南極附近遇商機(jī)

現(xiàn)年25歲的趙曉剛是山東曹縣城郊人，高中畢業(yè)后沒找到合適工作，就跟著叔叔學(xué)做豆腐。他認(rèn)真學(xué)了兩年，不僅學(xué)會(huì)了做豆腐、發(fā)豆芽，還通過(guò)參加當(dāng)?shù)厥卟伺嘤?xùn)班，學(xué)會(huì)了無(wú)土栽培豌豆苗、蒜苗和韭黃等技術(shù)。

不久，一心想賺錢的趙曉剛自己做起了賣豆腐的生意。2007年12月19日，他像往常一樣，來(lái)到菜市場(chǎng)賣豆腐。中午，一名50多歲的男子在他攤前停下來(lái)，問(wèn)了很多關(guān)于做豆腐的問(wèn)題，說(shuō):“我想請(qǐng)你跟我一起到國(guó)外去做豆腐，你愿不愿意?”

這名男子叫李文博，也是曹縣人，在阿根廷開了家豆制品公司。他覺得自家賣的豆腐不正宗，便專門回國(guó)，打算從老家找?guī)孜欢垢瘞煾?。他買過(guò)幾次趙曉剛做的豆腐，覺得做工精細(xì)，就想帶他去阿根廷工作。

趙曉剛一心想到國(guó)外賺大錢，當(dāng)即答應(yīng)了李文博。

2008年春節(jié)剛過(guò)，趙曉剛就跟李文博來(lái)到阿根廷。趙曉剛主要負(fù)責(zé)制作豆制品，每周工作5天，每年有一次帶薪休假，年薪約合人民幣8萬(wàn)元。他在老家一年能掙三四萬(wàn)元，對(duì)現(xiàn)在的待遇不是太滿意。他一邊學(xué)習(xí)外語(yǔ)，一邊尋找其他賺錢的機(jī)會(huì)。半年后，他已經(jīng)能用簡(jiǎn)單英語(yǔ)與別人交談。9月初，他利用年假，和幾個(gè)阿根廷朋友到火地島旅游?；鸬貚u位于阿根廷最南端，靠近南極。

趙曉剛和朋友們?cè)诨鸬貚u的一家飯店吃飯時(shí)，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)奇怪現(xiàn)象:幾名歐洲游客點(diǎn)的都是蔬菜，還吃得津津有味。趙曉剛好奇地問(wèn)同行的阿根廷朋友，朋友告訴他說(shuō)，這里靠近南極，這些人肯定是剛從南極回來(lái)。聽說(shuō)在南極很難吃到新鮮蔬菜，到了內(nèi)陸，看見蔬菜，自然要好好享用了。趙曉剛聽后，心里開始盤算起來(lái):南極地區(qū)無(wú)法種植蔬菜，自己會(huì)發(fā)豆芽，能用無(wú)土栽培技術(shù)培育豆苗和蒜苗等，如果能去南極“種菜”，不就能賺到大錢嗎?他決定找機(jī)會(huì)去南極考察一番。

同年10月底，趙曉剛拿出3000多阿根廷比索(約1000元人民幣)，報(bào)名參加了南極旅游團(tuán)。一到南極，他就往各國(guó)設(shè)在南極的科考站跑。他發(fā)現(xiàn)科考站的工作人員平時(shí)主要吃罐頭和冷凍食品，蔬菜在這里十分昂貴，一盤炒青菜要賣40美元(約270元人民幣)。

趙曉剛還了解到，南極有上百個(gè)科考站，常年有幾千人在這里工作。南極的自然條件非常惡劣，但并不是所有蔬菜都不能生長(zhǎng)，他決定試一試。

在冰川上“種菜”

