劉作會第一次創(chuàng)業(yè)是從22歲開始的,她開理發(fā)店,丈夫經(jīng)營小餐館,日子過得紅紅火火。經(jīng)過15年的摸爬滾打,夫妻倆積聚了近20萬元財富。
2005年,就在事業(yè)順風(fēng)順?biāo)臅r候,劉作會決定轉(zhuǎn)向,開發(fā)家鄉(xiāng)——武隆縣鴨江鎮(zhèn)的土特產(chǎn)——老咸菜。
■ 二次創(chuàng)業(yè),開拓人生新舞臺
用青菜頭、紅辣椒、花椒等十多種原料腌制而成的老咸菜,是當(dāng)?shù)鼐用癫妥郎喜豢扇鄙俚南嘛埐恕?/p>
鴨江老咸菜的由來,有一個美麗的傳說。遠(yuǎn)古時,一只從東海飛來的鳳凰被武隆縣大溪河左岸廟埡山秀麗的景色吸引,從此在那里長駐下來。為了幫助村民度過災(zāi)年,它從王母娘娘那里偷來幾粒菜種,讓村民種植。一位李姓人家的二兒媳向氏,為孝順公婆,在一位仙人的指點下,學(xué)會了咸菜的制作方法。后來,她又將此法向左鄰右舍傳授,就這樣,在鴨江等地,老咸菜成為當(dāng)?shù)卮迕癫妥郎系囊坏兰央取?/p>
開發(fā)老咸菜,劉作會并非心血來潮。她知道,開理發(fā)店和小餐館雖然能找點錢,但終究成不了大業(yè),要想有一番作為,必須開拓人生的新舞臺。
細(xì)心的她發(fā)現(xiàn),不管是當(dāng)?shù)厥晨?,還是過往旅客,走進她家的小餐館,第一句話往往就問有沒有老咸菜,一些顧客說,他們就是沖著老咸菜來的,吃完后還要帶走一些。
老咸菜受到這么多人的喜愛,我何不多做幾缸來賣給客人?劉作會與丈夫商量后,決定試做幾壇,看看行情。結(jié)果出乎意料,幾壇老咸菜沒過多久就被購買一空,價格也從最初的一斤一塊多錢賣到五塊錢。
為增加農(nóng)民收入,鴨江鎮(zhèn)政府早就想把老咸菜的生產(chǎn)規(guī)模擴大,但苦于沒有合適的領(lǐng)頭人。政府領(lǐng)導(dǎo)了解到劉作會的想法后,希望她能挑起這副重?fù)?dān)。
劉作會心動了,只是這條還沒有人走過的路,平坦嗎?她的心里還在猶豫。一次,她到學(xué)校參加家長會,孩子的班主任老師告訴她,鴨江有很多留守兒童,由于長期得不到父母的照顧,大部分都存在心理問題,失學(xué)率也很高,善良的劉作會再也坐不住了。她決心辦廠,把鴨江的老咸菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來,讓這些留守兒童的父母在家鄉(xiāng)就能打工。
2006年下半年,劉作會拿出20萬元積蓄,開辦重慶藍(lán)群食品有限責(zé)任公司,專門收購青菜頭,腌制老咸菜,并加工成袋,向市場銷售。
■ 商海嗆水,擦干眼淚從零開始
2007年初,劉作會從村民那里收來300噸青菜頭,并跑齊了各種手續(xù),開始按腌制流程制作老咸菜。
然而,命運似乎有意要和她開個玩笑,由于大規(guī)模制作與小作坊生產(chǎn)的區(qū)別,加之又無經(jīng)驗,300噸青菜頭在風(fēng)干這個環(huán)節(jié)中,就因廠房濕氣過重而大部分霉?fàn)€。
看著自己十幾年的心血,幾天之間化為烏有,劉作會嚎啕大哭。這次重創(chuàng),讓劉作會成了窮光蛋。
沒有風(fēng)雨哪能見彩虹。在隨后的幾月里,她痛定思痛,毅然決定繼續(xù)搞老咸菜加工。
重新創(chuàng)業(yè),談何容易。劉作會首先面臨的就是資金問題。俗話說:“人走上坡運,有人推著走;人走背時運,無人扶一把?!贝藭r,有誰愿意把錢借給一個40多歲的失敗女人?經(jīng)過東拼西湊,最終她只借到了五萬元錢。
2007年底,就在劉作會一籌莫展之時,武隆縣扶持中小企業(yè)發(fā)展貸款項目開始實施。在鴨江鎮(zhèn)黨委、政府等多方努力下,她幸運地獲得政府貼息的20萬元創(chuàng)業(yè)貸款。
劉作會吸取了教訓(xùn),與丈夫一起認(rèn)真研究老咸菜腌制的各個環(huán)節(jié),從青菜頭的選購到陰涼,從腌制到裝壇,每一個環(huán)節(jié),她事必躬親。不僅如此,她還主動上門向當(dāng)?shù)剞r(nóng)民請教制作工藝,并高薪聘請有腌制經(jīng)驗的農(nóng)婦到廠里做工。為了保證原材料的純正,她還選購適宜當(dāng)?shù)匕l(fā)展的優(yōu)良青菜頭品種,送到當(dāng)?shù)剞r(nóng)民家中種植,并與農(nóng)戶簽訂收購合同。
■ 富而思進,讓老咸菜造福鄉(xiāng)親
生產(chǎn)逐漸走入正規(guī),劉作會沒有忘記創(chuàng)業(yè)的初衷,盡量吸引、安置留守兒童的父母到廠里打工。
2005年,已是一個三歲孩子母親的龔世艾為了生計,不得不只身前往新疆打工?!拔易畈环判牡木褪呛⒆樱 痹陲柺芩寄钪嗪?,2008年,龔世艾回到家鄉(xiāng),到劉作會的公司打工,每天工作八小時,每月600元的收入。同時,她自家種了15畝地,用來種植青菜頭,年收入達(dá)到18000元左右。她說,她非常滿意現(xiàn)在的生活,也非常感謝劉作會。
“她是個好人,去年受金融危機影響,我從廣東回來后,不知道干什么,要不是她的話,哪有現(xiàn)在的這些收入喲?!兵喗?zhèn)送月村村民廖文生、廖文金兩兄弟,也非常感謝劉作會。今年,在劉作會的的幫助下,他家種植菜頭3.7畝,一季就收入2590元。
或許是一個女人對事業(yè)的執(zhí)著感動了蒼天,或許是帶著愛意的老咸菜受到市場歡迎,這一次,劉作會成功了。公司生產(chǎn)的“藍(lán)群牌”老咸菜供不應(yīng)求。僅僅一年,公司就出產(chǎn)老咸菜150余噸,總產(chǎn)值超過240萬元。劉作會也被當(dāng)?shù)厝罕姺Q為“咸菜王”。
成功后的劉作會沒有停下腳步,她不斷探索創(chuàng)新。去年,她研制開發(fā)了六個新產(chǎn)品,并在重慶·中國西部國際農(nóng)產(chǎn)品交易會上獲得“消費者喜愛商品”等榮譽。
劉作會的短期規(guī)劃是,用三年時間,在武隆縣大溪河流域建設(shè)五萬畝老咸菜原料種植基地,創(chuàng)造900個就業(yè)崗位。她還有一個夢想,讓“藍(lán)群牌”老咸菜走出國門、走向世界……