異想天開(kāi)，

中醫(yī)師癡迷“變味”鴨蛋

今年34歲的溫曙東，原來(lái)是重慶市云陽(yáng)縣遠(yuǎn)近聞名的中醫(yī)師，在城里開(kāi)有一家中醫(yī)門(mén)診。因?yàn)獒t(yī)術(shù)精湛，為人厚道，他的病人絡(luò)繹不絕，生意非常興隆。

三峽工程開(kāi)工之后，一些云陽(yáng)老百姓移民到了上海。2005年底，溫曙東和朋友一起去上海開(kāi)藥房。然而，由于上海市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，他們的藥房經(jīng)營(yíng)慘淡，生意做了一年虧損幾十萬(wàn)元。

上海投資藥房失敗，溫曙東并沒(méi)灰心。當(dāng)時(shí)，溫曙東在電視上看到一則用蠅蛆養(yǎng)雞的報(bào)道:用高蛋白無(wú)菌蠅蛆喂養(yǎng)草雞，產(chǎn)出高鈣、低脂、無(wú)污染、含有多種氨基酸的綠色生態(tài)雞蛋。溫曙東心想，如果用這種方式養(yǎng)鴨是不是很有市場(chǎng)前景呢?重慶地區(qū)潮濕悶熱，人們都喜歡吃性涼的鴨蛋。因?yàn)槠胀ǖ镍喌磅r吃的話，口感粗糙，不夠細(xì)膩爽滑，而且還有一股很濃的腥味，所以當(dāng)?shù)厝顺曾喌耙回炇亲龀善さ盎蛘唠绯上跳喌?。但在腌制的過(guò)程中，雖然遮蓋了腥味，鴨蛋本身的營(yíng)養(yǎng)成分也因此被破壞了不少。溫曙東想，如果能生產(chǎn)出無(wú)腥味、對(duì)人有保健作用的的鮮鴨蛋，肯定會(huì)大受歡迎。

溫曙東走訪了當(dāng)?shù)匾恍┺r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)后，更加堅(jiān)定了生產(chǎn)“變味”鴨蛋的想法。

溫曙東首要的任務(wù)就是如何讓鴨蛋“變味”:去掉那股濃重的腥臭味，變出爽滑細(xì)致的口味。作為中醫(yī)師的他想到的自然是用中草藥作為養(yǎng)鴨的飼料，通過(guò)改變鴨子的日常食物結(jié)構(gòu)，讓產(chǎn)下的鴨蛋發(fā)生“質(zhì)”的變化。

溫曙東的一個(gè)朋友聽(tīng)說(shuō)他的養(yǎng)鴨計(jì)劃后，覺(jué)得可行，就要求和溫曙東合伙養(yǎng)鴨。2006年上半年，溫曙東和朋友各出資50萬(wàn)元，在云陽(yáng)人和鎮(zhèn)租了30畝塘地做養(yǎng)鴨場(chǎng)，首期養(yǎng)了5000只鴨子。

溫曙東的親戚、朋友、鄰居以及所有熟識(shí)的人，包括養(yǎng)鴨場(chǎng)周圍的鄉(xiāng)親，聽(tīng)說(shuō)他放棄城里的好日子不過(guò)，偏偏到鄉(xiāng)下來(lái)養(yǎng)鴨，都說(shuō)他“傻”，更有人說(shuō)他是“瘋了”。盡管如此，溫曙東不為所動(dòng)，他一心沉浸在自己的創(chuàng)業(yè)激情里。

妻離子散，

創(chuàng)業(yè)路上幾經(jīng)風(fēng)雨

溫曙東拿出他多年做中醫(yī)的全副本領(lǐng)，為鴨子配制“藥膳套餐”。用什么樣的中草藥才能達(dá)到目的?經(jīng)過(guò)幾個(gè)月反反復(fù)復(fù)的試驗(yàn)，溫曙東用黃芪、人參等藥材配制出養(yǎng)鴨的“藥膳配方”。

可是當(dāng)溫曙東養(yǎng)鴨的配方出來(lái)后，那位合伙的朋友卻變卦了。除之前拿出的15萬(wàn)元當(dāng)入股外，剩下的35萬(wàn)元遲遲沒(méi)有到位。原本指望著用這35萬(wàn)元買(mǎi)藥材、配飼料，如今資金沒(méi)到位，5000只鴨子養(yǎng)到第三個(gè)月時(shí)飼料就供應(yīng)不上了。

看著鴨子一天一天地餓下去，溫曙東心痛不已。怎么辦?溫曙東不得不到處找朋友借錢(qián)。然而，朋友們對(duì)他“放著醫(yī)生不當(dāng)，非要養(yǎng)鴨”的做法很不理解，覺(jué)得他“不務(wù)正業(yè)”，都不愿意借錢(qián)給他。

手中沒(méi)錢(qián)，鴨子們只得斷炊。每天看著幾百只鴨子相繼被活活餓死，溫曙東忍不住流淚。整個(gè)2007年春節(jié)，溫曙東的3000只鴨子就這么被活活餓死了。

看著剩下的2000只鴨子奄奄一息，溫曙東只能壯士斷腕，悲壯而果斷地作出決定——把其中的1500只賤賣(mài)了，換點(diǎn)錢(qián)來(lái)養(yǎng)活剩下的500只鴨子，繼續(xù)他的試驗(yàn)。

1500只鴨子賣(mài)了1.2萬(wàn)多元。用這筆錢(qián)，溫曙東繼續(xù)他的試驗(yàn)。

功夫不負(fù)苦心人。一個(gè)月后的一天早晨，溫曙東正在睡覺(jué)，母親跑來(lái)興奮地告訴他:“鴨子產(chǎn)蛋了!”溫曙東立即讓家人買(mǎi)來(lái)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的鴨蛋、雞蛋，并請(qǐng)來(lái)云陽(yáng)縣畜牧獸醫(yī)局的專家進(jìn)行比較鑒定。

