吃過許多國外美食,但哪一家才是最正宗、最地道的呢?本期特邀的4位熱心外國友人將親口告訴你——成都哪些異國餐廳才是最霸道最正統(tǒng)的美食標(biāo)桿!
韓國
韓國朋友:
南孝尚28歲,韓國,外貿(mào)商人,來中國4年。
南孝尚是個(gè)地道的美食家,來成都四年,幾乎把成都著名的韓國料理都吃了遍。他挑餐廳不僅看菜品和環(huán)境,還特別注重老板和服務(wù)員的態(tài)度,和許多餐廳的老板都成了好朋友。
鄉(xiāng)土谷韓國料理
推薦指數(shù)★★★★☆
南孝尚點(diǎn)評:老板相當(dāng)熱情隨和,每次來都會聊上幾句。這兒的菜品更新快,選擇多。韓式炸雞的調(diào)料都是從韓國運(yùn)來,口味跟KFC和麥當(dāng)勞完全不一樣。我最喜歡燉牛尾和韓式菌類湯鍋。牛尾入口甜甜咸咸的,能補(bǔ)氣養(yǎng)血。菌類湯鍋的湯料是由深海里的小魚熬制而成,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,非常適合秋冬進(jìn)補(bǔ)。這是成都第一家最大、最正宗的韓國料理店,開業(yè)已經(jīng)8年了。韓國老板來中國4年,可以和客人用中文流利交流,人也很親切。鄉(xiāng)土谷的總店在韓國,總店的主廚每季度就會來一次成都,給廚師進(jìn)行培訓(xùn)。而每2個(gè)月就會推出一道新菜,菜品相當(dāng)豐富。由于韓國節(jié)儉的傳統(tǒng),服務(wù)員會在吃完后主動(dòng)詢問菜品是否需要打包。電影《成都,我愛你》也將鄉(xiāng)土谷作為拍攝場地,曾在此取景。
人均消費(fèi):80元/人
地址:青羊區(qū)太升北路2號陽光天府酒店1-4樓
營業(yè)時(shí)間:10:00-23:00
推薦點(diǎn)餐:
韓式炸雞48元/份
韓式菌類湯鍋98元/份
燉牛尾60元/份
什錦煎餅78元/份
韓坊韓國料理
推薦指數(shù) ★☆
南孝尚點(diǎn)評:這家的烤五花肉和石鍋拌飯比較不錯(cuò),價(jià)格在20-30元左右,算是經(jīng)濟(jì)的選擇。韓國人經(jīng)營,韓國人做廚師,傳統(tǒng)的韓國菜頗受韓國人喜愛,經(jīng)常免費(fèi)送小菜,中午的商務(wù)套餐很實(shí)惠。裝修風(fēng)格具有韓國特色,桌上的餐墊印上了許多簡單的韓國用語,有中文、韓文和拼音三個(gè)版本,讓客人在品嘗韓國料理的同時(shí),能享受到學(xué)習(xí)韓國文化的樂趣。
人均消費(fèi):約50元
地址:青羊區(qū)大石西路86號長樂坊
營業(yè)時(shí)間:10:00-22:00
其他推薦:
尼可亞韓國料理
裝修樸素的小店,客人需要盤腿才能入座,泡菜火鍋分量足,架勢夠,味道鮮美入味。
地址:武侯區(qū)神仙樹北路10-12號
金佰年韓國料理
在成都算是有些年的韓國料理了,環(huán)境清凈,服務(wù)也不錯(cuò),紫菜包飯值得一試。
地址:武侯區(qū)武候祠大街19號春江花月308號(近漿洗街)
日本
日本朋友:
島津春秋28歲,日本,日企員工,來中國5年。
島津吃得比較清淡,吃火鍋時(shí)喜歡把所有菜品都放入鍋中,統(tǒng)統(tǒng)煮熟后一起吃。周末也常邀上一些朋友去郊區(qū)燒烤,一邊欣賞戶外的美景,一邊品嘗自己BBQ的成果。
禾風(fēng)料理
推薦指數(shù)★★★★
島津春秋點(diǎn)評:紙燈籠、榻榻米,讓人一進(jìn)門就覺得很溫馨,再喝點(diǎn)清酒、吃點(diǎn)爽口的生魚片,就像回到日本家中一般。剛開始以為是地道的日本人開的餐廳,后來才知道老板其實(shí)是臺灣人。雖然來自臺灣,但憑借新鮮純正的用料和精致的菜品,被稱為成都目前綜合素質(zhì)最高的一家自助式日式料理店。我要先給大家推薦一款甜品,叫焦糖布丁,吃起來甜而不膩、恰到好處。要隆重介紹的是店里的特色菜——綜合刺身。喜歡吃日本料理的人都知道,刺身在肉質(zhì)上要保證新鮮和原味。禾風(fēng)的綜合刺身由金槍魚、三文魚、北極貝、甜魚等生魚片組成,鮮艷的色澤上就可以看出肉質(zhì)比較鮮嫩,再加上它家特制的醬油和芥末,口感鮮嫩、入口即化。作為成都最大的日式自助料理店,禾風(fēng)簡約清雅的用餐環(huán)境不僅適合朋友家庭聚餐,也是舉辦經(jīng)典宴會和冷餐自助酒會的理想場所。
