鴨梨藕汁可清熱潤肺

目前，有些人會出現(xiàn)干咳、鼻塞等，有時會讓人覺得胸中好像有團火，即使不停地喝水還是覺得干燥甚至情緒煩悶。中醫(yī)認為肺臟非常嬌嫩，氣溫忽冷忽熱，就特別容易使肺部出現(xiàn)不適，建議常喝點鴨梨藕汁，有呵護肺臟的功效。

鴨梨和藕都有清熱、潤肺的作用，二者配在一起共同作用，能讓功效加倍。此外，鴨梨藕汁還是解渴、潤喉的飲品。

鴨梨藕汁的作法是，取洗凈去皮的鮮藕，和洗凈的鴨梨(去皮去核)，用榨汁機榨出梨藕汁，然后依口味加入適量的糖或蜂蜜調(diào)味。同時建議盡量用蜂蜜而不用糖，因為糖容易產(chǎn)生痰，而蜂蜜既可以增加甜味，又有止咳潤肺、消除肺火的妙用。

(據(jù)《中新社》)

刷牙水溫35度好

刷牙除掌握正確方法外，刷牙水的水溫也要講究。據(jù)日本厚生省醫(yī)學專家對牙齒生態(tài)所進行的調(diào)查結果表明，牙齒適宜在35~36度口溫下進行正常的新陳代謝。因此，倘若刷牙時不講究水溫，長時間使牙齒受到驟熱或驟冷的刺激，這不僅容易引起牙髓出血和痙攣，而且會直接影響牙齒的正常代謝，從而發(fā)生牙病，縮短牙齒的壽命。

(據(jù)《河北青年報》)

巧用咖啡好處多

● 使牛奶香味濃郁 將咖啡加好糖和水倒在冰盒中放入冰箱，這樣制作的咖啡冰塊放入冷奶或熱奶中會使牛奶香味濃郁。

● 燒兔肉在燒兔肉的酒中加3湯匙很濃的咖啡，可使菜的味道更鮮美。

● 除家具刮痕深色家具有了刮痕，可利用咖啡粉在刮傷部分擦一下，干了之后，再用濕布擦試干凈，然后再依上法涂抹一次即可，經(jīng)這樣處理之后，刮痕就不醒目了。

● 清潔水池將咖啡渣倒進洗碗池中，用水將其沖走， 可以除去排水管道中的臭氣和油膩。

● 除焦臭味容器中有焦臭味，可用咖啡渣擦除后清洗。

(據(jù)《快樂老人報》)

吃桑葚補血護膚抗衰老

新鮮的桑葚已經(jīng)上市，這個季節(jié)吃桑葚，既營養(yǎng)保健又抗老養(yǎng)顏。吃飯不香、睡眠不深的朋友，不妨趕緊嘗嘗鮮。桑葚可以開胃、潤腸，還能安神，桑葚的果實中含有豐富的維生素和有機酸，還含有豐富的活性蛋白。所以，經(jīng)常食用桑葚可以促進胃液分泌，刺激腸蠕動，同時可以幫助提高睡眠質量，是老少皆宜的佳品。

對女性而言，桑葚的養(yǎng)血功效可以幫助抗衰老，滋養(yǎng)皮膚，讓臉色紅潤。此外，春夏交接時節(jié)氣候干燥，吃些桑葚也有生津止渴的功效。

不喜歡桑葚酸味的朋友，可以把洗凈的桑葚蒸熟，在蜂蜜中浸泡三天后，每天酌量吃一點，對緩解神經(jīng)衰弱有一定的幫助作用。另外也可以把桑葚洗干凈以后榨汁，加點蜂蜜，每天喝上15毫升，可以緩解便秘。

(據(jù)《健康時報》)

咀嚼口香糖可控體重

美國羅德島大學的營養(yǎng)學者在研究咀嚼無糖口香糖對控制體重的功效時發(fā)現(xiàn)，咀嚼口香糖既可以減少熱量攝入，又增加能量的消耗。

本次研究中，身體健康的成年志愿者分別在咀嚼或不咀嚼口香糖的情況下，以隨機次序接受兩組標準化的測試，研究者對比了他們在測試中進食量與熱量攝取的情況。研究發(fā)現(xiàn)，當受試者在上午咀嚼口香糖總共一個小時(分3次，每次咀嚼20分鐘)后，他們通過午餐攝取的熱量減少了67卡，而且在當天剩余的時間里也沒有通過額外增加食量來補償這部分減少攝取的熱量。此外，男性受試者們還報告說，在咀嚼口香糖后，饑餓感顯著減輕。

研究還發(fā)現(xiàn)，與不咀嚼口香糖時相比，受試者在餐前和餐后均咀嚼口香糖，所消耗的能量增加了5%。受試者們則報告說，在咀嚼口香糖以后感覺更加精力充沛。

掛薄紗窗簾利健康

不少人在換季時容易咳嗽或者呼吸道感染，除了季節(jié)的因素，也常常和居家生活有關。很多小細節(jié)，可能讓我們的呼吸系統(tǒng)受到更多的傷害。

一些家庭喜歡華麗的窗簾，但是這些對健康卻很不利，因為在拉動厚窗簾的時候可脫落相對多的灰塵、真菌孢子，厚料窗簾還可沉積更多的灰塵。

每天開閉窗簾的時候，對灰塵接觸最多，我們的呼吸道很容易受到刺激，尤其是一些哮喘病或者呼吸道敏感的人群，最好換一個輕薄的窗簾。

(據(jù)《健康時報》)

