撰文/喬存金 李紅梅

西瓜一栽多熟是指一個(gè)生長季節(jié)種植一次，收獲多次，是與常規(guī)栽培的一苗一瓜相對而言。近幾年由于人們對西瓜的需求呈上升趨勢，西瓜面積逐年增加，出現(xiàn)了以瓜擠糧的局面。傳統(tǒng)的一栽一熟模式產(chǎn)量較低，而西瓜一栽多熟比常規(guī)栽培產(chǎn)量提高了1-2倍，消除了上市集中、下市早的弊端。山東省兗州市2003年開始推廣早春雙膜覆蓋西瓜一栽多熟高產(chǎn)技術(shù)，利用小拱棚加地膜覆蓋，把地膜覆蓋和小拱棚栽培的優(yōu)越性結(jié)合起來，在早春溫度較低的情況下，可以提早播種和定植，使西瓜成熟期更加提前，對保證西瓜一栽多熟栽培更為有利。

1、品種選擇

適于一栽多熟的優(yōu)良栽培品種應(yīng)具有中早熟性、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)性，營養(yǎng)生長較長，耐肥水、抗逆性強(qiáng)等特性，主要品種有鄭雜9號，京欣一號、開雜19等。

2、瓜田準(zhǔn)備

2.1 瓜田選擇 西瓜一栽多熟栽培，瓜株負(fù)載量大，生育期長，對種植地的選擇較為嚴(yán)格，一般應(yīng)選擇土層深厚、肥沃、結(jié)構(gòu)疏松、排灌方便的沙質(zhì)壤土。要嚴(yán)格避免連作。

2.2 整地施肥 冬閑地要求年前深耕30cm，然后風(fēng)化凍垡，早春解凍后及時(shí)耙平地面，挖好寬40cm、深50cm的豐產(chǎn)溝，做壟要在定植前7-10天進(jìn)行，有利于提高地溫。做壟前應(yīng)在豐產(chǎn)溝內(nèi)施足基肥，667 m2施入優(yōu)質(zhì)土雜肥5000kg，尿素40-50kg，過磷酸鈣60-80kg，硫酸鉀30-40kg，施后灌水潤溝，再按1.6m的行距開溝做畦，畦底寬65-70cm，高20cm，畦面寬60cm。定植前3-5天蓋好地膜、拱棚膜烤畦提溫。拱棚用長度1.8 m左右的細(xì)竹竿或竹片，拱高50-60cm，覆蓋寬度80-100cm，每隔80cm插一根拱條。

3、西瓜種子的處理 種子經(jīng)過精選之后，在晴天攤曬2-3天，為防止炭疽病和枯萎病，可用40%福爾馬林100倍水溶液浸種30min，另外可用10%磷酸三鈉溶液浸種15min，預(yù)防花葉病病毒。具體做法：先將種子用冷水浸種8小時(shí)，再用藥液浸種，然后用清水把種子上的藥液沖洗干凈，稍微晾干，裝入濕布袋或用擰干了的濕毛巾包好，置于25-30℃條件下催芽，每天用干凈的溫水沖洗一次種子，洗后瀝干，繼續(xù)催芽。2-3天后大多數(shù)種子露白后即可播種。

4、播種

4.1 播種期的確定 棚內(nèi)日平均氣溫在12℃以上，凌晨棚內(nèi)氣溫不低于5℃時(shí)，即可播種。當(dāng)?shù)夭シN時(shí)間在3月中旬。

4.2 播種 播種選晴天中午進(jìn)行，將拱棚膜一側(cè)和地膜揭開，按株距40cm在壟上開播種穴，穴深10cm，穴口直徑15cm左右，每穴澆入600倍的50%多菌靈可濕性粉劑1kg，待水完全滲入土壤后，將催芽的種子平放在穴底，每穴2-3粒。然后把穴外的細(xì)土覆蓋于種子上，覆土厚度2cm。每穴留下6-7cm深的空間，可延長瓜苗在地膜下的滯留時(shí)間，但防止穴壁土壤落入穴內(nèi)而加厚覆土厚度。播后蓋上地膜和拱棚膜。

4.3 補(bǔ)苗、間苗和定苗 如果幼苗出土不齊，缺苗較多應(yīng)及時(shí)補(bǔ)種或補(bǔ)栽。幼苗在第二片真葉展開后進(jìn)行第一次間苗，每穴留兩株健壯的幼苗，幼苗長出第四片真葉時(shí)，進(jìn)行第二次間苗，即定苗，每穴選留一株生長最好的幼苗。間苗和定苗時(shí)，最好用剪刀剪掉淘汰苗，不可連根拔除，以免傷及所留健壯苗的根系。

5、田間管理

5.1 溫度 子葉破土后至第一片真葉展平期間，白天棚內(nèi)氣溫保持在22-25℃，夜間不低于15℃，第一片真葉展平后，白天溫度可提高到25-28℃，隨天氣漸暖，棚溫漸高，應(yīng)通風(fēng)降溫。通風(fēng)應(yīng)由小到大，中午棚內(nèi)氣溫很高時(shí)，不要立即揭開棚膜，以免幼苗驟然失水而萎蔫。4月中旬以后，外界氣溫逐漸升高，可加大通風(fēng)量，使幼苗適應(yīng)外界環(huán)境，5月上中旬外界平均氣溫20℃以上時(shí)，即可撤除棚膜。

