2008年，第十一屆中國冰淇淋乳品技術(shù)博覽會。獲得金獎的是一系列令人咂舌的冰淇淋:冰激凌也能進烤箱?下油鍋?常溫保存?還有鐵板燒冰淇淋?油炸冰淇淋?冰淇淋火鍋?冰淇淋披薩?等等，一時間被人民網(wǎng)、新浪網(wǎng)、搜狐網(wǎng)、中華工商時報、市場報、現(xiàn)代家庭報、科技日報等媒體紛紛報道。

獲獎?wù)呔故且晃贿M城打工干保姆的農(nóng)家姑娘，叫周小燕。出生在河北邯鄲一個貧窮的農(nóng)民家庭，從小就品嘗生活的艱辛，經(jīng)常吃不飽，穿不暖，所謂“窮人的孩子早當家”，小燕很懂事，學(xué)習(xí)也非常好，考試經(jīng)常是在班里前幾名，她也從小立志要考大學(xué)，但是在中考的時候，家里卻讓她報考中專，因為中專可以分配工作，可以早點為家里解決一些負擔(dān)，在父母的建議下，她放棄了縣里的高中，只好報考了中專。

2000年，周小燕中專畢業(yè)，但此時的中專畢業(yè)生已經(jīng)不再分配工作，沒有什么家庭背景的小燕只好硬著頭皮去尋找工作，但找來找去也沒有找到什么合適的工作。為了生計，她做過飯店里的服務(wù)員，當過保姆，曾有一段時間還擺過地攤，被城管追著滿街跑;難道這是命嗎?有時候她也忍不住在沒人的地方掩面而泣，更讓她受刺激的是她的一個鄰居大姐，大學(xué)畢業(yè)后找了一份薪水豐厚的工作，還交了出色的男朋友，可謂事業(yè)愛情兩豐收。她心底突然有了再上大學(xué)的想法，她要用知識改變命運!

家里人聽說她要繼續(xù)去上學(xué)，說什么也不同意，再過兩年就該找婆家了，還上什么學(xué) ，但小燕很有主見，也很倔強，對父母以死相逼，父母才同意她去上學(xué)。

求學(xué)北京，命運再次開了玩笑

對于周小燕來說，第二次走進教室讓她的目標更明確，就是要學(xué)好專業(yè)知識出人頭地(學(xué)的是飯店管理專業(yè))，為此她下定決心，一定要比別人學(xué)的更出色。

大學(xué)的生活快樂而美好。但因為家里不支持，僅提供學(xué)費，生活費靠自己打工來掙，堅強而倔強的她愣沒跟家里要過一分錢，所有的生活費都靠自己平時兼職所得，生活非常清苦，咸菜和饅頭曾經(jīng)一直成為生活的主導(dǎo);一元的菜她嫌貴每次只打半份，就兩個饅頭就是一頓“大餐”;北京的冬天冷，寒風(fēng)刺骨，她卻舍不得為自己添一件羽絨服，凍的縮手縮腳，同學(xué)看不下去，送了她一件，至今讓她心存感激。

雖然生活很艱苦，但她的學(xué)習(xí)精神得到同學(xué)們的一致認可，同學(xué)們都很喜歡她，有個男生還對她敞開了心扉，說愿意一起比翼雙飛，共創(chuàng)屬于自己的未來，她也感動的落下眼淚，在艱難的求學(xué)中，愛情的到來也讓她倍感溫暖。但等到畢業(yè)的時候，上百萬的大學(xué)生擠滿了人才市場，找個好一點的工作比登天還難，由于身上沒有多少錢，只能租住在擁擠而黑暗的、泛著霉爛味的地下室，為了省錢，她幾乎一日三餐都是白水煮面條，在微弱的白熾燈下，周曉燕再一次痛哭，為什么老天對她如此不公，不得已他和男朋友隨便在一家酒店找了一份工作，微薄的薪水僅夠生活開支和交房租，連她自己都沒想到，她大學(xué)畢業(yè)后竟然是這樣的結(jié)果。

發(fā)現(xiàn)冰淇淋商機，靠創(chuàng)業(yè)改變命運

作為半路上大學(xué)的周小燕來說，改變貧窮的命運是她最大的追求，但眼下落魄的境況讓她心里很不是滋味，同時男朋友的家人，要求她們早日回老家結(jié)婚，她堅決不同意，如果就這樣結(jié)婚，下一步就更加艱難，為了尋找出路，她經(jīng)常失眠，夜不能寐。

在酒店工作期間，他利用休息時間在麥當勞店打過一段時間的短工，她沒想到來麥當勞的人很多，還得排隊，這讓她感到詫異，為什么這么多人要吃冰淇淋?有那么好吃嗎?這個生意自己做行不行?她自己也買了一款冰淇淋蛋筒，一吃，果然味道非常好，外皮酥脆香甜，里面的冰淇淋粉嫩可愛，吃一口甜滑柔美，是一小口一小口添著吃完的，現(xiàn)在回想起來都覺得妙不可言，這個冰淇淋還真是不錯，于是便萌生了要做冰淇淋生意的想法。

