香蕉又叫甘蕉，是芭蕉科植物甘蕉的果實。它性寒、味甘，可入肺經(jīng)、大腸經(jīng)，具有清熱生津、潤腸解毒、養(yǎng)胃益陰的功效，可用于治療熱病傷津、煩渴多飲、便秘痔血等病癥?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，每100克香蕉的可食部分中含有水分77.1克、蛋白質(zhì)1克、脂肪0.6克、碳水化合物19.5克、鉀259毫克、粗纖維0.9克、鈣9毫克、磷31毫克、鐵0.6毫克、胡蘿卜素0.25毫克、硫胺素0.02毫克、核黃素O.05毫克、尼克酸0.7毫克、抗壞血酸6毫克。此外，香蕉中還含有豐富的果膠、少量的5-羥色胺及去甲腎上腺素等。那么，常吃香蕉有哪些好處呢?

1.可防治便秘:香蕉中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維具有清除腸道內(nèi)有毒物質(zhì)、增強(qiáng)腸蠕動的作用。因此，老年人常吃香蕉可在一定程度上起到防治便秘的作用。

2.可防治高血壓和中風(fēng):香蕉中含有一些可抑制血管緊張素轉(zhuǎn)化酶的物質(zhì)，具有一定的降壓作用。因此，高血壓患者常吃香蕉可在一定程度上起到降壓和預(yù)防中風(fēng)的作用。美國科學(xué)家研究證實，高血壓患者每天吃兩根香蕉，連續(xù)吃一個星期，可使血壓降低10%左右。發(fā)表在《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》上的研究報告也指出，人們?nèi)粼谄綍r多吃一些香蕉，發(fā)生中風(fēng)的幾率會降低40%。

3.可防治抑郁癥等心理疾病:香蕉素有“快樂水果”的美譽(yù)。荷蘭科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，香蕉是一種最符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，又能使人心情愉快的水果。它所含有的泛酸等營養(yǎng)成分具有減輕心理壓力、排解緊張情緒、提高注意力、消除憂郁的作用。此外，人們在睡前吃一些香蕉，還可起到鎮(zhèn)靜催眠的功效。

4.可防治貧血:香蕉中含有豐富的鐵質(zhì)和胡蘿卜素，這兩種物質(zhì)能促進(jìn)人體血液中血紅蛋白的生成。因此，人們常吃一些香蕉可起到防治貧血的作用。

5.可防治皮膚病:香蕉中含有豐富的維生素A，維生素A具有防治手足皸裂等皮膚病、令皮膚更加光潤細(xì)滑的作用。將香蕉皮貼敷在皮膚上還可起到止痛、治療潰瘍的作用。

6.可防癌抗癌:香蕉中含有大量的碳水化合物和粗纖維，這些物質(zhì)能促使人體內(nèi)的致癌物質(zhì)迅速排出體外。香蕉中含有的5-羥色胺還具有保護(hù)胃黏膜，治療胃潰瘍，預(yù)防胃癌的作用。因此，香蕉是一種防癌、抗癌作用較強(qiáng)的水果。

7.可保護(hù)胃黏膜，防治胃病:香蕉中含有豐富的5-羥色胺，這種物質(zhì)具有保護(hù)胃黏膜，減少胃酸分泌的作用，因此人們可以常吃一些香蕉來防治胃灼熱、胃潰瘍等胃病。未成熟的香蕉中還含有一種特殊的化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)能促進(jìn)胃黏膜的生長，增強(qiáng)胃壁細(xì)胞的抗酸能力，從而起到保護(hù)和修復(fù)胃壁的作用。

需要注意的是，香蕉中含有大量的糖分和鉀，因此血糖高者和腎功能不全者應(yīng)少吃。此外，人們也不宜在空腹時吃香蕉，每天吃的香蕉不宜超過2根。

本欄目編輯/竇大維