河南省中醫(yī)院名醫(yī)堂陳安民教授推薦了一個(gè)慢性咽炎的方子，叫“蛋花糖油湯”。原料只用到一個(gè)雞蛋，另外需要白糖、小磨香油各兩湯匙。制作方法是，把雞蛋打進(jìn)水杯內(nèi)，用筷子把蛋清和蛋黃攪勻，放入白砂糖、小磨香油，然后沖入200-300毫升剛燒滾的開(kāi)水，加蓋保溫三分鐘即成。

做好蛋花糖油湯后，放置到溫?zé)岵粻C嘴的時(shí)候，喝一口蛋花湯含在咽部，滋潤(rùn)幾秒鐘后咽下，如此慢慢地一口口喝完。每天喝這樣一碗蛋花湯，可以滋潤(rùn)咽喉，緩解慢性咽炎癥狀。

陳安民教授提醒說(shuō)，不要一出現(xiàn)嗓子疼就急著買(mǎi)清熱祛火的中藥，因?yàn)槁匝恃锥鄬俜文I陰虛，服用清熱祛火的涼性藥可能會(huì)暫時(shí)緩解病情，但久用會(huì)加重病情。另外很多慢性咽炎是無(wú)菌性炎癥，也不需要用抗生素。(廉萬(wàn)營(yíng))