此后她便有意地時刻關(guān)注著冰淇淋方面的有關(guān)情況。由于不太了解市場，她專門到各大商場、超市、小店區(qū)調(diào)查，還跟一個在美國留學(xué)的同學(xué)了解國外情況，聽同學(xué)說美國做冰淇淋的小店一年四季都非常火爆，經(jīng)常有顧客排隊購買，她覺得不可思議，同學(xué)還通過QQ發(fā)給她很多照片，這讓她驚訝不已，一個冰淇淋店竟然這么火!自那之后，她就非常留意國內(nèi)的冰淇淋市場變化，即使在北京，專業(yè)做冰淇淋店的都很少，如果開一家冰淇淋店是否也非常火呢?想到做到，她趕緊聯(lián)系那個同學(xué)，讓同學(xué)寄來了一些美國風(fēng)味冰淇淋技術(shù)資料，自己就鉆研了起來，沒想到還真學(xué)會了。但是他男朋友卻不同意她創(chuàng)業(yè)，跟她說“我們兩個一起上班賺錢多好啊，多踏實啊，創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險，萬一賠了可怎么辦，我們也沒多少錢!”而小燕卻安慰男朋友，只要好好干，肯定能賺錢，男朋友被他說的半信半疑，只好同意。為此他們想辦法湊夠了二萬塊錢，準備大干一場。

經(jīng)過多方考察后，她認為冰淇淋銷售必須在人流量大的地方才行，加上對大學(xué)生活的熟悉，她把小店設(shè)在了一所大學(xué)的附近，當時這個地方還沒有賣冰淇淋的。在一系列詳細的準備之后，她的冰淇淋小店終于開張了，那一刻，她激動的流下了眼淚，可是好景不長，她自認為不錯的冰淇淋竟然銷售一般，像冰淇淋蛋筒、奶昔冰淇淋等等，這些在麥當勞銷售很好的品種，為什么在自己的小店里就不行，為了弄清楚原因，她專門與來消費冰淇淋的顧客攀談，了解他們的想法，經(jīng)過一段時間的摸索，她終于明白了，她的小店品種太單一，口味單一，吃兩次就沒有什么新鮮感了，同時她也明白了，要想做好生意，除了免費請顧客品嘗、打折促銷等手段，最重要的是冰淇淋要創(chuàng)新。

于是她又馬不停蹄的學(xué)習(xí)研究新的冰淇淋系列。旁邊一個烤面包店的紅火生意給了她很大啟發(fā)，冰淇淋能不能做出烤制系列的?她的異想天開讓她興奮和激動，經(jīng)過不斷的嘗試，她終于做出了“冰火兩重天”的“烤冰淇淋”， 熱氣騰騰的糕點裹著冰涼爽滑的冰激淋新鮮出爐，-4°C的冰淇淋不僅完整地保持了不變的形體，而且完美的保存了細膩爽滑的夢幻口味和獨特口感，美味刺激又能果腹的新鮮美食就此誕生:徐徐散發(fā)著蒸騰熱氣的脆皮外衣+絲絲流露的爽滑冰點+甜蜜松軟的意大利蛋糕，輕咬一口，酥脆纖維在舌尖咔咔斷裂，齒間冰爽感被痛快切割，糕點的甜蜜急速漫溢口腔，味蕾在遞進交替的瞬間感受極致體驗……一經(jīng)推出，立刻受到顧客們的熱烈響應(yīng)，銷售場面異?；鸨?，周小燕的冰淇淋小屋的生意一下子火起來了!

淡季不淡，創(chuàng)意冰淇淋火爆四季

烤冰淇淋的成功讓周小燕意識到，只有創(chuàng)新才能在競爭激烈的市場中站穩(wěn)腳跟，不斷研發(fā)新的品種、推陳出新成為她的重中之重。

然而銷售冰淇淋過程中也遇到了很多困難，尤其是在冬季的時候，冰淇淋幾乎面臨關(guān)門歇業(yè)的境地，怎么辦?總不能關(guān)門吧，周小燕又參考時尚餐廳的做法，決定加上一些咖啡、點心、西式快餐之類，整個一個冬天下來，她竟然比以往多賺了20多萬元!真正實現(xiàn)了淡季不淡的常賺局面。

就這樣，周小燕博取眾家之長，發(fā)揮聰明才智和創(chuàng)新思想，陸續(xù)創(chuàng)制出一系列的特色美味冰淇淋。如，將冰淇淋放在低溫冷卻的鐵板上，襯以海綿蛋糕，再輔以巧克力、冰淇淋及新鮮水果串然后在鐵板上澆上特制果醬等配料，由消費者自己來進行炒制的鐵板燒冰淇淋;將玫瑰、薄荷、薰衣草、迷迭香、依蘭花等花卉制成具有美容、養(yǎng)顏、抗衰老、排毒等功效的花卉冰淇淋，讓女人驚喜不已;利用水果、蔬菜、干果和優(yōu)質(zhì)的奶油等主要原料，再加入鈣粉，制作成多維高鈣冰淇淋，深受老年人喜愛;利用鮮果、果凍、冰淇淋粉等制作而成的卡通果凍冰淇淋深受兒童學(xué)生的喜愛……周小燕用她的執(zhí)著和不懈的努力，創(chuàng)制了油炸冰淇淋、冰淇淋蛋糕、中藥冰淇淋、太空冰淇淋、茶葉冰淇淋、冰淇淋火鍋、冰淇淋炒飯，雞尾酒冰淇淋等400多個品種，這一切，讓周小燕看到了成功的明燈，她欣慰地笑了。

由于冰淇淋店的生意格外火爆，周小燕的同學(xué)、朋友也都紛紛要求開她這樣的店，她感到她的事業(yè)終于來了，在經(jīng)過詳細的考察和規(guī)劃后，她決定全國布局。如今，廣州、深圳、鄭州等地都有了她的創(chuàng)意分店。從周小燕身上不難看出:當今社會，創(chuàng)意引領(lǐng)時尚，創(chuàng)意才能改變我們的生活!