1 砧木選擇

砧木是果樹的基礎(chǔ)，正確選用良好的蘋果砧木，是保證果樹生長(zhǎng)、結(jié)實(shí)和迅速發(fā)育的一項(xiàng)根本措施。過去采用山定子、秋子、海棠和新疆蘋果種子作砧木，經(jīng)過多年來的觀察。秋子和新疆野蘋果作砧木為最好，表現(xiàn)為抗寒、抗旱、耐瘠薄、抗病蟲。它們的抗逆性很強(qiáng)，一般選擇砧木苗基部5厘米高度處橫徑達(dá)0.4厘米以上時(shí)，進(jìn)行嫁接。

2 接穗的選擇、采集和貯藏

接穗應(yīng)從品種純正、無病蟲害、生長(zhǎng)健壯、豐產(chǎn)性能好的優(yōu)良植株上采集。選用樹冠外圍生長(zhǎng)充實(shí)的一年生發(fā)育枝，取芽子飽滿的中段作接穗。不用內(nèi)膛枝、徒長(zhǎng)枝。絕對(duì)禁止從有檢疫對(duì)象的病蟲樹上采集接穗。品種比例應(yīng)根據(jù)果園設(shè)計(jì)要求來確定。一般果園主栽與授粉品種比例搭配為8:2或7:3。

夏秋季嫁接用的接穗最好為隨采隨用。采下后立即剪去葉片，保留葉柄，并用濕布包好，帶到田間應(yīng)用，當(dāng)時(shí)不用的接穗，可在冷涼地窖內(nèi)鋪一層10厘米的濕沙，分品種把接穗插在沙中貯藏。貯藏過程中要經(jīng)常檢查濕度。以防干枯、霉壞。

3 嫁接時(shí)間

(1)嫁接時(shí)間：一般在夏秋季7月下旬至9月上旬砧木增粗后進(jìn)行嫁接。

(2)嫁接方法：

蘋果苗夏秋季嫁接多采用“丁”字形芽接法(又叫“T”字形芽接)。

嫁接時(shí)，先在砧木距地面5厘米處選西北方向光滑無疤部位。切一“丁”字形接口，然后取削接芽。用刀從芽的下方1.5厘米處削入木質(zhì)部縱切長(zhǎng)約2.5厘米。再從芽的上方1厘米左右處橫切一刀。然后用手捏住接芽輕輕掰動(dòng)即可取下芽片。再用芽接刀柄把砧木苗接口挑開，將芽片由上向下輕輕插入。使芽片上方同“丁”字形橫切口對(duì)齊。最后用0.5～1厘米寬的塑料條捆綁。以往捆綁要露出接芽和葉柄。通過試驗(yàn)證明，不露接芽和葉柄成活率高，且操作方便。

4 嫁接苗的管理

(1)解除綁帶，檢查成活率。芽接后10～15天左右檢查成活。接芽芽片皮色新鮮，傷口愈合良好，葉柄變黃一碰就落。表明已經(jīng)接活，可適時(shí)解除綁帶。如果接芽發(fā)黑，葉柄干縮不落，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)接。當(dāng)年來不及補(bǔ)接的，可在次年春季用枝接方法進(jìn)行補(bǔ)接。

(2)剪砧、除萌。芽接苗成活后于次年春季發(fā)芽前剪砧。從接芽上橫刀口以上1～1.5厘米處將砧梢剪去。剪砧以后，接芽周圍會(huì)出現(xiàn)萌蘗，應(yīng)及時(shí)抹掉。

(3)加強(qiáng)肥、水管理。為嫁接苗作好冬灌后。在發(fā)芽前要及時(shí)進(jìn)行追肥，追肥以氮磷肥和有機(jī)肥為主。苗木生長(zhǎng)后，還要松土保墑和中耕除草。以促使苗木健壯生長(zhǎng)。

(4)加強(qiáng)病蟲防治。在苗木生長(zhǎng)期，應(yīng)做好蚜蟲、介殼蟲、及潛葉蛾的防治工作。對(duì)于蚜蟲選用10％的吡蟲啉4000倍液，對(duì)于介殼蟲可選用40％的速撲殺1500倍液，對(duì)于潛葉蛾選用滅幼脲3號(hào)1000倍液進(jìn)行防治。

謝超杰 王旭霞 (陜西省長(zhǎng)武果業(yè)技術(shù)推廣站713600；長(zhǎng)武縣農(nóng)技中心)

葡萄采收后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行管理

葡萄成熟采收以后，葡萄經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間的營(yíng)養(yǎng)、生殖生長(zhǎng)，樹體衰弱、葉片趨黃，有效養(yǎng)分消耗過多。此期又值葡萄霜霉病、銹病、褐斑病、紅蜘蛛、葡萄天蛾等病蟲害多發(fā)季節(jié)，因此，采后葡萄應(yīng)及時(shí)進(jìn)行管理。

1 及時(shí)清潔田園

消除樹上和地面的枯枝、殘葉和雜草，剪除細(xì)弱枝、過密枝及病枝，及時(shí)控梢、摘心，保護(hù)綠葉完好及葉片功能，防止樹體過早衰敗而影響翌年葡萄產(chǎn)量與品質(zhì)。

2 加強(qiáng)肥水管理

采果后如遇到干旱時(shí)，葡萄園要適當(dāng)灌水；大雨過后要及時(shí)排澇降濕，防止葡萄園積水。結(jié)合中耕等田間操作措施，及早施入經(jīng)充分腐熟的有機(jī)肥或復(fù)合肥作基肥。對(duì)產(chǎn)果多、樹勢(shì)弱的葡萄品種可再適當(dāng)加施一些速效化肥(碳酸氫銨、過磷酸鈣)。并結(jié)合葡萄主要病蟲害防治，噴施0.3％尿素溶液或0.3％磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行根外追肥，防止葉片早衰，以增強(qiáng)樹體營(yíng)養(yǎng)貯存，促進(jìn)根系發(fā)育。此外還要秋施1次基肥。每667平方米用土雜肥、圈肥、堆肥等有機(jī)肥2000千克左右，加過磷酸鈣20千克混合后開溝施入、施后覆土。

3 注重病蟲防治

(1)葡萄采收結(jié)束以后，噴施保護(hù)劑，可用80％波爾多液(必備)可濕性粉劑500～600倍液進(jìn)行葉面保護(hù)，預(yù)防葡萄園病菌再侵染。

(2)主攻防治霜霉病、銹病、褐斑病。兼治葡萄天蛾、葡萄鳳蝶等害蟲。防治藥劑的選用：①霜霉病、褐斑病可選用：78％代森錳鋅(科博)可濕性粉劑500倍液、或72％霜脲錳鋅(克露)可濕性粉劑500倍、或64％惡霜·錳鋅(殺毒礬)可濕性粉劑600倍液；②葡萄銹病可選用：15％三唑酮可濕粉1500～2000倍藏、或80％代森錳鋅(大生M—45)可濕性粉劑600～800倍液；③治葡萄天蛾、鳳蝶可選用：48％毒死蜱(樂斯本)乳油1000～1500倍液?？筛鶕?jù)葡萄園具體情況，連續(xù)噴施1～2次。防效較好。

謝發(fā)鎖 張錄良(陜西省鳳翔縣農(nóng)技中心721400)