人均消費(fèi):自助餐中午98元/人,晚上188元/人
地址:武侯區(qū)人民南路四段20號-4號
營業(yè)時(shí)間:11:30-14:00,17:30-22:00
推薦點(diǎn)餐(自助餐無單品價(jià)格):
禾風(fēng)熏牛肉
綜合刺身
春卷羊肉
扇貝春雨燕
招牌甜品:焦糖布丁
北海道料理
推薦指數(shù):★★
島津春秋點(diǎn)評:在這兒可以感受純?nèi)帐降拈介矫?,還有身著和服的領(lǐng)位小姐笑臉相迎,很有鄰家小妹的親切,服務(wù)也細(xì)致體貼。店里的餐具大多從日本進(jìn)口,到處都有家鄉(xiāng)的味道。煮魚頭、烤物天羅婦及日本醬湯是這兒最受歡迎的特色菜。每次來這兒喝上一口醬湯,鄉(xiāng)土氣息極濃,不愧為地道的“老母親料理”。坐落在春熙路的這家店裝修現(xiàn)代,但日式風(fēng)格濃郁,也許大多數(shù)日式料理店都很注重裝修上的日式氛圍,但這一家卻是在現(xiàn)代中透出濃濃禾風(fēng)。透過座位旁那些寬大的窗戶,可看到春熙路上的人來人往,可謂最繁華中的最寧靜。
人均消費(fèi):自助餐中午98元/人 晚上 128元/人
地址:成都市春熙路大科甲巷25號2樓
營業(yè)時(shí)間:10:00-23:00
其他推薦:
天綠回轉(zhuǎn)壽司
味道一般、中等價(jià)位、環(huán)境不錯(cuò),如果對日式自助餐不是很挑剔,又注重性價(jià)比的話,天綠是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
地址:錦江區(qū)春熙路正科甲巷48號勝道體育4樓01
大相撲——京都新館
濃郁的東方情調(diào),日式清雅氛圍。料理分自助和單點(diǎn)兩種,壽司品種豐富。
地址:人民南路一段97號現(xiàn)代之窗二樓
印度
印度朋友:
Mahesh25歲,印度,華西大學(xué)留學(xué)生,來中國1年。
性格隨和的Mahesh口味很挑剔,豬肉、牛肉都不吃。卻十分喜歡中國的火鍋,尤其是魚火鍋,覺得味道非常鮮美。由于住在華西,也常常去華西門口有名的美食一條街吃麻辣的干鍋雞。
印度菜菜
推薦指數(shù) ★★★☆
Mahesh點(diǎn)評:“菜菜”是印度語“好”的諧音:我很喜歡這里的裝修:熱情的門簾、縈繞耳畔的印度歌舞和墻壁上充滿中亞風(fēng)情的建筑壁畫,都將食客帶入神迷的印度之旅,不僅能欣賞充滿魅力的印度文化,還能領(lǐng)略印度美食所帶來的奇妙味覺享受。我覺得店里的招牌酸奶撒上了幾顆葡萄干,味道醇厚。印度的酸奶都比較濃稠,接近固體狀。黃油烤餅香脆可口,配合中辣的咖喱牛肉,十分美味。因?yàn)楹芏嘞懔隙际菑挠《冗\(yùn)過來的,而且做法也很地道。
人均消費(fèi):約50元
地址:科華北路SOHO沸城1樓41號-43號
營業(yè)時(shí)間:8:00-2:00
推薦點(diǎn)餐:
香辣咖喱牛肉32¥/份
黃油烤餅10¥/份
馬沙拉咖喱土豆花菜 16¥/份
印度什菜咖喱16¥/份
印度酸奶 10¥/份
酥炸素食沙摩餃18¥/份
坦道印度餐廳
推薦指數(shù)★★☆
