摘 要:針對(duì)近幾年商丘地區(qū)甘薯感病率高、產(chǎn)量下降嚴(yán)重的現(xiàn)狀，試驗(yàn)并總結(jié)出采用脫毒商薯19種苗、選地深耕起壟、適時(shí)早栽、 合理施肥與密植、田間精細(xì)管理、科學(xué)防病除蟲、適時(shí)收獲等技術(shù)為核心內(nèi)容的無(wú)公害高產(chǎn)栽培技術(shù)，以期為甘薯栽培提供技術(shù)支撐。

關(guān)鍵詞:脫毒;商薯19;無(wú)公害;高產(chǎn)栽培技術(shù)

中圖分類號(hào):S531.048 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào):B 文章編號(hào):1001-4942(2010)05-0112-02

甘薯是我國(guó)四大糧食作物之一，其產(chǎn)量居世界之首。商薯19具有高產(chǎn)﹑穩(wěn)產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)、結(jié)薯集中、抗病蟲、抗旱、耐澇、耐儲(chǔ)存、出干率高等特點(diǎn)，是加工粉條、粉絲、粉皮的好原料，開發(fā)潛力大。但是商丘地區(qū)甘薯病害相當(dāng)嚴(yán)重，田塊發(fā)病率100%，品種感病率100%，致使甘薯產(chǎn)量下降30%以上。為此，近幾年本所利用商薯19的莖尖分生組織脫毒，使其更豐產(chǎn)﹑抗逆性更強(qiáng)，再加上配套栽培技術(shù)和科學(xué)用藥，產(chǎn)量增加40%以上，并且無(wú)公害，深受薯農(nóng)喜愛(ài)。

1 建立苗圃，培育壯苗

1.1 以苗繁苗

用商薯19的瓶苗，采用密植法施肥起壟，壟距50～60 cm，株距10～13 cm，666.7m²栽10 000株左右，谷雨前后即可栽苗入圃，栽植前瓶苗可用ABT生根劑浸泡苗基，促根早發(fā)。同時(shí)利用大棚、小拱棚、地膜等加溫保濕。采苗圃應(yīng)加大肥水管理，666.7m²施土雜肥4 000～5 000 kg，碳酸氫銨20～25 kg，過(guò)磷酸鈣30～40 kg。成苗后剪苗再栽，直到栽完夏薯。

1.2 脫毒種薯育苗

采用日光溫室、塑料大棚等增溫方法進(jìn)行排種育苗，可選用肥力高的菜園地作苗床，床面鋪厚度10 cm營(yíng)養(yǎng)土，疏松床土，整平床面。排種前將種薯用25%的多菌靈1 000倍液浸泡10 h，薯頭向上斜排，頭朝南，頭壓尾1/3，薯塊陽(yáng)面朝上，大小薯分開，上齊下不齊，每平方米排種20～25 kg，種薯間留一指空隙，肥土填隙，澆透水，再蓋厚度為2～3 cm的營(yíng)養(yǎng)土。排種后3～5 d，高溫催芽，溫度在35～37℃，以后降至30℃，薯苗高15～18 cm時(shí)進(jìn)行剪苗移栽，栽入采苗圃，堅(jiān)決不拔苗。采苗前3～4 d溫度降至18～20℃煉苗，每采苗一次，需追適量的尿素或腐熟的人畜糞尿。

2 選地深耕起壟

2.1 選地深耕

甘薯具有抗旱特性，應(yīng)選擇疏松透氣、土層深厚、蓄水保肥、排灌良好、耕作層深30 cm左右的沙質(zhì)壤土，pH值以5.2～6.7為宜。做壟要求土壤寧干勿濕。起壟目的是加大晝夜溫差，促進(jìn)薯塊膨大和養(yǎng)分積累，土層松軟，減少氣生根，一般可增產(chǎn)10% 以上。

2.2 起壟

大壟雙行栽培的甘薯不僅耐旱抗?jié)常矣欣韷K膨大，是高產(chǎn)栽培技術(shù)的主要環(huán)節(jié)。示范田一般壟距90～100 cm，壟面寬70～80 cm，壟底寬80～100 cm，壟高20 cm。一壟種雙行，株距42 cm，666.7m²栽4 000～4 500株。

