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        超級銷售之技巧展示一等

        2009-12-31 00:00:00
        環(huán)球企業(yè)家 2009年7期

        在1993年那個在廈門麥當勞求職應聘的冬天,這位日后的王牌銷售給自己的職業(yè)生涯設立了一個“勵志劇”式的起點。當時,這名餐廳底層員工把麥當勞集團創(chuàng)始人雷·克洛克的名言“成敗皆須付出代價,與其隨大流,不如去帶頭”寫在卡片上,隨身攜帶,

        此后,繆欽忘記了什么時候他不需要再攜帶這張卡片,正如他也不記得從自己的手中賣出了多少個漢堡、薯條和汽水。他以真實履歷主演了一出勵志劇:這個從拖地板起步的員工能夠在麥當勞這家已經(jīng)在中國擁有數(shù)萬名員工的企業(yè)中脫穎而出,成為升遷速度最快的人之一。1995年,他用2年時間成為麥當勞中國第一位從餐廳店員升到店經(jīng)理的人;在調(diào)任至湖南省開拓市場的5年時間里,他一手帶出了當?shù)貓F隊,并將長沙、衡陽、湘潭等幾個經(jīng)濟并不算發(fā)達區(qū)域的單店回報率和業(yè)績做到全國最好;在浙江,他曾經(jīng)用18個月把浙江省的銷量做到全球冠軍。如今,掌管北區(qū)不到2年的繆欽已經(jīng)將這個區(qū)域的銷售業(yè)績提升到中國三大區(qū)域之首。

        盡管在繆欽自己看來,他跟其他人一樣,始終是在做麥當勞總部都要求的事情,但實際上,這個看上去溫和內(nèi)斂的王牌銷售有著自己獨特的制勝之道。

        夸獎的藝術

        眾所周知,麥當勞作為直接跟消費者打交道的企業(yè),公司旗下1000多家餐廳便是公司的核心資產(chǎn)和利潤機器,業(yè)績出色的一個重要因素便是更大的人流量??姎J的過人之處便在于,輾轉(zhuǎn)數(shù)個陌生市場,他總能在最快的時間內(nèi)將其帶領的團隊調(diào)整到最佳狀態(tài),讓每個人都能在組織中發(fā)揮高效。

        每到一處地方,繆欽所做的事情不是看地區(qū)營業(yè)額報表,而是盡其所能了解員工。通常,他會花一個月到半年時間,了解員工的個性和所做的事情,并會花費大量時間傾聽員工的訴說和想法,然后就是調(diào)整團隊——把每一個人放在相對適合其個性的位置,做他們感興趣的事情。他曾經(jīng)把長沙麥當勞餐廳一位做行政的員工調(diào)任去做公關,而那位員工在任期間,幾乎所有長沙的演藝界名人都成了麥當勞餐廳的????!坝幸粋€理論叫做幸福圈,人有能力做的事情、感興趣的事情和公司要求敞的事情,當把員工置于三者的交集圈時,人往往會發(fā)揮神奇的效能?!笨姎J說,調(diào)整好團隊之后,就是把責任清晰分配到個人,而剩下的事情,“就是要去夸他們”。

        即便被提升為副總裁后,繆欽每周仍然會花費1/3時間游走于其管轄區(qū)域內(nèi)的各個門店,考察餐廳情況,跟服務員交流。在收集到問題和情況后,繆欽會立即利用手頭資源盡可能快速地解決問題。

        魔術菜譜

        繆欽在1年多前接任北區(qū)的運營之后,北區(qū)去年全年的銷售業(yè)績遠遠高于麥當勞另外兩個大區(qū)。雖然這其中不乏北京奧運會的有利影響,讓去年7至9月三個月門店業(yè)績翻倍。但剔除奧運因素,在其它的九個月里,北區(qū)的銷售業(yè)績?nèi)匀桓呔尤齾^(qū)榜首。這在很大程度上得益于繆欽的另一項調(diào)整:集中一半左右的資源做早餐業(yè)務,將其置于比24小時店、甜品站等業(yè)務更重要的地位。

        跟南方很多夜生活豐富的地區(qū)不一樣,在北方早起的人群比較龐大,而麥當勞早餐主打的松餅、炒蛋等產(chǎn)品跟北方飲食很接近,在北區(qū)推廣早餐會成功得更快速。事實證明,去年一年北區(qū)的早餐業(yè)績同比增加了30%,其中咖啡的銷量連續(xù)兩年增長100%,這個比例遠遠高過其它兩個區(qū)域。而今年,繆欽會繼續(xù)打早餐牌,其增長目標仍然是30%,“要用最重要的資源去做最重要的事情?!?/p>

