或是早晨霧靄纏繞的層層山巒上一片茶綠，或是傍晚縣城昏黃燈光下尋常巷陌飄出的一縷茶香，安溪，是座處處都讓人能感受到這是一個茶的“國度”。

當(dāng)車一駛?cè)氚蚕h城，中國茶都便成了到安溪參觀的第一個景點(diǎn)。每至采摘新茶的時候，全國各地茶商便都云集于此，然后攜香而去，醇厚甘鮮的安溪鐵觀音便成為全國各地人們招待客人的上等佳品。

在安溪中國茶都，這個聚集了數(shù)以千計(jì)的鐵觀音銷售商。但這里大都仍舊以傳統(tǒng)的批發(fā)為主，按照現(xiàn)代企業(yè)制度建立的茶葉營銷公司依舊不多，做茶業(yè)品牌的同樣為數(shù)不多。

就像酒中的茅臺，煙中的中華，那么，誰將成為安溪鐵觀音的第一品牌呢?

作為成長和生活在安溪的企業(yè)家，年年香茶業(yè)有限公司的董事長李天德已經(jīng)明確的感覺到了這種微妙變化。2003年成立年年香茶業(yè)公司之后，李天德就為此努力奮斗——把年年香打造成安溪鐵觀音的的第一品牌。

從“清水茶行”到“年年香”

“清水高峰，出云吐霧，寺僧植茶，飽山嵐之氣，沐日月之精，得煙霞之靄，食之能療百病”。唐朝時的《清水巖志》對安溪鐵觀音就有這樣的記載。

作為中國烏龍茶中的極品，安溪鐵觀音躋身于中國十大名茶和世界十大名茶之列，多次榮獲國內(nèi)國際大獎。其香馨韻長，醇厚甘鮮，品格超凡，馳名中外，被譽(yù)為“長壽茶”、“青春健美茶、茶類中之香檳酒”、“最優(yōu)美而誘人的天然花香”。

安溪獨(dú)特的自然條件，使得鐵觀音的品質(zhì)更是遠(yuǎn)勝于其他地區(qū)。優(yōu)質(zhì)鐵觀音茶條卷曲、壯結(jié)、沉重，呈青綠腹蜻蜓頭狀，色澤鮮潤。用開水沖泡后，湯色金黃，具有獨(dú)特的香味，還略帶有桂花或蘭花的香氣，古人有“未嘗甘露味，先聞圣妙香”之妙說。細(xì)啜一口，舌根輕轉(zhuǎn)，可感茶湯醇厚甘鮮;緩慢下咽，回甘帶蜜，韻味無窮，有“七泡有余香”之譽(yù)。

而安溪的茶俗文化更甚，堪稱閩南一絕，每逢采茶季節(jié)，茶園里茶歌飄蕩，茶山成了天然的對歌臺。茶藝更具文化內(nèi)涵，融閩南音、茶歌、茶舞為一體。從沖泡到品嘗，一共經(jīng)過15道工序，人們一邊品嘗濃郁甘醇的茶香，一邊享受絕妙的藝術(shù)表演?！鞍蚕舜筒璁?dāng)酒，茶杯一端好朋友”，成為世代相承的禮俗。

年年香茶業(yè)的董事長李天德就出生在茶香飄逸的安溪，從小就在濃郁的茶香和茶文化中成長。

其實(shí)，早在北宋年間，年年香茶業(yè)有限公司董事長李天德的先祖就創(chuàng)辦“清水茶行”，經(jīng)營“杏林茶”，至清代康熙年間，“清水茶行”已發(fā)展成為安溪烏龍茶行業(yè)龍頭。

2003年5月，李天德的年年香茶業(yè)有限公司成立，一開始就奠定了公司的高起點(diǎn)。傳承“清水茶行”的生產(chǎn)技術(shù)和制茶工藝，致力于安溪鐵觀音的生產(chǎn)加工、批發(fā)和零售。年年香茶業(yè)一直重視市場調(diào)查，善于抓住市場需求，生產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)越的安溪鐵觀音系列產(chǎn)品，并及時出擊，用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及服務(wù)占領(lǐng)市場。年年香茶業(yè)公司推出的“雅”“香”兩大系列品牌成為深受消費(fèi)者青睞的珍品。