家庭節(jié)水攻略

1、淘米水洗菜，再用清水清洗，不僅節(jié)約了水，還有效地清除了蔬菜上的殘存農(nóng)藥。

2、洗衣水拖地板、洗拖把、再沖廁所。第二道清洗衣物的洗衣水擦門窗及家具、洗鞋襪等。

3、大、小便后沖洗廁所，盡量不開大水管沖洗，而充分利用使用過的“臟水”。

4、夏天給室內(nèi)外地面灑水降溫，盡量不用清水，而用洗衣之后的洗衣水。

5、自行車、家用小轎車清潔時，不用水沖，改用濕布擦，太臟的地方，也宜用洗衣物過后的余水沖洗。

6、沖廁所:如果您使用節(jié)水型設備，每次可節(jié)水4~5kg。

7、家庭澆花，宜用淘米水、茶水、洗衣水等。

8、家庭洗滌手巾、小對象、瓜果等少量用水，宜用盆子盛水而不宜開水龍頭放水沖洗。

9、洗地板:用拖把擦洗，可比用水龍頭沖洗每次每戶可節(jié)水200kg以上。

10、水龍頭使用時間長有漏水現(xiàn)象，可用裝青霉素的小藥瓶的橡膠蓋剪一個與原來一樣的墊圈放進去，可以保證滴水不漏。

11、將衛(wèi)生間里水箱的浮球向下調(diào)整2厘米，每次沖洗可節(jié)省水近3kg;按家庭每天使用四次算，一年可節(jié)藥水4380kg。

12、洗菜:一盆一盆地洗，不要開著水龍頭沖，一餐飯可節(jié)省50kg。

13、淋浴:如果您關掉龍頭擦香皂，洗一次澡可節(jié)水60kg。

14、手洗衣服:如果用洗衣盆洗、清衣服則每次洗、清衣比開著水龍頭節(jié)省水200kg。

15、用洗衣機洗衣服:建議您滿桶再洗，若分開兩次洗，則多耗水120kg。

16、洗車:用抹布擦洗比用水龍頭沖洗，至少每次可節(jié)水400kg。

(據(jù)《家天下》)

炒菜用水小竅門

燒菜用水很關鍵，用冷水和熱水下鍋形成的效果，有時候還會影響到菜的成敗呢，如何用水也是很有學問的。下面就把燒菜用水的幾個小竅門教給大家。

(1)化凍用冷水，凍肉、凍蝦等用熱水化凍會失去鮮味。

(2)直接用冷水做清燉魚或魚湯無腥味。必須一次放足。如果中途加水，會減少原來的鮮味。

(3)蒸魚或蒸肉時，待蒸鍋的水開了以后再上屜。能使魚或肉外部突然遇到高溫蒸汽而立即收縮，內(nèi)部鮮汁不外流，熟后味道鮮美、有光澤。

(4)熬豬油時，先在鍋內(nèi)放入少量水，再將切好的豬油放入，這樣熬出來的油，顏色晶亮而無雜質。

(5)煮肉或煮骨頭湯時應用涼水，逐漸加溫，煮沸后用文火慢燉。如發(fā)現(xiàn)水太少，應加開水，切不可中途加冷水，以免湯的溫度突變引起蛋白質和脂肪迅速凝固變性，影響營養(yǎng)和味道。

(6)煮肉湯時，應先將水燒開再放肉:最好先用冷水泡一會兒。再用文火慢慢煮。

(7)熱水煮肉肉味美，冷水煮肉湯味香。

(8)煮牛肉用開水，能使肉保持大量營養(yǎng)成分，味道特別香。

(9)鮮肉煲湯，應等湯開后下肉;用腌肉煲湯，應冷水下料。

(10)炒肉絲、肉塊加少許水翻炒?？梢钥刂坪蛷浹a爆炒肉時水分損失。比不加水的鮮嫩。

美白牙齒妙招

要想擁有一口潔白健康的好牙齒，除了勤刷牙、用牙線、定期光顧牙醫(yī)，還能怎么做?下面就是美白和健齒的一些小竅門。

1、醋可除牙垢煙漬經(jīng)常吸煙的人，牙齒會被熏上一層黑黃色的煙垢，用牙膏很難刷掉，但用醋刷便能使牙齒去垢潔白。含半口食醋，在口腔里含漱2~3分鐘，然后吐出，再用力刷牙，最后用清水洗凈，反復幾次可除煙垢。

2、橘皮末做牙膏可潔牙干凈橘皮研成細末，每天刷牙時摻入牙膏少許，不光可使牙齒潔白，滿口清香，由于橘皮還有很強的防腐滅菌的作用，長期堅持能有效固齒。

3、刷牙時在牙刷上用點酵母粉可以幫助牙齒變白。

4、刷完牙后，沾檸檬汁擦每一顆牙齒。

5、把生花生嚼碎，不要吞下去，拿花生屑當牙膏刷牙，可以讓牙齒變白。

6、墨魚骨粉可有效潔齒將墨魚骨研成細末用來刷牙，牙齒可由黃變白。

7、小蘇打潔齒用牙刷沾一些小蘇打(食用堿)，按正常刷牙的方法，每周一至二次，每次三分鐘，既可令牙齒保持明亮光潔。