時，《國家標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略綱要》也有望頒布實施。

國家質(zhì)檢總局局長王勇在會上總結(jié)說，2009年我國認(rèn)證認(rèn)可工作不斷加強。國家信息安全、食品農(nóng)產(chǎn)品、節(jié)能環(huán)保和可再生能源認(rèn)證取得突破，21家乳制品生產(chǎn)廠納入乳制品認(rèn)證試點計劃。強制性產(chǎn)品認(rèn)證從19大類132種擴展到23大類172種。據(jù)王勇介紹，2010年，我國還將強化各類檢測機構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定和能力驗證，加快實施食品檢驗機構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定制度。

各地

陜西：春節(jié)期間食品安全監(jiān)督檢查全面開展

為了確保廣大消費者度過一個祥和、歡樂的節(jié)日，防止節(jié)假日期間食物中毒的發(fā)生，陜西省衛(wèi)生廳1月7日下發(fā)《關(guān)于加強節(jié)日期間餐飲服務(wù)食品安全工作的通知》（以下簡稱《通知》），全省食品安全監(jiān)督檢查工作全面展開。

《通知》要求，各級衛(wèi)生行政部門及衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)要集中時間、集中力量，對本轄區(qū)內(nèi)的飯店、酒樓和公園、廟會、游園會、集會及農(nóng)家樂等開展食品安全重點監(jiān)督檢查，進一步鞏固餐飲消費食品安全專項整頓成果。努力消除各種不安全隱患，嚴(yán)防食物中毒的發(fā)生，保障廣大消費者的飲食衛(wèi)生安全和身體健康。

青海-楊凌高新農(nóng)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)合作獲立項

近日，科技部對青海省科技廳申報的《青海-楊凌高新農(nóng)業(yè)技術(shù)合作模式建立及其關(guān)鍵技術(shù)研究》項目給予了立項，支持資助經(jīng)費200萬元。

據(jù)了解，該項目旨在推動青海省和楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)示范區(qū)的全面科技合作，并在跨區(qū)域的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)合作方面作出示范，形成模式，為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收發(fā)揮科技支撐作用。目前，楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)示范區(qū)已在樂都現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)內(nèi)設(shè)立了專家工作站，引進了設(shè)施農(nóng)業(yè)、園藝、農(nóng)產(chǎn)品加工等方面的新品種，以合作開展湟水流域農(nóng)業(yè)高新技術(shù)的研究、示范、推廣和專業(yè)人才培訓(xùn)等。

新疆：將用5年在鹽堿地上構(gòu)建高效農(nóng)業(yè)

新疆南、北疆鹽堿地農(nóng)業(yè)高效安全利用配套技術(shù)模式研究與示范課題啟動，課題將用近5年時間，在新疆3750萬畝鹽堿地上構(gòu)建高效農(nóng)業(yè)，這意味著新疆有1/3鹽堿地有望實現(xiàn)高效農(nóng)業(yè)。

課題是國家公益農(nóng)業(yè)行業(yè)項目“鹽堿地農(nóng)業(yè)高效利用配套技術(shù)模式研究與示范”的兩個子課題，分別由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院等單位承擔(dān)。

課題將選擇瑪納斯縣、岳普湖縣阿巴提鎮(zhèn)為綜合實驗示范區(qū)，通過建設(shè)鹽堿地高效安全利用農(nóng)業(yè)配套技術(shù)模式研究，重點建立和示范應(yīng)用田間高效灌排管理、抗逆作物與品種篩選及其應(yīng)用等集成技術(shù)模式，構(gòu)建西北鹽荒地農(nóng)業(yè)安全利用與重鹽堿地綜合利用技術(shù)模式，以期實現(xiàn)在北疆1250萬畝、南疆2500萬畝鹽堿地的農(nóng)業(yè)高效利用整體技術(shù)能力。

山東省建成生豬產(chǎn)業(yè)鏈可追溯系統(tǒng)

日前，山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所主持的“山東省安全優(yōu)質(zhì)豬肉生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)集成熟化及可追溯產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉丁焙汀吧i規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化安全生產(chǎn)技術(shù)研究”兩個項目，相繼通過專家鑒定，建立了生豬產(chǎn)業(yè)鏈可追溯系統(tǒng)。

主持完成這兩個項目的山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長王金寶說，養(yǎng)殖業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化和產(chǎn)業(yè)化、信息化，是中國現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向，也是保障食品安全的需要。生豬安全生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)鏈可追溯系統(tǒng)研究，這兩個項目一起構(gòu)成“從養(yǎng)殖場到餐桌”的可追溯保障體系及關(guān)鍵技術(shù)支撐。

河南動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)專項整治“百日行動”取得階段性成效

河南省各級動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)一直把打擊收購加工制售販賣病死豬及其產(chǎn)品作為工作重點。特別是2009年入秋以來，在全省范圍內(nèi)開展了專項整治“百日行動”，取得了階段性成效。截止目前，已出動檢查人次50715人次、執(zhí)法車輛10174車次、立案141個、罰款153415元、刑拘違法人員4人；共檢查養(yǎng)殖場33054個、屠宰場8759個、市場16053個、超市、量販店17078個、冷庫2631個，查獲病害肉50566.3公斤，均依法進行了無害化處理，保障了上市畜產(chǎn)品安全。