近幾年來，年年香茶業(yè)更是擴(kuò)大公司規(guī)模，致力于弘揚(yáng)精深的鐵觀音茶文化。先后在北京、福建、貴陽、江蘇、廣西等地建立銷售連鎖店?，F(xiàn)已形成較大規(guī)模的銷售網(wǎng)絡(luò)。良好的信譽(yù)、過硬的質(zhì)量、優(yōu)惠的價格和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，使年年香茶業(yè)在迅速崛起，為復(fù)興茶葉產(chǎn)業(yè)龍頭打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

鑄人品于茶品

就像茶香讓人回味無窮一樣，李天德更明白茶香緣由，那就是上好的茶葉和考究的工藝制作，李天德希望能在鐵觀音茶品牌中突起，但他更在乎的是第一站——如何生產(chǎn)出芳香濃郁的優(yōu)等鐵觀音上好茶葉。

近幾年來，安溪縣鐵觀音產(chǎn)業(yè)開始異軍突起，部分茶葉公司開始強(qiáng)化品牌，向外擴(kuò)張。而李天德和他主政的年年香茶業(yè)在擴(kuò)張的同時，開始謀劃茶葉基地的建設(shè)。

作為年年香茶業(yè)走差異化路線的重要一筆，是李天德為了保證茶葉的高品質(zhì)和穩(wěn)定性，于2004年在發(fā)源地清水巖山麓的巖前村創(chuàng)辦年年香茶場，之后又于2006年在烏龍茶發(fā)源地的安溪縣蘭田鄉(xiāng)創(chuàng)辦香春分場，共建成近2萬畝高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)鐵觀音茶園基地，形成“公司+基地”的生產(chǎn)、加工銷售一條龍體系。

這為保障茶業(yè)品質(zhì)走出了至為關(guān)鍵的一步，也為年年香茶業(yè)在全國擴(kuò)張鋪平了道路，因?yàn)樽⒅厍诰殹皟?nèi)功”的李天德知道，品質(zhì)才是年年香茶業(yè)行銷天下唯一的“金字招牌”。

茶業(yè)作為安溪的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)、民生產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)有茶園面積60萬畝，年產(chǎn)茶葉超6萬噸，無論是從產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量、企業(yè)經(jīng)營、市場渠道，還是從資金積累、人才儲備、產(chǎn)業(yè)配套等方面，都積累了其他大多數(shù)茶產(chǎn)區(qū)所無法比擬的優(yōu)勢，2008年安溪全年涉茶行業(yè)總產(chǎn)值65億元，增長14%。安溪茶業(yè)在全球性危機(jī)之下依然呈現(xiàn)出了良好的發(fā)展勢頭。

年年香茶業(yè)去年也是成績斐然，李天德將其歸功于“安溪鐵觀音”的品牌影響力。他表示，不少茶葉企業(yè)在開拓國內(nèi)市場時欣喜地發(fā)現(xiàn)，新拓展的市場對安溪鐵觀音的品牌都很認(rèn)同，需求量越來越大。

而日前隨著“福建省改革開放30周年福建最具影響力最具貢獻(xiàn)力品牌”的揭曉，安溪鐵觀音榜上有名，其品牌魅力更加引起人們的關(guān)注。

雖然安溪鐵觀音的品牌影響力確實(shí)與日俱增，但是，喜中有憂的是，在市場上，特別是在新開發(fā)的市場中，以次充好、以假亂真的現(xiàn)象已經(jīng)危害了安溪鐵觀音的品牌，很多人不知道該到哪里才能買到純正的鐵觀音，國內(nèi)市場缺乏深入人心的鐵觀音龍頭品牌。

李天德向記者表示，年年香茶業(yè)公司發(fā)揮位于中國茶都安溪鐵觀音發(fā)源地的優(yōu)勢，充分利用原產(chǎn)地純正、充足的鐵觀音原料，在秉承百年傳統(tǒng)制茶技術(shù)的基礎(chǔ)上，引進(jìn)先進(jìn)的制茶機(jī)械設(shè)備，憑借一批經(jīng)驗(yàn)豐富、高素質(zhì)的技術(shù)人才，生產(chǎn)出色、香、形、味、韻俱佳的“雅系列”和“香系列”品牌產(chǎn)品，清雅脫俗，深得用戶喜愛。