2008年冬天，趙曉剛向李文博請(qǐng)了假，打算以旅游的方式帶點(diǎn)兒豆類到南極試種。誰(shuí)知，過(guò)安檢時(shí)，工作人員把他的十幾斤黃豆、綠豆全部扣留下來(lái)。原來(lái)，為了保證南極地區(qū)不受來(lái)自內(nèi)陸作物的污染和影響，《南極公約》規(guī)定，任何動(dòng)植物，包括種子進(jìn)入南極前，都必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢驗(yàn)和檢疫。趙曉剛從沒聽說(shuō)過(guò)相關(guān)規(guī)定，更不知道在阿根廷如何辦理豆類的出口檢驗(yàn)、檢疫手續(xù)，一下子沒了主意。旅游過(guò)程中，趙曉剛無(wú)意中與一名叫布雷德的同事提起了這事兒，布雷德說(shuō):“我有個(gè)叔叔在南極的阿根廷科考站工作，我可以讓他幫你解決問(wèn)題?！?/p>

2009年1月中旬，布雷德的叔叔哈斯曼回國(guó)運(yùn)物資，趙曉剛和他見了面。當(dāng)?shù)弥w曉剛想到南極“種菜”時(shí)，哈斯曼高興地說(shuō):“如果你能讓我們吃到新鮮蔬菜，那真是太好了?！痹诠孤膸椭?，趙曉剛很快到了南極，在阿根廷的普里馬維拉科考站，用哈斯曼帶過(guò)來(lái)的豆子，發(fā)起了豆芽。

發(fā)豆芽前，需要用手反復(fù)清洗豆子，南極氣溫極低，趙曉剛的手很快被凍傷，裂開了一道道血口子。經(jīng)過(guò)一番努力，他終于成功地發(fā)出了豆芽。阿根廷科考隊(duì)員從沒吃過(guò)豆芽，見到這一根根白嫩白嫩、頂上還戴著“帽子”的蔬菜，紛紛質(zhì)疑說(shuō):“這些豆子都發(fā)芽變質(zhì)了，還能吃嗎?”趙曉剛說(shuō):“豆芽在中國(guó)是種非常普通的蔬菜，中國(guó)人已經(jīng)吃了幾千年，絕對(duì)沒有問(wèn)題。”科考人員仍然不敢相信，表示要先化驗(yàn)一下豆芽的成分。

很快，化驗(yàn)結(jié)果出來(lái)了，證明黃豆芽里含有較高的維生素和蛋白質(zhì)，可以食用?？瓶既藛T這才開始放心大膽地吃豆芽，并且很快喜歡上了這種十分爽口的蔬菜。

不久，趙曉剛的假期結(jié)束，準(zhǔn)備返回阿根廷，阿根廷科考隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)找到他，說(shuō):“我們平時(shí)只能吃罐裝和冷凍食品，大家很有意見卻又無(wú)可奈何。你的黃豆芽幫了我們大忙，我們想請(qǐng)你來(lái)科考站工作，專門幫我們做黃豆芽，不知你愿不愿意?”

趙曉剛想了想，如果不通過(guò)阿根廷科考隊(duì)，自己根本無(wú)法把豆子運(yùn)到南極，便爽快地答應(yīng)了，但又提出一個(gè)條件，阿根廷科考隊(duì)得允許他把蔬菜賣給別的科考隊(duì)。阿根廷科考隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)接受了他的條件。隨后，趙曉剛從李文博的公司辭職，正式到南極做起了“種菜”生意。

聽說(shuō)阿根廷科考站出售新鮮蔬菜，很多國(guó)家科考站紛紛派人上門訂購(gòu)。趙曉剛算了一筆賬，自己的黃豆芽成本每公斤不到6元人民幣，但考慮到南極的一盤青菜也要40美元，便給黃豆芽定價(jià)為20美元一公斤。

2009年3月，趙曉剛又開始試驗(yàn)發(fā)綠豆芽。綠豆芽清熱解毒，生吃起來(lái)口感更好，大受各國(guó)科考隊(duì)員歡迎。一些南極半島以外的科考站工作人員得知后，經(jīng)常開著雪地車，跑幾百公里來(lái)購(gòu)買。美國(guó)麥克默多科考站的工作人員每隔一周就開著直升機(jī)來(lái)找趙曉剛買豆芽。德國(guó)科考隊(duì)的負(fù)責(zé)人對(duì)趙曉剛說(shuō):“你的豆芽解決了我們的大難題。吃了你的豆芽后，我的嘴唇也不開裂了。”

