陳全友/文
哈姆林甜橙是世界柑桔主產(chǎn)國制汁和鮮食兼優(yōu)的主栽品種之一。1965年2月我國農(nóng)業(yè)部外聯(lián)局收到摩洛哥王國贈送的7個柑桔品種嫁接苗966株,其中甜橙5個,包括哈姆林甜橙、伏令夏橙、卡特尼拉甜橙、臍血橙和華興登臍橙(華盛頓臍橙優(yōu)系);寬皮柑桔2個,即克里邁丁桔、威爾金桔。這批苗木分發(fā)給四川、廣東、廣西、浙江和福建等5省區(qū)。其中,引入四川的這批苗木定植在中國農(nóng)業(yè)科學院柑桔研究所。經(jīng)過植物檢疫,園藝性狀觀察(1965—1975年),多點區(qū)域性試驗,豐產(chǎn)栽培研究 (1975—1982年) 和示范推廣(1984—1988年),科研人員明確了哈姆林甜橙在我國生態(tài)條件下的生長結(jié)果習性,具有早結(jié)果、早豐產(chǎn)、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)等特性,其果實外形美觀,皮薄光滑、少核、酸甜適度,肉質(zhì)細嫩、富有香氣、汁多味濃等優(yōu)點,與其在國外表現(xiàn)一致。果實用于制汁,具有出汁率高,汁色橙黃,有光澤,靜置分層時間長,酸甜適度,風味較濃,無苦味,有香氣,適口性好等特點,無論作原汁、濃縮汁,還是作配制汁,其品質(zhì)均佳。哈姆林甜橙對我國的氣候、土壤、地形等生態(tài)條件有著廣泛的適應性,適宜在我國甜橙產(chǎn)區(qū)廣泛栽培。
哈姆林甜橙示范推廣于1985年列為國家農(nóng)牧漁業(yè)重點技術(shù)開發(fā)項目。4年間,共繁育苗木1600多萬株,建立優(yōu)質(zhì)母本園12個,面積41.3hm2;示范園11個,面積100hm2;推廣遍及湖南、福建、四川(含重慶)、廣西等7個?。▍^(qū))的30余個縣,累計推廣面積12866.67hm2。經(jīng)過連續(xù)4年鑒評,研究人員選出了13個果型較大、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的優(yōu)良單株,為建立優(yōu)良單株母本園奠定了基礎(chǔ)。
哈姆林甜橙的引種成功和推廣,為我國增添了一個既可鮮食又宜加工的甜橙品種,對改善我國柑桔品種結(jié)構(gòu)具有重要意義。哈姆林甜橙的引種推廣1989年獲農(nóng)業(yè)部科技進步獎二等獎,1990年獲國家科技進步獎三等獎。
針對我國柑桔品種良莠不齊,特別是早、中、晚熟品種比例失調(diào),11—12月成熟的中熟品種占80%以上,嚴重影響我國柑桔生產(chǎn)的持續(xù)發(fā)展等問題,1991—1996年,由中國農(nóng)業(yè)科學院柑桔研究所主持,開展了云、貴、川、渝、鄂等5?。ㄊ校﹨⒓拥母探墼?、中、晚熟優(yōu)良品種配套研究,這5個省(市)均把哈姆林甜橙列為早熟品種的配套模式。
近年來,四川省資陽市又積極引種哈姆林甜橙的優(yōu)系,擬在生產(chǎn)上大力發(fā)展,以滿足市場對優(yōu)質(zhì)水果的需求。
為促進哈姆林甜橙的健康發(fā)展,中國農(nóng)業(yè)科學院柑桔研究所科技人員開展了長期的栽培技術(shù)試驗和配套,形成了成熟的哈姆林甜橙優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)。要點包括以下幾個方面:
高標準建園,不斷熟化改良土壤;用枳做砧木,合理密植。
加強肥水管理,著重夏季深施有機肥,適當增施鉀肥。
哈姆林甜橙果皮光滑,但果蒂周圍易受柑桔薊馬和花薊馬為害,使果皮留下疤痕,影響外觀和品質(zhì)??稍诂F(xiàn)蕾至初花期,當花蕾直徑達2mm時開始防治,用90%敵百蟲或20%甲氰菊酯噴霧。
在第二次生理落果的中前期,噴布2,4-D10~15mg/L,對穩(wěn)果和果實增大有明顯作用,可提高產(chǎn)量15.2%,如噴兩次可提高26.8%;不噴2,4-D對照,平均單果重107.1g,而處理分別為123.3g、135.8g,對果實品質(zhì)影響不大,果皮增厚0.02~0.09mm,果皮稍有變粗,可食率和出汁率略有下降,可溶性固形物、全糖、檸檬酸、維生素C無明顯差異;種子減少,退化種子增多,裂果減少,果實耐藏性增加。
修剪與控制花量。哈姆林甜橙的花量大,是枳砧哈姆林甜橙的主要特征之一。對此,一般可行疏剪或短截無葉花枝。
參加此項研究課題的有中國農(nóng)業(yè)科學院柑桔研究所程代振、戴勝根、李安富、陳全友、胥洱、郭天池、何天富;湖南省零陵地區(qū)農(nóng)業(yè)局方潤清、林慶先,郴州地區(qū)農(nóng)業(yè)局楊名和;廣西桂林地區(qū)農(nóng)業(yè)局、柑桔辦公室韋樹德;四川省鄰水縣柑桔辦公室陳克明,內(nèi)江市柑桔辦公室胡曉華;福建省福州市農(nóng)業(yè)局余德生,三明市經(jīng)濟作物局程建炎等。