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        紅色晚熟硬肉桃新品種“新島紅”選育及栽培技術(shù)要點(diǎn)

        2010-01-01 00:00:00安國寧王金政張安寧等
        山東農(nóng)業(yè)科學(xué) 2010年4期

        摘要:“新島紅”(暫用名)桃,系從新泰汶南鎮(zhèn)國家莊新川中島桃園中選育出來的優(yōu)良實(shí)生變異植株,經(jīng)多年高接鑒定和果園栽培,表現(xiàn)遺傳性狀穩(wěn)定,早實(shí)豐產(chǎn)性強(qiáng),果肉脆硬、不溶質(zhì),品質(zhì)優(yōu)良,極耐貯運(yùn)。果實(shí)平均單果重208.4 g,最大單果重290 g;果皮著色全面艷紅,果肉乳白色、不溶質(zhì),風(fēng)味甘甜,香味較濃,可溶性固形物13.0%~15.0%,最高17.0%,果肉硬度4.63×105 Pa,成熟期8月中旬。

        關(guān)鍵詞:不溶質(zhì)硬肉紅桃;“新島紅”;主要性狀;栽培技術(shù)要點(diǎn)

        中圖分類號(hào):S662.103.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào):B 文章編號(hào):1001-4942(2010)04-0107-02

        1998年,新泰市汶南鎮(zhèn)國家莊村類延泰從新川中島桃園中收集一批落地桃種準(zhǔn)備用作砧木,但因種種原因未能嫁接,翌年部分單株開花結(jié)果,其中一株各種性狀表現(xiàn)突出,2000年進(jìn)行高接試驗(yàn),發(fā)現(xiàn)果實(shí)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)都超過對(duì)照新川中島,特別是果實(shí)外觀顏色全面鮮紅亮麗,果肉乳白干凈,風(fēng)味香甜,而且不裂果。硬肉形不溶質(zhì),耐貯運(yùn),貨架期長達(dá)2周以上,生食加工兼用等優(yōu)點(diǎn)明顯,極具推廣潛力和價(jià)值,適合于丘陵山區(qū)發(fā)展,是一個(gè)優(yōu)質(zhì)桃新品種。

        1 選育經(jīng)過

        1998年發(fā)現(xiàn)其實(shí)生單株后,經(jīng)過幾年高接觀察,于2002年開始在新泰市汶南鎮(zhèn)國家莊村大海山一帶青石山區(qū)梯田建立果園近10 hm2,并于2009年8月進(jìn)行了省級(jí)申報(bào),認(rèn)定此品種優(yōu)良性狀突出、穩(wěn)定,外觀顏色好,個(gè)頭中大,豐產(chǎn)性好,果肉乳白,不溶質(zhì),可生食加工兼用,建議推廣和發(fā)展。

        2 主要性狀

        2.1 植物學(xué)性狀

        新島紅桃樹勢(shì)中庸,樹姿開張,干性強(qiáng),生長勢(shì)中強(qiáng),樹形為多主枝自然開心形,冠徑3.6 m×3.2 m,主枝數(shù)3~4個(gè),新梢紅褐色,有光澤,節(jié)間長度1.28cm,多年生枝紫褐色、光滑,葉片中大、淡綠色、披針形(14.52 cm×3.36cm),葉緣鋸齒粗鈍,葉尖急尖,葉基窄楔形。葉柄長1.01cm,粗2.44mm,葉柄到葉基2~3個(gè)蜜腺,圓形多于腎形,葉柄多于葉基,綠褐色到黑紅色,對(duì)生占大部分,主干皮目中多,細(xì)長橢圓形,灰褐色。

        花芽圓錐形,復(fù)花芽與單花芽數(shù)量對(duì)等,花芽密度大,花瓣大,呈粉白一深紅色,薔薇形花,雌蕊平于雄蕊或略高于雄蕊,花粉量中多,坐果率中等。

        長、中、短果枝比例均勻,均能坐果,成枝力2.05,萌芽力0.37,新梢節(jié)數(shù)28~30個(gè),節(jié)間長度1.26~1.29

        2.2 物候期

        據(jù)2009年在新泰汶南鎮(zhèn)國家莊村大海山觀察結(jié)果,新島紅4月10日初花,4月13日盛花,果實(shí)8月15日成熟,比新川中島晚5天,果實(shí)發(fā)育期為120~125天(表2)。

        2.3 生長結(jié)果習(xí)性

        用當(dāng)?shù)孛一蚯嘀菝厶覍?shí)生苗做砧木,親和力強(qiáng),其樹姿開張,幼樹生長旺盛,進(jìn)入盛果期后,樹勢(shì)中庸,長、中、短果枝均能形成花芽,結(jié)果良好,花芽起始節(jié)位第2—3節(jié),花粉中多,白花結(jié)實(shí)率高,采前落果輕,其早實(shí)豐產(chǎn)性強(qiáng),苗木定植后第二年開花結(jié)果,開花株率達(dá)95%,平均株產(chǎn)2.3kg,第三年豐產(chǎn),平均株產(chǎn)20kg,第四年平均株產(chǎn)52kg。

        2.4 抗逆性

        新泰汶南鎮(zhèn)國家莊村大海山一帶,屬青石山區(qū),pH值為7.0以上,經(jīng)調(diào)查了解,此品種抗旱性、耐寒性、抗霜性都較強(qiáng)。例如,有的果園為青石山梯田構(gòu)造,常年無水澆條件,果樹仍能生長良好,正常結(jié)實(shí);2008年冬季1月最低氣溫-17℃,桃樹未發(fā)現(xiàn)凍害現(xiàn)象;2009年晚春突遇晚霜,4月初始花時(shí)遇雨雪侵襲,溫度降到-2℃,花器未發(fā)生傷害。