3 合理施肥

脫毒甘薯長(zhǎng)勢(shì)旺盛，植株易徒長(zhǎng)。應(yīng)多施有機(jī)肥，少施氮肥，以基施為主，追施為輔，控氮穩(wěn)磷增鉀?；逝c追肥的比例為8∶2。一般666.7m²施農(nóng)家肥3 m³以上，過(guò)磷酸鈣50 kg，尿素10 kg，硫酸鉀15 kg或者施用甘薯配方肥40～50 kg。

4 適時(shí)早栽

在適宜條件下，栽秧越早，生育期越長(zhǎng)，結(jié)薯早﹑多，塊根膨大時(shí)間長(zhǎng)，產(chǎn)量高，品質(zhì)好。因此，適時(shí)早栽是甘薯增產(chǎn)的關(guān)鍵之一。夏薯一般在6月1～10日栽植。無(wú)論春薯或夏薯，一定要足墑栽植。墑情差的應(yīng)澆好窩水，達(dá)到全部成活。栽前用磷酸二氫鉀或甘薯膨大素溶液浸苗，以提高移栽成活率。

5 合理密植

春薯中等肥力地塊每666.7m²栽植4 000～4 500株，夏薯要適當(dāng)增加密度，可栽5 000～6 000株。土層深厚，肥水條件較好，可適當(dāng)稀植;耕作層淺，肥水條件差，則適當(dāng)密些。

6 田間管理

6.1 查苗補(bǔ)苗

栽植后要及時(shí)查苗補(bǔ)苗，一般栽后2～3 d就應(yīng)隨查隨補(bǔ)，補(bǔ)苗過(guò)晚苗株生長(zhǎng)不一致，大苗欺小苗，起不到保苗作用。補(bǔ)苗應(yīng)當(dāng)選用一級(jí)壯苗，補(bǔ)一棵，活一棵。補(bǔ)苗時(shí)要避開烈日照曬，選擇下午或傍晚進(jìn)行。最好在田邊地頭栽一些備用苗。補(bǔ)苗時(shí)，連根帶土一起挖，栽后要澆水，以利成活。

6.2 中耕除草培壟

中耕一般在生長(zhǎng)前期進(jìn)行，宜早不宜遲，第一次中耕時(shí)要結(jié)合培土，使壟土復(fù)原。中耕一二遍后，每666.7m²用12.5%拿捕凈60～90 ml對(duì)水40～50 kg噴施除草。

6.3 及時(shí)化控

對(duì)莖葉徒長(zhǎng)田塊，應(yīng)在7月中旬至8月中旬(營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)盛期)噴施多效唑、膨大素或助壯素化控2～3次，以控制莖葉徒長(zhǎng)，促進(jìn)塊根膨大，提高產(chǎn)量。

6.4 澆水排澇

甘薯抗旱性較強(qiáng)，適宜土壤相對(duì)濕度為50%～70%，栽后20～30 d遇旱澆1次緩苗水。中后期遇旱順壟輕澆小水。甘薯怕澇，田間積水時(shí)要排水。

6.5 合理追肥

栽后30 d長(zhǎng)勢(shì)弱時(shí)每666.7m²追施5～10 kg尿素，9月中下旬可葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀水溶液 5 kg，每隔7～10 d噴1次，連噴2～3次。

6.6 提蔓不翻蔓

試驗(yàn)證明，甘薯翻蔓既費(fèi)工，又減產(chǎn)，翻蔓次數(shù)越多，減產(chǎn)越大，因此要保護(hù)莖葉，防止翻蔓。對(duì)土地肥沃、莖葉旺長(zhǎng)地塊，可結(jié)合拔草提蔓2次，但8月底后要停止提蔓。

7 防病除蟲

7.1 病害防治

一要實(shí)行輪作;二要用多菌靈藥液浸苗;三是發(fā)病時(shí)立即對(duì)癥施藥。

7.2 蟲害防治

苗期結(jié)合中耕用50%辛硫磷250 g拌細(xì)土20 kg撒在壟面防治地下害蟲，甘薯莖線蟲病發(fā)生較重地區(qū)，可穴施毒砂。7月中旬到9月底為甘薯天蛾多發(fā)期，應(yīng)及時(shí)用40%甲基異柳磷或菊酯類農(nóng)藥防治。

8 適時(shí)收獲

甘薯收獲過(guò)早，會(huì)顯著降低產(chǎn)量;收獲過(guò)晚，塊根受低溫冷害的影響，耐貯性大大降低，枯霜前收刨完畢。 要求在晴好天氣上午收刨晾曬，當(dāng)天下午入窖。