5.2 植株調(diào)整

5.2.1 整枝 西瓜一栽多熟栽培采用雙蔓整枝，在基部3-5節(jié)葉腋處選留一個(gè)健壯的側(cè)蔓，把其余的側(cè)蔓、副側(cè)蔓除去，留下的主、側(cè)蔓相距30-35cm，平行向一個(gè)方向引伸生長。整枝時(shí)應(yīng)注意以下四點(diǎn)：一是在伸蔓后期到幼瓜座住之前，過早植株?duì)I養(yǎng)面積小，不利于秧蔓生長和西瓜的早熟豐產(chǎn)，過晚則不僅造成大量營養(yǎng)消耗，容易引起徒長；二是側(cè)枝不要過早剪除，長到15cm左右時(shí)再剪，對根系發(fā)育有利；三是發(fā)現(xiàn)有病毒病的植株，整枝打杈工作應(yīng)先在無病株上進(jìn)行，然后再整理病株；四是二、三茬瓜發(fā)育過程中，要去除一部分無效枝，盡量理順葉蔓，避免雜亂盤纏，改善透光和通風(fēng)條件。

5.2.2 壓蔓 瓜蔓長到50cm時(shí)壓第一道蔓，以后每隔4節(jié)左右再壓一道蔓，以固定瓜秧。壓蔓宜采用明壓法，以防發(fā)生不定根而感染枯萎病。為避免秧蔓水分多而脆易造成損傷，壓蔓應(yīng)在中午進(jìn)行。

5.2.3 盤條 瓜蔓長到60-80cm時(shí)需進(jìn)行盤條，使秧蔓不至于頂?shù)脚锬ど?。將主?cè)蔓分別向后繞成半圓形，再引向前方（即盤條），將拐彎處用枝條卡住，主蔓繞圈大一些，使主側(cè)蔓頭部齊平，以利田間管理。

5.3 追肥澆水 第一次追肥在團(tuán)棵期，促進(jìn)莖葉健壯生長。667 m2施尿素5 k g，硫酸鉀3kg，由于這個(gè)時(shí)期地溫低，大水灌溉影響地溫上升，可將肥料稀釋至500倍液，在瓜苗四周用木棍扎孔，用水壺每株灌1kg，進(jìn)入開花期應(yīng)控制澆水，防止瓜蔓徒長；第二次追肥在多數(shù)幼果長至雞蛋大小時(shí)，結(jié)合澆膨瓜水，667m2施尿素5kg，硫酸鉀5kg；當(dāng)瓜直徑達(dá)14cm左右時(shí)進(jìn)行第三次追肥，結(jié)合澆水667m2施尿素7.5kg，硫酸鉀5kg，同時(shí)用0.2%-0.3%的磷酸二氫鉀和硼砂混合液進(jìn)行葉面施肥，為第二茬瓜的發(fā)育打下基礎(chǔ)，果實(shí)進(jìn)入膨大期后，需水量增加，應(yīng)加強(qiáng)灌溉，一般6-7天澆一次水；第四次追肥在第二茬瓜長至雞蛋大小時(shí)，此時(shí)第一茬瓜即將采收，不需澆水，可在植株附近25-35cm處挖深20cm的小坑，埋施氮、磷、鉀三元復(fù)合肥7.5kg ；第五次追肥在第二茬瓜直徑達(dá)14cm左右時(shí)進(jìn)行，結(jié)合澆水667m2施尿素5-7.5kg，硫酸鉀5kg，并葉面噴施愛多收液肥1500倍液。第三茬瓜追肥、澆水時(shí)間與第二茬瓜時(shí)間一致，由于三茬瓜生長期正值雨季，要注意排水防澇，防止莖蔓早衰。

5.4 留瓜

5.4.1 留瓜 第一茬瓜在主蔓上的第二個(gè)雌花選留，第二茬瓜于第一茬瓜采收前10天左右在側(cè)蔓上選留，這時(shí)第一茬瓜已經(jīng)定型，植株的營養(yǎng)面積已足夠大，對留瓜的部位要求不太嚴(yán)格，側(cè)蔓上只要見雌花即可留瓜。第二茬瓜座瓜22-25天后，可在主蔓或植株上長出的新蔓上選留第三茬瓜，因植株的生長發(fā)育已進(jìn)入衰老階段，座瓜的難度較大，應(yīng)采取人工授粉。

5.4.2 墊瓜、翻瓜 為使瓜形端正、著色一致，可在果實(shí)直徑10-20cm時(shí)用草圈墊瓜。在果實(shí)大小基本長足后，進(jìn)行翻瓜，即每3-4天將果實(shí)轉(zhuǎn)動方位一次，共2-3次，使西瓜果實(shí)全面受光，著色良好，提高商品價(jià)值。

5.5 防治病蟲雜草 在撤棚以后，應(yīng)視田間雜草發(fā)生情況及早進(jìn)行一次鋤草。為防止地膜下雜草生長，最好選用黑色地膜覆蓋。發(fā)現(xiàn)蚜蟲時(shí)，應(yīng)及時(shí)噴20%康福多濃可溶劑4000倍液；防治炭疽病可用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液加75%百菌清可濕性粉劑800倍液，每隔7-10天噴一次；防治枯萎病，座果初期可用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液加15%三唑酮可濕性粉劑4000倍液，每隔10天左右噴一次，發(fā)病初期可用10%雙效靈水劑200倍液灌根，每株100ml；防治西瓜蔓枯病可噴灑40%杜邦“福星”乳油8000倍液；西瓜疫病和病毒病分別噴灑72.2%普力克水劑800倍液和20%病毒A可濕性粉劑500倍或1.5%植病靈乳油1000倍液，每隔10天左右噴一次，連續(xù)防治2-3次。

6、采收

根據(jù)品種果實(shí)成熟所需天數(shù)和標(biāo)記的授粉日期，適時(shí)采收。也可根據(jù)果實(shí)特征判別成熟度。就近供應(yīng)者應(yīng)采收成熟瓜，遠(yuǎn)銷者可適當(dāng)提早采收，但采收過早品質(zhì)差。