重慶市渝北區(qū)農(nóng)業(yè)局（401120） 李純凡/摘譯

雖然印度是世界上最大的香蕉生產(chǎn)國(guó)，但其香蕉出口在國(guó)際市場(chǎng)貿(mào)易中并未排在前列，主要是由于其香蕉外觀不好，出口市場(chǎng)受限。

印度香蕉由于采后處理粗放，外觀差，果皮易變黑，且出現(xiàn)斑點(diǎn)。不過(guò)，近年來(lái)這種狀況逐漸得到改善，種植戶(hù)和出口商逐漸意識(shí)到其香蕉出口的潛力，欲與產(chǎn)自菲律賓、拉丁美洲和加勒比海國(guó)家的香蕉競(jìng)爭(zhēng)。印度一家出口公司Sanghar Exports與菲律賓一家香蕉出口公司合作，于2010年1月開(kāi)始向中東地區(qū)出口香蕉。據(jù)公司負(fù)責(zé)人稱(chēng)，該公司生產(chǎn)的香蕉中80%以上符合出口要求，只是要培訓(xùn)種植戶(hù)在采前和采后正確進(jìn)行商品化處理。與菲律賓香蕉種植戶(hù)相比，印度香蕉種植戶(hù)的土地資源更豐富，香蕉生產(chǎn)中滴灌設(shè)施的使用率也較高。

采后處理、品牌建設(shè)及市場(chǎng)促銷(xiāo)是提高印度香蕉出口亟待解決的問(wèn)題。在香蕉采收前，甚至風(fēng)中帶的塵粒都有可能損毀香蕉的外觀；在運(yùn)輸過(guò)程中如果處理不當(dāng)，相互擦傷，出現(xiàn)黑斑，則會(huì)影響出口。由于印度香蕉缺乏品牌，雖然香蕉品質(zhì)優(yōu)于其他國(guó)家的香蕉，但售價(jià)仍然不及其他香蕉。目前該公司正著力于對(duì)種植戶(hù)的培訓(xùn)，主要由來(lái)自菲律賓出口公司的專(zhuān)家提供。印度種植戶(hù)對(duì)香蕉從采收到加工這一過(guò)程中的處理知識(shí)非常貧乏，更缺乏意識(shí)。專(zhuān)家們分批次對(duì)種植戶(hù)進(jìn)行培訓(xùn)，深入田間指導(dǎo)，并發(fā)放相關(guān)資料，方便種植戶(hù)參考。