經(jīng)過(guò)認(rèn)真的分析鑒定，結(jié)果出來(lái)了，溫曙東的鴨蛋，蛋清稠度明顯高于用傳統(tǒng)方法飼養(yǎng)的鴨蛋，膠原蛋白含量也更豐富。

溫曙東還當(dāng)場(chǎng)用他的鴨蛋以及母親買(mǎi)來(lái)的雞蛋煮荷包蛋進(jìn)行對(duì)比，并邀請(qǐng)專家和附近的村民現(xiàn)場(chǎng)品嘗比較。結(jié)論是——他的鴨蛋基本上沒(méi)有腥味，而且入口細(xì)致滑嫩，完全沒(méi)有普通鴨蛋的粗糙口感。

溫曙東終于成功讓鴨蛋“變味”了!為了這一“變味”的鴨蛋，他投入了幾十萬(wàn)元金錢(qián)，幾百個(gè)日日夜夜的光陰。那一刻，溫曙東特別激動(dòng)。

隨后，溫曙東決定把縣城的兩套房子和門(mén)面全賣(mài)了，換取資金擴(kuò)大鴨子的養(yǎng)殖規(guī)模。

2007年下半年，溫曙東又進(jìn)了5000只鴨子。按照摸索出來(lái)的養(yǎng)殖模式，四個(gè)半月后，鴨子如期產(chǎn)蛋了。而且，通過(guò)當(dāng)?shù)厝说目诙鄠?，找他買(mǎi)“變味”鴨蛋的人越來(lái)越多。

這時(shí)的溫曙東還在心里樂(lè)滋滋地盤(pán)算著:一枚鴨蛋2元錢(qián)，一天1000枚鴨蛋，一個(gè)月就是6萬(wàn)元，一年就是72萬(wàn)元，不到兩年時(shí)間，他就可以靠著這些“變味”鴨蛋還給妻子和兒子一套漂亮的大房子。

讓他沒(méi)想到的是，他這美好的愿望被遠(yuǎn)在重慶經(jīng)營(yíng)美容院的妻子的一封信打破了。妻子在信中說(shuō):“我對(duì)不起你，我確實(shí)因?yàn)榧彝ベY金壓力承受不起，我想一個(gè)人單獨(dú)過(guò)?！边@是一封妻子要求離婚的信!

溫曙東整個(gè)人都驚呆了。他沒(méi)想到因?yàn)樽约旱膭?chuàng)業(yè)，妻子會(huì)要求離婚。但妻子去意已決，2008年12月17日，溫曙東無(wú)奈同意離婚。

溫曙東回想自己一路走來(lái)，為了養(yǎng)鴨付出了所有——積蓄折騰光了，房子沒(méi)了，如今家也散了，他特別沮喪……

浴火重生，

他又賺回了百萬(wàn)元

溫曙東把自己關(guān)在屋子里閉門(mén)不出。在灰暗地度過(guò)一個(gè)月時(shí)間后，溫曙東意識(shí)到，自己必須走出離婚的陰影，重新振作起來(lái)，畢竟他還有鴨場(chǎng)需要照料。

隨后，溫曙東全身心地投入到照料他的寶貝鴨子中。在他的精心飼養(yǎng)下，鴨蛋產(chǎn)量越來(lái)越高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了當(dāng)?shù)氐馁?gòu)買(mǎi)量。溫曙東決定到重慶主城區(qū)去開(kāi)拓市場(chǎng)。

2009年5月，溫曙東在重慶主城找到一家即將開(kāi)業(yè)的超市，上門(mén)推銷自己的“變味”鴨蛋。超市的經(jīng)理說(shuō):“一般鴨蛋是1元錢(qián)一個(gè)，你賣(mài)幾元，肯定銷量上不去?！币豢诨亟^了溫曙東。

這次，溫曙東再次拿出他的執(zhí)著勁兒，向經(jīng)理提出一個(gè)請(qǐng)求:能不能讓他在開(kāi)業(yè)當(dāng)天做一個(gè)促銷活動(dòng)試一試，如果購(gòu)買(mǎi)的人多就讓他的鴨蛋進(jìn)超市，如果購(gòu)買(mǎi)的人少就不進(jìn)。經(jīng)理在溫曙東的軟磨硬泡下同意了。

5月10日，超市開(kāi)業(yè)當(dāng)天，溫曙東在超市門(mén)口做了一個(gè)鴨蛋荷包蛋品嘗活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)異?；鸨Ｊ忻窦娂姺从?，這種鴨蛋跟雞蛋差不多，口感很好，絲毫沒(méi)有普通鴨蛋的腥味!

盡管溫曙東的鴨蛋定價(jià)達(dá)到一盒32枚88元，但是活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的人還是很多。他的“變味”鴨蛋因此獲準(zhǔn)進(jìn)入這家超市。

超市早上9點(diǎn)18分開(kāi)業(yè)，到中午溫曙東的鴨蛋就全部賣(mài)完了?？匆?jiàn)銷售勢(shì)頭如此火，超市老板同意讓溫曙東的“變味”鴨蛋進(jìn)入自己其他的連鎖超市。

目前，溫曙東的“變味”鴨蛋供不應(yīng)求，他準(zhǔn)備再度擴(kuò)大規(guī)?！，F(xiàn)在的他，已經(jīng)不是賠光家產(chǎn)、窮困潦倒的溫曙東了，他的執(zhí)著為他又迅速積累了百萬(wàn)元財(cái)富。

(摘自《生意經(jīng)》2009年10-20期圖:無(wú)牙子)