        超級銷售之技巧展示二——佳能:全民銷售

        胡 卉

        如果要問小澤秀樹是怎樣讓公司在中國市場保持高速增長的,他的答案或許簡單得會讓很多人吃驚:讓每一位員工都擔負起銷售任務。

        從兩年前開始,佳能中國便開始讓從上至下的所有員工兼任銷售業(yè)務,只要能夠成功賣出產(chǎn)品,銷售人員以外的員工也可以獲得豐厚的獎金獎勵。這大大激發(fā)了員工的積極性,在這一政策開始試驗的第一年,佳能(中國)的產(chǎn)品銷量便一下跳上增長快車,而這—策略也成為佳能中國在惡劣的大環(huán)境下,仍然在去年保持了20%增長率的獨門秘笈。

        曾經(jīng)是佳能公司內(nèi)部“銷售奇才”的小澤更是身先士卒——每個周一,小澤自己都要系上鮮艷的紅色領帶以激勵員工。在其帶領下,佳能中國公司內(nèi)部已經(jīng)形成了一股“全民銷售”熱潮,員工們在業(yè)余時間都會樂此不疲地向周圍的親朋好友介紹和推銷佳能產(chǎn)品。甚至,這一計劃如今已經(jīng)被從最初的其它部門員工只要做兩個月銷售工作,改為了可以進行全年的“兼職銷售”。

        除此而外,佳能中國對銷售人員也提出了更高要求,除了對公司文化、產(chǎn)品特征等各個細節(jié)都要了然于胸外,還要根據(jù)低迷的市場環(huán)境進行改變。為此,小澤制定了一系列針對專業(yè)銷售人員的新培訓計劃,其中包括怎樣提高拜訪客戶時的溝通效率、增加一些以提高銷售成功率為目的的溝通并說服關鍵客戶的技巧,以及怎樣在銷售淡季依然跟客戶保持密切聯(lián)系等。目前,首先啟動的是銷售人員之間分享銷售經(jīng)歷和心得的內(nèi)部培訓。當然,小澤同時表示:“今年我們會考慮給出色的銷售人員更高的獎金獎勵?!钡幢闳绱?,佳能中國要完成小澤2007年定下的十年目標——到2017年銷售收入達到100億美元,仍然不是件輕松的任務。

        超級銷售之技巧展示三——三星:隨機而變

        程亞婷

        與諸多行業(yè)相比,幾乎沒有任何企業(yè)同消費電子公司一樣對蕭條如此敏感:在三星哈爾濱辦事處處長王麗新的銷售表中,去年國慶節(jié)的銷售沒有實現(xiàn)同期增長——這是王加入三星六年以來唯一沒有同比增長的十月。這對習慣于保持憂患意識的王麗新來說,便是在經(jīng)濟下滑的背景下必須轉(zhuǎn)向全新銷售方式的信號,事實上,正是這種快速的決斷和改變使得哈爾濱能夠在三星遍布全國的26個辦事處中業(yè)績名列第一。

        “一切改變的源頭都來自于銷售現(xiàn)場?!蓖觖愋聦Α董h(huán)球企業(yè)家》說。在現(xiàn)場,王相信,細節(jié)能夠撬動不利的局面。

        去年十一假期促銷期間,王麗新像以往一樣在商場開門后第一時間出現(xiàn)在賣場。按三星的習慣,王和她的團隊必須時刻關注對手舉動,以便隨時調(diào)整已有的銷售策略。面對賣場現(xiàn)場巨大的客流量,王麗新意識到,多數(shù)消費者的購買行為都源于盲從而隨機的決策。而銷售的工作便是尋找時機加入催化劑,促使消費者迅速做決策,尤其在其購買能力和欲望下降的情況下。王麗新當場決定,請來該商場的總經(jīng)理在三星展臺前簽名售機。這個新鮮的做法立即為三星匯聚人氣。一個上午,三星實現(xiàn)了400萬的銷售額,高出同類品牌兩倍。

        此時,在哈爾濱市場,三星已經(jīng)減少了促銷費用的投入,這對維護顧客關系提出了更大難題。為此,王麗新決定對曾經(jīng)購買過或者詢問過三星產(chǎn)品的顧客建立通訊錄,定期回訪。隨后,迅速改變了原有銷售渠道,在確保一級市場具有競爭力的同時,向二三級市場尋求新的增長點。如今,市場依然不樂觀,而營銷成本仍有可能繼續(xù)下調(diào),對此,王麗新卻堅信:“人的潛力是可挖掘的,越是在這種情況下,越要激發(fā)斗志?!?/p>

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