【編者】春天到了，很多人會(huì)感覺(jué)身體疲勞，眼睛干澀，老是睡不醒，知道這是為什么嗎?其實(shí)這就是我們的肝臟在向我們發(fā)出求救信號(hào)了，它在提醒我們要幫它補(bǔ)充養(yǎng)分以及為它掃除毒素了。

中醫(yī)認(rèn)為肝臟與草木相似，春季是肝氣最活躍的季節(jié)，也是養(yǎng)肝護(hù)肝最好的時(shí)候。如果春天沒(méi)有養(yǎng)好肝氣，周身氣血就會(huì)運(yùn)行紊亂，其他臟腑器官受干擾而致病。

在中醫(yī)理論中，肝屬木，心屬火，若木旺就能生火，以下兩種人特別需要養(yǎng)肝。

過(guò)勞一族

過(guò)度操勞的結(jié)果之一就是肝氣偏弱。因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的工作狀態(tài)讓身體各器官血液需求量大大增加，血?dú)庀暮艽?，而肝是體內(nèi)的藏血器官，疲于工作就會(huì)受損。

所以過(guò)勞族第一要維護(hù)的就是肝臟。不妨在飲食上吃些養(yǎng)肝食物，例如加班的零食換成話梅、杏脯之類(lèi)，別吃傷肝的甜味夾心餅干;綠色蔬菜也要作為晚餐的必備，白菜、包心菜和菠菜等各式葉菜對(duì)應(yīng)人體的肝膽，能協(xié)助器官加速排出體內(nèi)的毒素。

肝火旺的人

春天陽(yáng)氣驟升，引動(dòng)體內(nèi)熱氣，熱性體質(zhì)的人經(jīng)?！案位稹蓖?，逐肝火旺的標(biāo)志就是易長(zhǎng)痤瘡、怕熱出汗、月經(jīng)期長(zhǎng)。此類(lèi)人的養(yǎng)肝方案要遠(yuǎn)離煙酒、禁厚重口味的飲食。建議可以早晚餐前空腹喝一杯保青茶:將枸杞、大棗、山楂、茯苓、靈芝、白術(shù)、草決明各2錢(qián)，甘草1錢(qián)加水煎煮30分鐘即可飲用，可以滋陰清肝火。

五臟養(yǎng)生必知:五味入五臟

怎么補(bǔ)養(yǎng)?這需要先了解五臟對(duì)味道的喜好。

食物有酸、苦、甘、辛、咸五種味道。五味落肚，各有所喜歡的臟腑:酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入腎。

對(duì)臟器來(lái)說(shuō)，味道適量最重要，這種“量”的把握由器官?gòu)?qiáng)弱來(lái)決定。臟氣弱的時(shí)候，某味多一點(diǎn)兒可以有利器官;臟氣旺，某味過(guò)多就是傷害了。遵循以下三點(diǎn)，養(yǎng)肝計(jì)劃會(huì)就事半功倍。

調(diào):調(diào)肝氣平五臟

養(yǎng)肝不是一味助長(zhǎng)，而是讓肝氣調(diào)理順暢。肝臟偏弱，固然可以酸味飲食來(lái)調(diào)養(yǎng)、以防情緒過(guò)怒來(lái)避免損傷臟氣;春日肝氣更容易瘋狂野長(zhǎng)，根據(jù)中醫(yī)五行學(xué)說(shuō)會(huì)傷害脾臟，影響消化系統(tǒng)，這時(shí)可以增加養(yǎng)脾食物，平抑肝火，使各器官達(dá)到平衡。

動(dòng):健走

3月最適合的運(yùn)動(dòng)是健走。我們坐著時(shí)，對(duì)氧氣的需要量為每分鐘250立方厘米，健走時(shí)需氧量增至每分鐘1000立方厘米。在早春的陽(yáng)光下，讓腿、背、腹和臀部位大肌肉群交替收縮、放松，血液循環(huán)和新陳代謝逐步改善，肺臟清洗通暢，更好地為身體供氧。

