果樹多年生長在同一地點(diǎn)，每年生長、結(jié)果都需要從土壤中吸收消耗大量的營養(yǎng)元素。施肥是不斷提供和補(bǔ)充樹體生長發(fā)育階段所需營養(yǎng)消耗，調(diào)節(jié)營養(yǎng)元素之間平衡的有效途徑，是果樹生產(chǎn)中一項(xiàng)十分重要的管理措施。施肥是否合理，直接影響果樹生長、果品產(chǎn)量、質(zhì)量及經(jīng)濟(jì)效益。但是目前，受傳統(tǒng)施肥方法和一些其它因素影響，有相當(dāng)一部分果農(nóng)在果園施肥中仍然存在許多亟待解決的突出問題，給果樹生長結(jié)果造成了不利影響。為了滿足果樹安全、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)的需要，就必須根據(jù)果樹的需肥特點(diǎn)、生產(chǎn)目標(biāo)、肥料特性以及土壤狀況進(jìn)行科學(xué)合理施肥。

1 肥料種類要合理搭配

土壤有機(jī)質(zhì)是衡量土壤肥力高低的重要指標(biāo)，是果樹養(yǎng)分最重要的源泉，但是我國果園土壤有機(jī)質(zhì)含量普遍偏低，是制約果品產(chǎn)量低而不穩(wěn)，優(yōu)質(zhì)果率不高的主要原因之一。因此，施肥應(yīng)以提高土壤有機(jī)質(zhì)含量為首要目標(biāo)，而增施有機(jī)肥是提高果園土壤有機(jī)質(zhì)含量的最有效途徑。為此，果園施肥首先要重視施用有機(jī)肥，種類以糞肥、廄肥、堆肥、沼肥、復(fù)合肥、綠肥和秸稈等為主，適量搭配磷肥和少量氮肥。國外施肥試驗(yàn)證實(shí)：廄肥與化肥配合使用，可提高產(chǎn)量36％～50％，而單純使用化肥僅增產(chǎn)25％，且果實(shí)品質(zhì)下降，又不耐貯運(yùn)。所以應(yīng)把增施有機(jī)肥作為改善土壤肥力狀況、進(jìn)行無公害、綠色果品生產(chǎn)的根本措施。同時。在施足量有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，合理科學(xué)的按比例施人三要素肥料。有缺素癥狀的，一定要配合施有機(jī)肥補(bǔ)充微量元素或進(jìn)行根外噴施。有條件的地區(qū)，最好進(jìn)行土壤或葉片營養(yǎng)診斷。推廣平衡施肥或配方施肥技術(shù)，以提高施肥的針對性和科學(xué)性?？傊?，要解決生產(chǎn)中重視施用氮肥，忽視有機(jī)肥、磷、鉀肥和微肥的做法。只有切實(shí)做到有機(jī)肥與化肥合理搭配使用，大量元素肥料與微量元素肥料配合使用，才能滿足果樹不同時期的生長發(fā)育需要。

2 適時分期施肥

果園施肥應(yīng)以基肥為主、追肥為輔，并且要根據(jù)肥料的特性及果樹不同生育期的需肥特點(diǎn)，適時分期的使用，忌一次性“一炮轟”。因?yàn)橐淮涡允┓?，勢必造成肥料的浪費(fèi)，甚至造成肥害現(xiàn)象。一般講，施肥時期要注重秋施基肥，宜于9月中旬至10月中旬施人，越早越好。秋施基肥的優(yōu)點(diǎn)：一是秋季是果樹最需要養(yǎng)分的時候，果樹可在秋季根系生長高峰期吸收儲備施入的肥料。二是秋季由于根系生長處于高峰期，施肥中被損傷的根容易愈合，最大限度地增加樹體內(nèi)養(yǎng)分物質(zhì)積累，對樹勢影響較小。三是早秋季節(jié)正值高溫多濕，雨量充沛，是微生物活動旺盛之時，施入的肥料容易腐熟分解，有利于根系吸收利用。所以60％～80％的磷肥，要以基肥形式施入，配合少量氮肥和鉀肥。另外，要因樹因地追肥，春施60％的氮肥，夏季幼果膨大期及花芽分化期追施適量的氮、磷、鉀，大部分的鉀肥應(yīng)在幼果膨大期和果實(shí)著色前20天施入。葉面噴肥在生產(chǎn)上主要是補(bǔ)充微量元素和部分大量元素，如鈣、鋅、硼、鐵、磷、鉀等?？筛鶕?jù)物候期單獨(dú)選噴或結(jié)合噴藥，選在晴天、多云天的下午4時后或陰天進(jìn)行，藥液要充分?jǐn)嚢?，噴灑均勻?/p>

