福建省云霄縣屬南亞熱帶海洋季風(fēng)氣候，全年氣候溫暖濕潤，年平均氣溫21.2℃，全年適宜沼氣發(fā)酵。20世紀(jì)70年代開始開展農(nóng)村沼氣池建設(shè)，“八五”期間獲得全國農(nóng)村能源綜合建設(shè)百強(qiáng)縣光榮稱號。目前全縣擁有沼氣池1.6萬口，持有國家從業(yè)資格證的沼氣建設(shè)專業(yè)技工171名，全縣沼氣建設(shè)熱情高漲。近年來，云霄縣的農(nóng)村沼氣建設(shè)工作在縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)和各級業(yè)務(wù)主管部門的指導(dǎo)下，緊緊圍繞建設(shè)社會主義新農(nóng)村的宏偉目標(biāo)，把農(nóng)村能源生態(tài)建設(shè)作為提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力、改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境和增加農(nóng)民收入的一項重要措施來抓，在大力發(fā)展沼氣建設(shè)的同時，積極探索、發(fā)展“豬—沼—魚”的能源生態(tài)模式，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會效益，深受廣大農(nóng)民群眾歡迎。“豬—沼—魚”能源模式的關(guān)鍵技術(shù)是:

一、科學(xué)建設(shè)豬圈和沼氣池

1. 合理設(shè)計豬圈。豬圈選址要靠近魚池，設(shè)計布局要合理，即沼氣池與豬圈要配套，按照“一池三改”建設(shè)的規(guī)范要求(縣里對建設(shè)沼氣池和改圈、改廁、改廚有統(tǒng)一規(guī)范要求)設(shè)計和施工，使豬糞能直接進(jìn)入沼氣池，沼液、沼渣通過沼肥出料器直接流入魚塘，并通過沼肥輸送管道對魚塘每個角落都能均勻施肥，以減少勞動量。

2. 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)沼氣池。沼氣池為“豬—沼—魚”能源生態(tài)模式的中間環(huán)節(jié)，要按標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)好，并將它分設(shè)幾個，以便能輪換使用，確保其原料發(fā)酵正常進(jìn)行。

3. 養(yǎng)豬規(guī)模、沼氣池容積及魚塘面積配比要科學(xué)合理。即豬糞要滿足沼氣池的原料需求，產(chǎn)生的沼渣、沼液能保證魚塘對肥料的要求。

4. 掌握好在沼氣肥效高的時機(jī)取肥。一般來講，沼氣池大換料后1個月沼氣肥所含的速效氮、磷等達(dá)到高峰，將此時的沼氣肥施到魚塘中，肥效更好，能發(fā)揮最大效益。

二、科學(xué)養(yǎng)魚

1. 科學(xué)選種。以放養(yǎng)非洲鯽魚為主，適當(dāng)搭配鯉魚、鰱魚和草魚。用沼肥養(yǎng)魚對魚種規(guī)格要求不嚴(yán)，但為了達(dá)到生長快、產(chǎn)量高和縮短養(yǎng)魚周期的目的，魚種規(guī)格還是越大越好。

2. 合理密養(yǎng)。放養(yǎng)密度應(yīng)根據(jù)水源、排灌條件、池塘深淺、魚種大小、養(yǎng)殖周期等確定。為充分發(fā)揮池塘的生產(chǎn)能力，提高產(chǎn)量，增加商品率，應(yīng)根據(jù)歷年養(yǎng)殖情況進(jìn)行合理密養(yǎng)。單個養(yǎng)殖池如果第一年每畝放養(yǎng)600尾，生產(chǎn)的魚個體、肥滿度好，第二年可增加到700尾，反之應(yīng)減少到500尾。

3. 放養(yǎng)時間。放養(yǎng)魚種的時間，一般在春季或秋季。春放一般在3月中旬至4月底進(jìn)行;秋放在9月至10月進(jìn)行。

4. 科學(xué)施肥。

①基肥:一般在春季清塘消毒后進(jìn)行，每畝施沼渣150千克或沼液300千克，采取均勻撒施的方法。

②追肥:根據(jù)季節(jié)、水溫、水色等因素決定施肥的時間和數(shù)量，堅持少施、勤施，并要看天、看水、看魚施肥。陰雨天光合作用弱，生物活性差，需肥量少，可不施;悶熱天氣和雷雨來臨前可不施;水體透明度大、浮游生物數(shù)量少的魚池可增加施肥次數(shù)。一般每隔6～8天施沼肥1次，每次每畝用量為150千克左右。在沼肥使用過程中，水色透明度應(yīng)不低于20厘米，盛夏和初秋要控制在25厘米以內(nèi)，秋末則以25厘米為好。沼肥投施應(yīng)選在晴天的中午進(jìn)行，施用時最好沿池周圍均勻潑灑，有風(fēng)天氣順風(fēng)潑灑。

(作者聯(lián)系地址:福建省云霄縣云平路42號縣農(nóng)業(yè)局能源站 郵編:363300)