商道茶道年年香

2008年底，從大洋彼岸“刮起”的金融風(fēng)暴，肆意狂吹。我國東南沿海成為了受災(zāi)地區(qū)之一。然而，作為茶葉立縣的福建安溪縣，卻沒有受到影響。反其道行之，安溪鐵觀音正走上康莊大道。

然而，誰也不敢忽視的是，受金融危機(jī)的影響，安溪茶產(chǎn)業(yè)步入一個重要的轉(zhuǎn)折期，優(yōu)勝劣汰的法則將在新的發(fā)展階段展現(xiàn)難以抗拒的力量。當(dāng)前的國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢，引發(fā)茶行業(yè)的新一輪洗牌，茶企開始考慮從依托區(qū)域品牌向打造龍頭品牌層面進(jìn)軍。

面對經(jīng)濟(jì)危機(jī)帶來的各方面影響，李天德認(rèn)為，這也是安溪茶產(chǎn)業(yè)調(diào)整的一個良好時機(jī)，或者說是市場的自然調(diào)節(jié)，對茶農(nóng)也好，對茶商茶企也好，都應(yīng)該利用這個時機(jī)，好好調(diào)整，以便在未來的發(fā)展中贏得先機(jī)。

在茶葉種植方面，李天德已經(jīng)先人一步，創(chuàng)建了2萬畝的茶廠，堅(jiān)持不用一滴農(nóng)藥，這些符合有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)的茶葉生產(chǎn)基地，海拔1200米左右。茶園周圍沒有工廠、公路和農(nóng)家住戶，四周生態(tài)林環(huán)抱，四季云霧繚繞，山泉涌流，空氣極好。得天獨(dú)厚的自然條件，杜絕了一切污染源，給有機(jī)茶的生長創(chuàng)造了良好的條件。

近幾年來，年年香茶業(yè)公司倡導(dǎo)茶葉生態(tài)健康，以生產(chǎn)綠色食品茶葉為宗旨。對產(chǎn)品進(jìn)行微生物控制管理，于2006年12月通過QS食品安全認(rèn)證;2007年3月榮獲安溪縣人民政府授予的“守合同重信用企業(yè)”稱號;同年6月通過ISO9001:2000國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證;2007年春產(chǎn)品在福建省農(nóng)業(yè)廳名優(yōu)茶鑒評中被評為“優(yōu)質(zhì)名茶”。

同時，年年香注重茶文化建設(shè)，創(chuàng)辦了“年年香茶道”，創(chuàng)作了企業(yè)歌曲《四季飄香》，制作了DVD等，向全國廣泛傳播安溪鐵觀音茶文化和年年香企業(yè)文化，塑造形象，提高品位，贏得誠信聲譽(yù)。

李天德告訴記者，目前，年年香茶業(yè)的總部基地正加快建設(shè)步伐，一個集辦公、生產(chǎn)的綜合廠區(qū)已經(jīng)建成，正在裝修的過程中，不就即將啟用。而下一步將要研究如何加強(qiáng)企業(yè)質(zhì)量管理，開發(fā)適應(yīng)市場新產(chǎn)品，形成較為完備的產(chǎn)品結(jié)構(gòu);另外，年年香茶業(yè)將把目光瞄向更遠(yuǎn)，重新進(jìn)行市場布局，加快國內(nèi)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)，擴(kuò)大市場占有率，迎接新一輪的發(fā)展高潮。

在這個古老而又年輕的安溪，李天德正描繪著發(fā)展“現(xiàn)代茶業(yè)”的藍(lán)圖。在這幅藍(lán)圖里，年年香茶業(yè)的步伐輕盈而堅(jiān)定，“年年香”的安溪鐵觀音茶香味正慢慢在全國和世界的版圖上蔓延開來。

清水出高峰，

七泡有余韻，

清雅為人頌，

茶道年年香。

一首山歌從對面的茶山上飄來，久久不絕。