四川培育出“茶香豬”

四川名山縣“一把傘”省級茶葉科技示范園區(qū)與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)雅安碩博生態(tài)有限公司合作，利用名山縣茅河鄉(xiāng)天然的養(yǎng)殖環(huán)境，建立起循環(huán)農(nóng)業(yè)養(yǎng)豬場，目前已成功培育出生態(tài)“茶香豬”。經(jīng)專家檢驗，該產(chǎn)品腥味低，豬肉中維生素C的含量高，次黃嘌呤核苷酸（又稱肌苷酸）比一般豬肉多，豬肉的口感鮮美，肉質(zhì)細膩、清香、肥而不膩，并含有豐富的茶多酚，是新型的綠色、生態(tài)、環(huán)保、健康的有機食品。

烏拉蓋管理區(qū)發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)成效顯著

內(nèi)蒙古錫林郭勒盟烏拉蓋管理區(qū)改變傳統(tǒng)的畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式，大力發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)。目前，該管理區(qū)以棚舍、飼草料基地、農(nóng)牧業(yè)機械為主的畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施水平已達到全盟前列。

該管理區(qū)100%的牧戶牲畜過冬棚舍和飲水問題有了保障。同時捆草機和大型拖拉機數(shù)量也不同程度增加。

草原建設(shè)面積進一步擴大，草原保護措施得到廣泛推廣應(yīng)用。實行季節(jié)性輪牧的牧戶達到了80%以上，暖季50%以上的牧戶在外地租賃草場走場放牧，進行科學(xué)放牧保護草原生態(tài)。

市場

各地降溫大雪豬肉未出現(xiàn)斷檔和大幅漲價

農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)副司長楊振海2010年1月7日在接受新華網(wǎng)訪談時表示，目前，從畜產(chǎn)品市場供應(yīng)情況看，各地豬肉和雞蛋的市場儲備和供應(yīng)都很充裕，沒有出現(xiàn)斷檔和價格大幅度上漲等情況。

從2010年1月2日起，強冷空氣席卷中國大部，最大降溫達18攝氏度，部分地區(qū)遭遇暴雪襲擊，特別是使中國冬季農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)華北地區(qū)深受影響。

楊振海說，據(jù)2010年1月5日的情況調(diào)查，雪情較大的京津兩地，豬肉平均價格分別為19元/千克、19.5元/千克。他說，從全國的情況來看，一些地方，特別是災(zāi)區(qū)也沒有出現(xiàn)斷檔或者是價格上漲的異?，F(xiàn)象，總體還是比較平穩(wěn)的。

部分地區(qū)雞蛋價格上漲

目前，全國大部分地區(qū)雞蛋價格出現(xiàn)震蕩回升。據(jù)有關(guān)人士從北京市大洋路市場獲悉，由于北京市的禽蛋產(chǎn)品80%來自東北遼錦產(chǎn)地，近幾日的大雪天氣致高速路封路，造成貨源緊缺，往日一天進場的雞蛋有9000箱左右，而2010年1月7日不足原來的1/3，交易價格由雪前的141元/箱上揚至148元/箱。

雖然元旦過后，節(jié)日效應(yīng)影響減退，但是由于部分地區(qū)大雪天氣影響嚴(yán)重，致使道路運輸受阻，貨源運輸時間延長，所以導(dǎo)致禽蛋交易價格上揚，進而導(dǎo)致了此輪部分地區(qū)價格出現(xiàn)小漲現(xiàn)象。

預(yù)計近期雞蛋價格仍以小漲為主。直至年前，行情都較樂觀。

國內(nèi)玉米市場保持高位運行態(tài)勢

近期，國內(nèi)玉米市場行情繼續(xù)保持高位，隨著冷空氣的再度光臨，東北和華北大部地區(qū)再次迎來降雪，致使玉米水分依然偏高，市場購銷表現(xiàn)清淡，價格上漲動能不足，局部地區(qū)受到貨量增加影響，有所下跌，但跌幅有限，采購成本的居高不下使市場行情受到支撐。

據(jù)分析，目前國內(nèi)玉米市場行情處于高位區(qū)域，雖然市場到貨數(shù)量不斷增加，致使局部市場價格有所回落，但幅度有限。高位成本為市場行情奠定了堅實基礎(chǔ)，由于國儲企業(yè)收購積極性受市場價格偏高影響制約，價格繼續(xù)大幅上漲動力不足，短期國內(nèi)玉米市場行情仍將保持高位運行態(tài)勢。

企業(yè)

