香檳草屬菊科多年生草本植物，莖上對(duì)生葉片的基部相連呈杯狀，莖從兩葉中間貫穿而出，且鮮草有特異的松香味，花朵似菊花，故又名串葉草、串葉松香草、松香草、菊花草，適于我國南北方各地種植。遼寧省丹東市種畜場(chǎng)20多年的生產(chǎn)實(shí)踐證明，香檳草壽命長(zhǎng)、易管理、產(chǎn)量高、效益好、適應(yīng)性強(qiáng)、適口性好(豬、牛、羊、兔、魚、雞、鴨、鵝等都喜食)?，F(xiàn)將其特點(diǎn)和栽培利用要點(diǎn)介紹如下:

一、品種特征

根系發(fā)達(dá)粗壯，莖呈橢圓形或球形，著生紫色的根莖芽。播種當(dāng)年僅形成蓮蓬枝葉簇，翌年形成叢生、直立的莖，莖四棱。株高2~3米，葉片寬大，呈長(zhǎng)橢圓形，葉長(zhǎng)35~40厘米，寬28~32厘米。頭狀花序似菊芋花序，雄花褐色，雌花黃色，花盤直徑2~3厘米。種子為瘦果，呈扁平心臟形，邊緣有薄翅。成熟的種子呈褐色，千粒重20~30克。

二、優(yōu)良特性

多年生，生長(zhǎng)期在25年以上，在牧草中是長(zhǎng)壽之王。喜溫暖濕潤(rùn)氣候，日均氣溫在20~28℃時(shí)生長(zhǎng)迅速。在適宜的氣溫條件下，只要水肥供應(yīng)充足，即具有較強(qiáng)的再生能力，耐寒性好。冬春寒冷季節(jié)地上部分枯萎，但在-29℃條件下地下部分也不會(huì)被凍死。氣溫達(dá)到5℃時(shí)即開始發(fā)芽，耐熱性好，氣溫達(dá)47.5℃時(shí)仍生長(zhǎng)良好。無論是春播還是秋播，當(dāng)年均只形成蓮蓬枝葉簇。對(duì)土壤沒有嚴(yán)格的要求，適宜的土壤pH值為6.5~7.5，在肥沃的土壤上栽培生長(zhǎng)最好，在酸性紅壤、沙土、黏土上也能良好生長(zhǎng)?？果}堿、耐瘠薄、耐漬不耐旱、耐刈割，再生能力強(qiáng)，在整個(gè)生長(zhǎng)期無明顯病蟲害。鮮草產(chǎn)量高，在肥水充足的條件下，當(dāng)年產(chǎn)量約3000千克/畝，次年產(chǎn)量可達(dá)1萬~1.5萬千克/畝。鮮草中各種營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷和胡蘿卜素，其干物質(zhì)中蛋白質(zhì)含量為16%~23%，賴氨酸含量占蛋白質(zhì)含量的5.58%。

三、栽培與利用技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)

1. 整地施肥。要精細(xì)整地，確保畦面平整，保證田間灌溉和排水良好。香檳草根系發(fā)達(dá)，播種前必須深耕，施足底肥，每畝需施廄肥1000千克、磷酸二銨60~80千克、過磷酸鈣30~50千克。

2. 精細(xì)播種。在氣溫5℃以上時(shí)均可常年播種。北方適宜冬季寄籽播、春播和夏播，播前曬種2~3小時(shí)，后在25~30℃溫水中浸種12小時(shí)，曬干后用潮濕的細(xì)沙均勻拌和，既可條播或點(diǎn)播，又可育苗移栽。一般條播或點(diǎn)播的播種量為0.2千克/畝，育苗移栽每千克種子可移栽10~12畝，播種深度以2厘米左右為宜。香檳草也可用根進(jìn)行無性繁殖，新鮮芽根在土壤濕潤(rùn)的條件下移栽成活率極高。大田播種行距50~60厘米、株距40~50厘米，一般每畝保持有效苗3000株左右。如用作收獲種子，一般要求行距150~200厘米、株距50~60厘米。

3. 田間管理。香檳草子葉肥大，出土困難，在播種前應(yīng)保持田間表土濕潤(rùn)，畦面平整，一般播種后4~5天即可出苗，幼苗出齊后要及時(shí)澆水并追施速效氮肥，每畝可施尿素10千克，以促進(jìn)幼苗快速生長(zhǎng)。要注意田間排澇降漬，防止因田間持續(xù)積水而造成爛根死苗。在早春返青前或每次刈割后要及時(shí)進(jìn)行中耕松土，并澆水施肥，也可套種紫云英、箭舌豌豆等豆科綠肥來提高土壤肥力。

4. 收獲利用。在水肥充足的情況下，當(dāng)年春季播種，到6月上旬可進(jìn)行第一次刈割，此后每隔20~30天刈割1次，可青飼、青貯或制成干草粉。鮮草飼喂習(xí)慣后，適口性良好，可直接喂豬、牛、羊、兔，喂雞、鴨、鵝時(shí)要切碎拌料飼喂。切碎拌精料發(fā)酵12~24小時(shí)后喂豬，豬喜食，無嘔吐、下痢等不良現(xiàn)象。干草粉的蛋白質(zhì)含量高，特別是氨基酸含量全面，各種維生素較豐富，各種家畜飼料中可加5%~10%的草粉。

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