3 確定合理施肥量

確定果樹的施肥量。應(yīng)以營養(yǎng)診斷為依據(jù)，根據(jù)樹勢、樹齡，、產(chǎn)量等情況靈活掌握。通常取決于果樹對營養(yǎng)元素的吸收量、土壤中天然供給量和肥料利用率三個前提條件。合理施肥量=果樹吸收量一土壤供給量／肥料利用率(吸收率)。但生產(chǎn)上常以結(jié)果量為基準(zhǔn)，并根據(jù)品種、樹勢和土壤條件做適當(dāng)調(diào)整。一般認(rèn)為，有機(jī)肥施用量667平方米產(chǎn)1000千克以上的果園應(yīng)達(dá)到“每千克果1.5千克肥”；667平方米產(chǎn)2000～3000千克的豐產(chǎn)園應(yīng)達(dá)到“1千克果2.0千克肥”的標(biāo)準(zhǔn)。667平方米化肥用量要根據(jù)產(chǎn)量和質(zhì)量而定，小年樹施氮肥要少，大年時氮、磷、鉀要均衡，根據(jù)每50千克果消耗各種元素的量，再根據(jù)地質(zhì)的差別上下浮動20％～30％。

4 施肥方法要科學(xué)

幼樹定植時要挖大坑，施足量的有機(jī)肥，隨后每年秋天幾種方法交替輪換或配合進(jìn)行，才能最大限度地滿足根系的營養(yǎng)需求，從而大幅度提高產(chǎn)量和果品質(zhì)量。有機(jī)肥一般幼樹結(jié)合擴(kuò)穴采用“環(huán)狀溝”施法，溝寬50～60厘米，溝深60～80厘米，逐年向外擴(kuò)展至全園。成齡樹宜采用“條狀溝”或“放射溝”施法，溝寬、深各50～60厘米。追肥多采用“放射溝”施法。另外值得注意的是土壤施肥時，應(yīng)盡量避免傷及大根(直徑1厘米以上)，隨挖隨施隨埋，注意保墑。

5 施肥深度要合理

肥料應(yīng)施在根系的集中分布層(20～60厘米深處)，以利于根系吸收。提高肥料利用率。要做到淺施和深施相結(jié)合，淺施后也可結(jié)合進(jìn)行樹盤秸稈覆蓋。

6 施肥忌太過集中

可溶性肥料，如氮肥，鉀肥，微量元素肥料等，施用時可采用穴施法，每穴50～100克，穴深10～15厘米，肥料需與溝內(nèi)土壤充分?jǐn)嚢杈鶆?，避免肥害。施含磷等不易溶解的肥料時，最好與有機(jī)肥混合后施入，也不能施得過于集中，穴施時最好與土壤混合一下，每穴100克左右，深度15～20厘米，穴與穴之間距離30厘米左右。

7 肥水配合適當(dāng)

果園施肥或每當(dāng)土壤表現(xiàn)干旱跡象時要及時進(jìn)行澆灌。缺水地區(qū)?？梢赃M(jìn)行秸稈覆蓋樹盤，既可保持土壤水分，還可增加土壤有機(jī)質(zhì)，以肥調(diào)水。

8 選擇優(yōu)質(zhì)肥料

購買化肥一定要到正規(guī)的部門，要查明肥料是否三證齊全，有無省級以上的含量化驗(yàn)單，并切記索要正規(guī)發(fā)票。施用的有機(jī)肥必須經(jīng)過堆漚腐熟后再施用，盡快發(fā)揮肥效。

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