Mahesh點(diǎn)評:這家店算是印度餐館的老店,有10多年的歷史。老板和大廚都是印度人,服務(wù)員大多也來自印度,整個(gè)印度氛圍自然不用多說,偶爾還會有印度歌舞表演,但價(jià)格偏貴,要加收服務(wù)費(fèi)。不過這兒菜品地道、口味正宗。據(jù)說這兒的稻米都是從印度空運(yùn)過來的,所以吃起來松軟又有咬勁。我們印度人有個(gè)習(xí)俗,只用右手抓食物,而左手絕對不得用來觸碰食物。這兒的咖喱雞味道純正微辣,適合不太能吃辣的中國人。咖喱拼盤價(jià)位有些偏高,性價(jià)比較低,不值得推薦。但大家可以嘗試中午的商務(wù)套餐,比較經(jīng)濟(jì)劃算。在吃完后要記得嘗下印度獨(dú)有的口香糖。
人均消費(fèi):約150元
地址:武侯區(qū)人民南路四段34號心族賓館1樓
營業(yè)時(shí)間:11:00-14:0017:30-22:30
其他推薦:
亞非拉印度風(fēng)情餐廳
環(huán)境比較溫馨,綠草爬滿了窗戶,身著民族服飾的服務(wù)員彬彬有禮,有時(shí)候還有樂隊(duì)演出,印度風(fēng)情油然而生。
地址:人民南路四段20號
澳洲
澳洲朋友:
DAVID40歲澳大利亞籍華人,外企高層,回國10年。
DAVID從小在澳洲長大,中英文都說得相當(dāng)流利。作為外企的高層,卻一點(diǎn)架子也沒有,身為美食達(dá)人的他經(jīng)常帶領(lǐng)自己的團(tuán)隊(duì)去名聲在外的餐廳小搓一頓。
Peter's Tex-Mex彼德西餐
推薦指數(shù)★★★★
DAVID 點(diǎn)評:一進(jìn)這家店,就能感受到濃濃的德州氣息。從暖意融融的墨西哥辣椒湯到新鮮爽脆的主廚特薦沙拉,從物超所值的德州超級漢堡到味道濃郁的鐵扒系列菜品,以及手工自制的全麥披薩、芝士蛋糕和口味豐富的冰激凌,近二十個(gè)大類、一百多種價(jià)廉味美的菜式,彼德西餐廳都一一囊括了。餐廳還有為兒童設(shè)計(jì)的菜單和專門的玩樂區(qū),能滿足孩子們的口味和需要,溫馨舒適的環(huán)境很適合家人、朋友的相聚和休閑。彼得西餐算是成都最正宗的墨西哥菜了。地道的德州口味是偏酸辣的,但它不同于川菜的酸辣味道。它吃起來是分不清楚到底酸多點(diǎn)還是辣多點(diǎn)。我最喜歡店里的法嘿塔,它的配料很豐富,有紅豆泥、酸奶油、墨西哥米飯,還有最正宗的墨西哥泡辣椒Salsa,它是用紅辣椒加紅番茄等做成的,香辣俱全,味道醇厚。
人均消費(fèi):50元/人
地址:桐梓林東路12號
營業(yè)時(shí)間:7:30-23:00
推薦點(diǎn)餐:
德州塔可肉卷32元/份
法嘿塔58元/份
法式釀雞胸肉39元/份
HOOTERS
推薦指數(shù)★★★
DAVID 點(diǎn)評:去HOOTERS可以感受美式餐廳濃濃的鄉(xiāng)村風(fēng)格。HOOTERS GIRLS都健康有活力,會把自己的名字寫在餐巾上,服務(wù)態(tài)度非常好,但總體價(jià)格偏高。這兒的氛圍很輕松,比較適合宴請朋友或招待客人。主打美食辣雞翅、螺旋薯?xiàng)l和雞肉三明治分量很足。
地址: 武侯區(qū)科華北路62號1樓(近沸城)
營業(yè)時(shí)間:11:00-凌晨1:00
推薦點(diǎn)餐:
空港10號藝術(shù)機(jī)構(gòu)NO.10沙龍
樓下看畫展,樓上品嘗地道法式大餐。午后陽光從玻璃窗外照射進(jìn)來,配合空中花園的靜雅,十分溫馨。
地址:航空路10號紫蘭商廈5樓
王子廚房
整體環(huán)境很不錯(cuò),微暗的燈光透出種復(fù)古的感覺,靠窗便能俯視街心景觀。菜品豐富,招牌菜是王子牛排。
地址:青石橋財(cái)富中心5樓
歐洲房子香榭里咖啡西餐廳
餐廳的風(fēng)格清新典雅,在這可以吃到正宗的意式披薩,連餅皮都帶著誘人的麥香和醇香。
地址:成都天府廣場香榭里大廈4樓
TALK餐吧
環(huán)境很舒適,兼具時(shí)尚和典雅于一身。在這兒可品嘗自助下午茶和精美小吃。
地址:人民南路二段56號美美天一店5層
羅馬意大利餐廳
臨街的落地窗、雕花的吊扇、羅馬壁爐,很有情調(diào),讓你的味蕾能充分享受純正的意大利美食。
地址:科華北路123號