灰棗是優(yōu)良的制干品種。制干率55％～60％?；覘椷m應性強，抗逆能力高，結(jié)果早，較豐產(chǎn)，一般栽后當年試花，2年結(jié)果，4年即可進入盛果期，盛果期667平方米產(chǎn)1500千克左右。盛果期可保持30年以上。

1 適地建園

灰棗雖然適應性強，但要進行早果豐產(chǎn)效益型生產(chǎn)，必須在立地條件好的地方建園，建園地一定要土層深厚，土質(zhì)疏松肥沃，為豐產(chǎn)打好基礎。

2 密植栽培

充分發(fā)揮灰棗結(jié)果早的特點。促使早期產(chǎn)量的提高：灰棗雖然結(jié)果早，一般栽后當年可試花，2年結(jié)果，但早期產(chǎn)量的形成是在一定枝量的基礎上進行的，也就是早期產(chǎn)量的形成與枝量呈正相關。因而生產(chǎn)中應注意密植建園，走群體增產(chǎn)道路。一般可按株行距2米×3米或2米×4米的標準定植，667平方米栽84～111株。

3 大坑定植，足量施肥

旱作條件下，灰棗早豐產(chǎn)的最大制約因素是水分，最大限度的提高水分利用率，可促使產(chǎn)量和效益的提高，因而促生強大的根系很有必要。在定植前應挖見方1米的定植坑，創(chuàng)造疏松的根系生長環(huán)境，減少根系擴展的阻力，促使形成強大的根群。肥料是樹體生長結(jié)果的物質(zhì)基礎，肥料充足，有利根系健壯生長，形成強大的根群。提高土壤水分的利用率。旱作情況下，肥料一定要充足，走以肥壯根。以根吊水之路，是旱作時早豐產(chǎn)的關鍵。定植時每穴應施有機肥25～30千克，過磷酸鈣0.5千克，尿素0.1千克作底肥。

4 實行覆蓋栽培，修配水窖

旱作情況下天然降水是水分的主要來源，要最大限度的利用天然降水，促使棗樹生產(chǎn)效益的提高。一方面可在棗園附近開挖水窖。降雨時集流，天旱時澆水，生產(chǎn)實踐證明，非常成功，可推廣應用；另一方面要推廣覆蓋栽培，按覆蓋方式，生產(chǎn)中有樹盤覆蓋、行間覆蓋、全園覆蓋等形式。按覆蓋材料的不同，有薄膜覆蓋、沙石覆蓋、雜草覆蓋。各有優(yōu)缺點，各地可就地取材，實行覆蓋栽培，通過覆蓋，減少地表徑流，阻止土壤水分的蒸發(fā)損失，提高水分率，促使生產(chǎn)效益的提高。

5 培養(yǎng)適宜的樹形，促進早果豐產(chǎn)

密植栽培的關鍵在于樹體枝條的合理擺布，樹形不當，則內(nèi)膛枝生長細弱，結(jié)果能力低下，結(jié)果表面化，不利產(chǎn)量和效益的提高。因而生產(chǎn)中要注意樹形的培養(yǎng)，密植栽培時可采用紡錘形或雙主枝開心形整形，以保證園內(nèi)有良好的通風透光性，促使坐果率的提高，以利提高產(chǎn)量。紡錘形一般樹高控制在3～3.5米之間，定干高度0.8～1米。在中心干上螺旋狀均勻分布10～12個小主枝，小主枝間距0.2米左右，小主枝以80°左右的角度延伸。雙主枝開心形樹高控制在2.5～3米，定干高度0.5～0.8米，雙主枝呈50°左右的角度延伸，在主枝上插空配置側(cè)枝和枝組。

一般在667平方米定植83株時可采用紡錘形整枝：在667平方米栽植83～111株時可采用雙主枝開心形整形。

6 及時追肥，保證樹體健壯生長，提高結(jié)實能力

灰棗密植栽培時，植株生長結(jié)果對養(yǎng)分消耗大，如土壤養(yǎng)分得不到及時補充，樹勢易衰弱，影響樹體生長和結(jié)果，生產(chǎn)中應適時施肥，以促進樹體健壯生長，提高結(jié)實能力。灰棗施肥時應重點抓好萌芽前、花期、幼果期、果實膨大期及秋末等關鍵時期，以利坐果、果實膨大、補充樹體營養(yǎng)。按照每生產(chǎn)100千克鮮棗施氮、磷、鉀的量大體為1.8千克、1.5千克、2千克的標準施入，前兩次以氮肥為主，每次每667平方米施尿素20千克左右，后兩次要注意氯磷鉀配施，每次667平方米施三料復合肥25千克左右，秋末基肥應以有機肥為主，按667平方米產(chǎn)鮮棗1500千克施有機肥3000千克、尿素50千克、過磷酸鈣100千克的標準施入。

在旱作情況下，施肥時應關注天氣變化情況，應結(jié)合降雨施肥，以加速肥料的分解，促進植株吸收利用，在土壤墑情差，土壤含水量低的情況下。應少施肥，防止燒根。

7 采取綜合措施，提高坐果率，促使產(chǎn)量提高

(1)首先應保證充足的營養(yǎng)供給，特別是應抓好花前及花期追肥的施用，滿足樹體快節(jié)奏生長對營養(yǎng)的需求，防止因缺養(yǎng)分導致果實脫落。在花期可噴0.2％的尿素＋0.5％的磷酸二氫鉀、0.2％的硼酸，對提高坐果非常有效。

(2)花期噴水，以創(chuàng)造濕潤的環(huán)境條件，提高坐果。花期空氣干燥，特別是干熱風的影響是導致棗樹坐果率低的主要外部因素，因而在花期園內(nèi)噴水，以增大空氣濕度，對提高坐果非常有利。

(3)花期環(huán)割環(huán)切，調(diào)節(jié)樹體養(yǎng)分分配，以利坐果?；ㄆ诃h(huán)割環(huán)切，可切斷光合產(chǎn)物的下運，增加開花坐果養(yǎng)分的供給量，有利坐果。

(4)激素處理，防止落果?；ㄆ趪?～15毫克／千克赤霉素，可大幅度的提高坐果率。

8 加強病蟲防治

在發(fā)芽前噴1次5波美度石硫合劑，降低病蟲越冬基數(shù)，為全年防治打好基礎。在發(fā)芽開花期噴2.5％敵殺死4000倍液，防治紅蜘蛛、棗粘蟲、棗象甲、棗癭蚊、棗尺蠖，有介殼蟲危害時加噴800倍蚧死凈，樹盤1米范圍內(nèi)撒辛硫磷膠囊，并淺鋤。殺死出土的棗癭蚊、象甲、食心蟲等害蟲。在幼果期噴20％滅掃利3000倍液＋75％克螨特1500倍液＋70％甲基托布津1000倍液防治桃小食心蟲、紅蜘蛛、棗銹病、斑點病，如病害發(fā)生嚴重可間隔7～10天再噴1次百菌清懸浮劑500倍液，控制危害。