        在果園調(diào)查時(shí)未發(fā)現(xiàn)流膠病、褐腐病、霉心病以及細(xì)菌性穿孔病、縮葉病等桃樹易生性、多發(fā)性病害。

        2.5 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

        果實(shí)形狀近圓形,果頂微凹,頂尖微凸,果皮底色黃白色。整個(gè)果面有鮮紅暈,色彩艷麗、美觀,茸毛少、稀,果皮中厚,剝皮不易,兩側(cè)片肉對(duì)稱,縫合線中深明顯,梗洼中廣、深,平均單果重208.4 g,最大單果重290.0 g,平均縱徑6.81 cm,橫徑7.58 cm,側(cè)徑7 cm,果肉顏色乳白色,近核處乳白色,近皮處略有紅色素,肉質(zhì)細(xì)脆,纖維少,果汁多,風(fēng)味甘甜,果味清香,品質(zhì)極上,不溶質(zhì),可溶性固形物13%~15%,最大17%,硬度4.63×10Pa,核中小,為7.16 g,縱橫側(cè)徑為3.68 cm×1.77 cm×2.75cm,半離核,鮮果耐貯運(yùn),貨架期長達(dá)2周以上,還原性vc 8.1μg/g,可滴定酸0.21%,可溶性糖11.9%。

        3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

        3.1 建園

        因地勢(shì)地形不同而樹形與株行距不同,如丘陵地或山地梯田,選用三主枝開心型為好,株行距為3 m×4 m或4 m×4 m;如果地形為平原地,則選用二主枝“V”字型為好,株行距為2 m×4 m或2 m×5 m。這樣既能照顧到前期產(chǎn)量和樹冠擴(kuò)大,又能使后期樹體正常生長而減少行間間伐的麻煩。栽苗時(shí)間春秋均可,要挖80 cm×80cm的定植穴,每穴施腐熟有機(jī)肥8~10 kg,加土拌勻,然后將苗木放人穴中,埋土1/3時(shí),將苗木輕提一下,使苗木根系舒展,再加土埋實(shí),踏實(shí),澆透水,覆土,使原有地平痕跡與坑沿持平,定干高度一般為30~40 cm,剪口下留4~6個(gè)飽滿芽,以利整形和正常生長。

        3.2 整形修剪

        如以三主枝自然開心型為樹形,那么在栽植定干后,就要選好三大主枝與方向,一般一枝向正南,一枝向西北,一枝向東北,形成整體集約式、鏈條開心型樹形,夏剪時(shí)幼樹保留主枝延長梢,在5月上旬對(duì)直立枝和側(cè)枝進(jìn)行摘心和疏枝,以利成型。在冬剪時(shí)要注意理好樹姿,通風(fēng)透光。清理疏除過密枝、并列枝、直立枝等,對(duì)留下的結(jié)果枝進(jìn)行輕打頭,一年修剪兩次,即夏剪一次,冬剪一次,在進(jìn)入結(jié)果盛期后,更要注意防止樹體郁蔽,增加通風(fēng)透光性。以利結(jié)果生長。

        如以二主枝“V”字型為樹形,第一年一定要選好東西相向的二大主枝(此樹形必須南北行向),一般在夏季修剪時(shí)留出(可多留一枝做損害候補(bǔ)),其余萌發(fā)枝一律疏除。秋季或第二年春季進(jìn)行拉枝,拉向東西兩側(cè),角度100~120°,待夏季修剪時(shí),視主枝生長情況將背上直立枝拉向主枝兩側(cè)或疏除,以便通風(fēng)透光和樹形的形成,使其能集中養(yǎng)分撫養(yǎng)樹體并正常結(jié)果。

        3.3 肥水管理

        在正常管理中,每年春秋兩次擴(kuò)穴施肥,一般每666.7m2春施氮磷鉀復(fù)合肥100~150 kg,秋施農(nóng)家肥5000~7000 kg,在果實(shí)膨大期,每666.7m2施硫酸鉀復(fù)合肥或有機(jī)復(fù)合肥60~75 kg,以利果實(shí)膨大和增加糖分,同時(shí)視樹體營養(yǎng)情況,每15天左右進(jìn)行一次葉面噴肥,并根據(jù)天氣干旱情況適時(shí)澆水。

        3.4 花果管理

        新島紅花粉量中多,坐果率中等,在疏花疏果時(shí)應(yīng)注重提高單果重和果實(shí)品質(zhì),留果量一般長果枝留2~3個(gè),中果枝留1~2個(gè),短果枝留1個(gè),花束狀果枝留1個(gè)。

        3.5 病蟲害防治

        花芽萌動(dòng)前噴一遍7°Be石硫合劑(一般在“驚蟄”前后),開綻前兩天,再噴一遍5°Be石硫合劑,這樣能殺死許多害蟲卵和病菌,對(duì)一年的病蟲害防治有積極的防御作用。也可在發(fā)芽前噴一遍索利巴爾80~100倍液,謝花后噴70%甲基托布津1 000倍+蚜虱凈2 500倍液,果實(shí)膨大期噴80%多菌靈600倍+桃小靈2000倍+滅幼脲3號(hào)1500倍液,果實(shí)采收后噴65%代森錳鋅1000倍+蛾滿靈1500倍液。

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