吃:少酸，多甘

此時(shí)仍有冬日余寒，體內(nèi)陽(yáng)氣已經(jīng)蘇醒，開(kāi)始升發(fā)、茁壯，可以吃些溫補(bǔ)的食物御寒助陽(yáng)。中醫(yī)認(rèn)為春天人體肝氣容易亢奮，適量酸味可以助肝氣，但如果本身已亢奮的肝再攝入過(guò)量酸味，會(huì)造成肝氣過(guò)旺，勢(shì)必傷及脾胃，所以烏梅、酸梅之類(lèi)要少吃。

甘味最宜補(bǔ)脾氣，應(yīng)該多吃。脾臟強(qiáng)健了反過(guò)來(lái)可以輔助肝氣。

私方:蜂蜜檸檬汁

春季飲食強(qiáng)調(diào)的是平補(bǔ)，針對(duì)體質(zhì)較差的人，選用蓮子、芡實(shí)、薏仁、花生、核桃、燕窩等平性食物，挑兩三種再加些配料熬成粥，用來(lái)調(diào)和身體。

在春天，每天早晨喝一杯溫水沖開(kāi)的蜂蜜檸檬汁?？梢宰萄a(bǔ)脾胃，減少肝臟上火，檸檬的香氣可以通竅健肺，同時(shí)它的酸味能化解油脂，減少腸胃積食。

春天給肝臟做一次大掃除

測(cè)試:你是否需要肝臟排毒

下面這些現(xiàn)象，如果有5種以上的癥狀出現(xiàn)，經(jīng)過(guò)營(yíng)養(yǎng)或休養(yǎng)后，癥狀依然沒(méi)有消除，便可能是你的肝臟負(fù)擔(dān)太重，想“罷工”了!

1.全身倦怠感日趨嚴(yán)重

2.食欲不振、惡心

3. 持續(xù)性微熱，或并發(fā)惡寒

4.注意力不容易集中

5. 酒量突然減少

6.臉色晦暗失去光澤;黑斑增加

7.皮膚呈黃疸色或覺(jué)搔癢

8. 尿液變?yōu)槠【粕?/p>

9. 便秘，便色灰白;四肢麻痹、口臭

10.心窩都感到脹悶

11.右上腹部悶痛

“四類(lèi)族群”需清肝火

“暴脾氣”愛(ài)發(fā)火生氣:肝火旺的人常?？刂撇蛔∑?，原本的小討論常常演變成口角相向的大風(fēng)波。經(jīng)常生氣、發(fā)火對(duì)肝臟的傷害非常大。

“火鍋控”遭遇小痘痘:火鍋里的辣椒會(huì)令身體虛火上升，而且還會(huì)給肝臟帶來(lái)不小的負(fù)擔(dān)。那些沒(méi)有及時(shí)排除體外的毒素都從面部突圍，在臉上形成惹人煩的小痘痘。

“奔奔族”邂逅肩頸痛:工作壓力大，加班、熬夜都成為家常便飯。肩頸疼痛，頭昏。這是由于睡眠嚴(yán)重缺失，而直接影響體內(nèi)毒素的代謝，那些排不出去的毒素都隨著血液運(yùn)輸?shù)搅思珙i處。

“應(yīng)酬群”虧空好身材:吃了那么多高熱量的油脂食物，或者喝了大量的酒，阻礙了肝臟排泄毒素不說(shuō)，也加快了身體的老化程度。肝毒堆積太久，會(huì)令女人胸部下垂走樣，令男人腰圍腹圍增大。

護(hù)肝排毒法:吃青

按中醫(yī)五行理論，青色的食物可以通達(dá)肝氣，起到很好的疏肝、解郁、緩解情緒作用，屬于幫助肝臟排毒的食物。推薦青色的橘子或檸檬。另外枸杞具有很好的保護(hù)肝臟的作用，可以提升肝臟對(duì)毒素的耐受性。食用時(shí)以咀嚼著吃最好，每天吃一小把。

護(hù)肝排毒法:點(diǎn)穴

按壓肝臟排毒要穴。這是指太沖穴，位置在足背第一、二跖骨結(jié)合部之前的凹陷中。用拇指揉3~5分鐘，感覺(jué)輕微酸脹即可。

肝臟排毒時(shí)間:晚11點(diǎn)-凌晨1點(diǎn)。