接下來(lái)，趙曉剛又開發(fā)了豌豆苗，同樣大受歡迎。就這樣，僅僅兩個(gè)多月時(shí)間，趙曉剛就靠賣蔬菜賺了2萬(wàn)多美元。

就在趙曉剛信心百倍準(zhǔn)備大干一場(chǎng)時(shí)，新的問(wèn)題出現(xiàn)了。2009年5月的一天，新西蘭斯科特科考站的工作人員找到趙曉剛，說(shuō)他發(fā)的豆芽產(chǎn)生的廢氣給他們?cè)斐闪藫p失，要求他給予賠償。緊接著，另外兩個(gè)國(guó)家的科考隊(duì)員也來(lái)找趙曉剛，說(shuō)他的豆芽是“妖菜”，吃了總放屁，讓他們?cè)谂瓶缄?duì)員面前丟盡了臉面。

趙曉剛嚇了一跳，不知出了什么問(wèn)題。進(jìn)一步了解才明白，西方人喜歡生吃豆芽，吃多了屁自然會(huì)又多又響。南極自然環(huán)境惡劣，科考隊(duì)員的住處都封閉嚴(yán)實(shí)，一旦放屁，就會(huì)污染室內(nèi)空氣。

趙曉剛想到自己常吃煮熟的豆芽，屁就不多，便建議大家把豆芽煮熟后再吃。問(wèn)題也就解決了。

“種植”其他蔬菜

雖然發(fā)豆芽賺了不少錢，但趙曉剛并不滿足，很多科考隊(duì)員也希望他能“種”出更多品種的蔬菜。

趙曉剛想起自己在老家參加蔬菜培訓(xùn)班時(shí)，學(xué)過(guò)蒜苗和韭黃的無(wú)土栽培技術(shù)。他讓科考隊(duì)從內(nèi)陸買來(lái)蒜瓣，在自己的工作室里做起了實(shí)驗(yàn)。南美洲的蒜個(gè)頭特別大，不像中國(guó)蒜那樣喜歡水，對(duì)溫度要求很高。趙曉剛接連做了幾次試驗(yàn)都失敗了。后來(lái)，他調(diào)高室內(nèi)溫度，在蒜瓣上灑了少量水，試驗(yàn)終于成功了。很多科考站工作人員吃了趙曉剛培育的新鮮蒜苗后，連稱“太好吃了”，紛紛前來(lái)購(gòu)買。由于培育蒜苗的成本較高，趙曉剛定價(jià)為30美元一公斤，但仍然供不應(yīng)求。

培育蒜苗成功后，趙曉剛又開始“種植”韭黃。經(jīng)過(guò)反復(fù)實(shí)驗(yàn)，他終于在2009年10月培育出了南極韭黃。

從每年10月起，南極開始進(jìn)入夏季，回國(guó)探親的各國(guó)科考隊(duì)員陸續(xù)返回南極，蔬菜的需求量大增。趙曉剛每天都加班加點(diǎn)地工作，“種”出來(lái)的蔬菜仍然不能滿足需求。趙曉剛想請(qǐng)幾個(gè)幫手，但一般人很難進(jìn)入南極，來(lái)了也不容易留住，而且阿根廷科考隊(duì)也不愿意幫忙。為了解決蔬菜供不應(yīng)求的問(wèn)題，趙曉剛只好少種占地面積大、培育周期長(zhǎng)、難度高的豌豆苗和韭黃。這樣一來(lái)，很多科考隊(duì)員又急了。美國(guó)科考隊(duì)和法國(guó)科考隊(duì)甚至提出免費(fèi)給趙曉剛提供場(chǎng)地，讓他專門為他們“種”韭黃。阿根廷科考隊(duì)擔(dān)心趙曉剛被搶走，只好答應(yīng)幫趙曉剛擴(kuò)大“種植”面積，并給他找?guī)褪帧?/p>

到2010年2月，趙曉剛在南極“種菜”已賺了100多萬(wàn)人民幣，他把這些錢全部匯給父母，讓他們?cè)诶霞疑w一棟樓房，再買幾間鋪面，做點(diǎn)生意，切切實(shí)實(shí)地改善一下生活條件。

(壓題圖:趙曉剛在南極)

(責(zé)編 王 容)