無(wú)公害番茄就是嚴(yán)格遵守國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)栽培，其所含的對(duì)人體有毒有害的物質(zhì)和重金屬不超標(biāo)。生產(chǎn)中應(yīng)安全、合理地使用農(nóng)藥，嚴(yán)格禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥，嚴(yán)格控制農(nóng)藥的使用濃度和間隔期。現(xiàn)就大棚無(wú)公害番茄栽培技術(shù)介紹如下。

一、選擇生產(chǎn)基地

無(wú)公害番茄的生產(chǎn)基地，應(yīng)選擇旱能灌、澇能排，土壤肥沃，遠(yuǎn)離外運(yùn)垃圾和外排污水等，無(wú)污染的生產(chǎn)區(qū)域。

二、整地與施肥

前茬作物收獲以后，要進(jìn)行深翻，做到精耕細(xì)作。在大棚內(nèi)栽培無(wú)公害番茄屬于集約經(jīng)營(yíng)，因此必須高度重視整地質(zhì)量。春天冰雪融化以后，施450公斤/公頃腐熟好的農(nóng)家肥(最好是雞糞)。

三、培育壯苗

1.育苗前準(zhǔn)備。用育苗盤(pán)育苗，育苗盤(pán)長(zhǎng)60厘米、寬35厘米、高10厘米。用無(wú)病新土作育苗土，拌入甲基托布津、苗菌凈。將拌好的育苗土裝入育苗盤(pán)8厘米高處，澆透水。

2.選種、浸種、播種。選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、抗病蟲(chóng)、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性強(qiáng)、商品性好的品種，選好的種子在陽(yáng)光下曬2天。播種前， 用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種1小時(shí)，洗凈后播種。播種在2月10日左右。播種后覆土厚度為0.8～1.0厘米。上面蓋上1層地膜。每公頃大棚需75～90盤(pán)。

3.播種后管理。將播種后的育苗盤(pán)放入溫室或塑料大棚的小棚內(nèi)(塑料大棚的北面用磚砌成，周?chē)袩煹溃勘泵鎵τ袪t子)，保溫、保濕3～4天。出苗前，白天溫度控制在28～30℃，夜晚溫度控制在13～12℃。

4.苗期溫度、水分管理。當(dāng)70%的苗出土后，及時(shí)將育苗盤(pán)上面的地膜揭去，并向苗盤(pán)上面撒一薄層土，以防止倒伏。苗出齊后，白天溫度控制在23～26℃，達(dá)到30℃時(shí)放風(fēng)降溫，夜晚溫度控制在13～15℃。苗盤(pán)應(yīng)保持濕潤(rùn)，表土見(jiàn)干時(shí)噴水，濕度在60%～70%。陰天不澆水。

5.分苗。營(yíng)養(yǎng)土配制:無(wú)病蟲(chóng)肥沃田土80%、優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥18%、磷酸二銨2%。幼苗長(zhǎng)出2葉1心時(shí)開(kāi)始分苗，分苗時(shí)要去掉病苗。

四、移栽定植及管理

移栽定植時(shí)間一般在4月20日左右。這時(shí)苗齡在70天左右，葉片較寬、葉色深綠、節(jié)間短、5～8片葉。垅寬65厘米、株距35～40厘米，覆蓋地膜。定植緩苗后，白天溫度應(yīng)控制在22～25℃，夜晚應(yīng)控制在11～15℃。在開(kāi)花前應(yīng)追施番茄專(zhuān)用肥，開(kāi)花期噴施葉面肥。此時(shí)溫度白天應(yīng)控制在25～28℃，夜晚應(yīng)控制在15～17℃。

定植時(shí)澆透水，緩苗后適當(dāng)澆水，根據(jù)植株生長(zhǎng)需要，不旱不澆水，澆水時(shí)選晴天上午在膜下進(jìn)行，澆水后關(guān)閉大棚升溫，當(dāng)溫度達(dá)到30～32℃時(shí)，放風(fēng)降溫排濕。

五、整枝、打杈、留果摘心

只保留主枝，其余側(cè)枝全部去掉。大果實(shí)番茄留單干整枝，留4～5穗果，在果穗上部留2片葉后摘心;中果實(shí)番茄留雙干整枝，留5～6個(gè)穗果。在果穗上部留2片葉后摘心。

六、防止落花落果

保護(hù)地栽培因白天、夜間溫差較大、濕度不適、光照不足、土壤干旱，易落花落果。防止落花落果的有效措施是用防落素進(jìn)行噴花(用手持小型噴霧器，嚴(yán)格掌握濃度)。

七、防止產(chǎn)生畸形果

開(kāi)花坐果期嚴(yán)格控制溫度，不要過(guò)多施用氮肥和磷肥;應(yīng)補(bǔ)充鈣肥。

八、防治病害

1.猝倒病。當(dāng)溫度低于15℃、高濕、光照不足、通風(fēng)不良時(shí)易發(fā)生猝倒病?？捎梅N子量0.3%的72%霜脲錳鋅或75%百菌清可濕性粉劑拌種防治。

2.灰霉病。相對(duì)濕度在90%左右、通風(fēng)不良時(shí)，易發(fā)病。應(yīng)控制濕度，放風(fēng)排濕。發(fā)現(xiàn)病株以后，人員應(yīng)盡量減少在株間走動(dòng)，不要在已發(fā)病和沒(méi)發(fā)病的大棚間串棚?？烧∪~，并可用65%甲霉靈或5%萬(wàn)霉靈、5%克霉靈粉塵防治。

3.病毒病和葉霉病。及時(shí)防治蚜蟲(chóng)，用百菌清、瑞毒霉、甲基托布津交替使用噴霧，每隔7天噴1次。

4.枯萎病。發(fā)病初期及早防治，將病株連根帶土拔除，用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或70%甲基托布津600倍液灌根。每株灌藥液250毫升，隔7天灌1次，連灌2～3次。

5.斑枯病?？膳c非茄科作物輪作栽培。發(fā)病初期用50%多菌靈500倍液噴霧，隔7天噴1次，連噴2次。

6.早疫病。在高溫、高濕、有傷口的條件下，易發(fā)生早疫病。在發(fā)病初期用50%撲海因800～1000倍液噴霧。

在采收前15天，禁止使用任何農(nóng)藥。

河南省魯山縣農(nóng)廣校程春愛(ài)