中糧收購Maverick食品公司

日前,中糧已簽約收購Maverick食品公司——史密斯菲爾德食品公司和亞太國際集團的合資企業(yè)。

中糧于2009年12月30日宣布，他們已簽署協(xié)議，按1.94億元人民幣的價格收購這家設(shè)在中國的外資食品企業(yè)。根據(jù)CRI英文報導(dǎo)，被收購的這家外資食品生產(chǎn)商是Maverick食品有限公司，是美國的史密斯菲爾德食品公司和比利時的亞太集團合資建立的。

據(jù)悉，合資之后，Maverick食品公司將成為中糧的全資下屬企業(yè)，由該集團的肉品生產(chǎn)鏈部門管理。

華英農(nóng)業(yè)在深圳上市

河南華英農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司A股首次公開發(fā)行。2009年12月16日，上市儀式在深圳證券交易所舉行。

華英農(nóng)業(yè)發(fā)行上市，是2009年7月中國證券市場開閘以來，河南在A股上市的第三家企業(yè)，也是2009年以來河南在境內(nèi)外上市的第6家企業(yè)。至此，河南省境內(nèi)外上市企業(yè)已達67家。

華英農(nóng)業(yè)此次深交所上市發(fā)行3700萬股，發(fā)行價格16.98元，募集資金將超過6億元。

德青源獲“中關(guān)村國家自主創(chuàng)新示范區(qū)創(chuàng)新型企業(yè)”稱號

2009年12月17日，中關(guān)村國家自主創(chuàng)新示范區(qū)百家創(chuàng)新型企業(yè)試點工作大會在北京召開，德青源獲首批“中關(guān)村國家自主創(chuàng)新示范區(qū)創(chuàng)新型企業(yè)”稱號。

據(jù)悉，2007年4月，科技部、中科院和北京市聯(lián)合啟動了中關(guān)村百家創(chuàng)新型企業(yè)試點工作。經(jīng)過兩年多的發(fā)展，目前已有179家企業(yè)參加試點，56家企業(yè)完成試點任務(wù)，德青源是目前已完成任務(wù)的56家企業(yè)中唯一的生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)。

寧夏大北農(nóng)年產(chǎn)60萬噸牛羊飼料生產(chǎn)基地投產(chǎn)

寧夏大北農(nóng)科技實業(yè)有限公司打造的年產(chǎn)60萬噸牛羊飼料科研生產(chǎn)基地，日前在賀蘭德勝工業(yè)園區(qū)竣工投產(chǎn)。該項目達產(chǎn)后，可實現(xiàn)年銷售收入12億元，利潤4800萬元，解決300多人就業(yè)。

寧夏大北農(nóng)科技實業(yè)有限公司是寧夏飼料行業(yè)唯一的國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，年產(chǎn)60萬噸牛羊飼料科研生產(chǎn)基地項目擁有目前國內(nèi)規(guī)模較大的牛羊飼料生產(chǎn)線，總投資9000萬元，分兩期建設(shè)，計劃于2012年整體竣工。

國外

世界動物衛(wèi)生組織將研究畜牧業(yè)對氣候的影響

新華社巴黎2010年1月7日電，世界動物衛(wèi)生組織總干事貝爾納·瓦萊特1月7日說，該組織將召集相關(guān)專家研究畜牧業(yè)對氣候的影響。

瓦萊特在當(dāng)天舉行的一個記者會上指出，人類對肉類、奶制品和蛋類的需求日益增長，因此需要圈養(yǎng)更多牲畜和家禽以滿足這些需求。但一些專家認(rèn)為，畜牧業(yè)的發(fā)展可能會破壞森林，牛、羊等反芻動物還會大量排放溫室氣體——甲烷，從而影響氣候。

瓦萊特說，世界動物衛(wèi)生組織的成員強烈要求該組織研究畜牧業(yè)對氣候的影響，因此他們將在2010年3月召開專家會議對此進行討論，其結(jié)果將在2010年夏季公布。

韓國國產(chǎn)豬肉開辟中國香港新市場

據(jù)韓聯(lián)社2010年1月6日報道，韓國農(nóng)林水產(chǎn)食品部表示，韓國產(chǎn)豬肉將自2010年1月11日起出口中國香港。據(jù)悉，香港在2009年底接受韓國政府的檢疫證明，2010年1月5日，韓提交49家希望出口的屠宰場名單，正式完成出口香港的官方程序。香港的進口商在貨物（豬肉）抵達港口之前，需根據(jù)韓國出口商的文件，獲取當(dāng)?shù)卣倪M口批準(zhǔn)。農(nóng)林水產(chǎn)食品部表示，通過開啟出口香港新市場，將有助于韓國內(nèi)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

日本宣布因口蹄疫中斷進口韓國豬肉

據(jù)韓聯(lián)社2010年1月8日報道，日本農(nóng)林水產(chǎn)省對韓國政府表示，由于在首爾近郊養(yǎng)牛場發(fā)現(xiàn)口蹄疫疫情，日方?jīng)Q定中斷自韓國的豬肉進口。此為日本自2009年8月起，恢復(fù)進口韓國濟州島產(chǎn)豬肉以來的再度中斷。據(jù)悉，日本自2000年3月起，一直禁止進口韓國產(chǎn)牛肉。