葡萄新品種‘北玫’由中國(guó)科學(xué)院植物研究所以‘玫瑰香’為母本，‘山葡萄’為父本雜交選育而成。1954年雜交，1956年開始對(duì)雜種實(shí)生苗進(jìn)行抗寒試驗(yàn)，1960年選出抗寒單株，開始釀酒試驗(yàn)，1965年選出并定名。2003年開始進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)及品種對(duì)比試驗(yàn)。多年的試栽、生產(chǎn)試驗(yàn)和釀酒試驗(yàn)表明其優(yōu)良性狀表現(xiàn)突出。2008年12月通過北京市林木品種審定委員會(huì)審定。

1 品種特征特性

植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。嫩梢綠色。幼葉黃綠色，下表面有黃白色茸毛。成齡葉片大，心形，葉背有稀疏黃白色短茸毛。葉片3裂或5裂。成熟枝條紅褐色。果穗圓柱圓錐形，平均質(zhì)量160克，最大220克。果粒著生中等緊密，大小整齊，圓或近圓形，紫黑色，平均質(zhì)量2.6克。果皮厚，果粉中等。果肉軟，有肉囊。果汁紅褐色。味酸甜，有玫瑰香味。每果含種子2～4粒?？扇苄怨绦挝?0.4％～25.4％，明顯高于父、母本，可滴定酸含量0.87％～1.17％，出汁率77.7％。釀制的葡萄酒品質(zhì)明顯優(yōu)于‘北醇’酒。寶石紅色，酸甜可口，入口柔和，酒體平衡、醇厚，具有悅?cè)说拿倒逑阄?，香氣持久，酒質(zhì)上等。芽眼萌發(fā)率82.7％，結(jié)果枝占芽眼總數(shù)的97.53％。平均每一結(jié)果枝上的果穗數(shù)為2.13個(gè)。早果性好。在北京地區(qū)4月中旬萌芽，5月中旬開花，9月下旬漿果成熟?？购阅軓?qiáng)?？固烤也　赘〖八共∧芰?qiáng)。適宜進(jìn)行有機(jī)葡萄的生產(chǎn)。

2 栽培技術(shù)要點(diǎn)

在我國(guó)東北、華北、西北以及南方部分葡萄產(chǎn)區(qū)均可裁培。棚架或籬架，中短梢修剪。產(chǎn)量宜控制在1.5千克，平方米左右。華北地區(qū)種植冬季不用埋土防寒，入冬前灌足凍水。少量施肥。

王利軍 黎盛臣 范培格揚(yáng)美容 昊本宏 段偉李連生1鐘靜懿；張映祝文麗珠張風(fēng)琴 羅方梅李紹華(中國(guó)科學(xué)院植物研究所北京 100093)

優(yōu)質(zhì)抗寒抗病釀酒葡萄新品種‘北紅’

‘北紅’葡萄新品種為中國(guó)科學(xué)院植物研究所1954年利用歐亞種栽培品種‘玫瑰香’為母本?！狡咸选癁楦副倦s交選育而成。1959年初果。1960年開始釀酒試驗(yàn)并進(jìn)行抗寒、抗病篩選，1965年選出并定名。根據(jù)我國(guó)葡萄酒生產(chǎn)現(xiàn)狀，從2003年開始重新對(duì)其釀酒特性、抗逆性及栽培性狀進(jìn)行研究，并于2006年開始進(jìn)行區(qū)試及品比試驗(yàn)。優(yōu)良性狀表現(xiàn)突出，釀酒品質(zhì)獨(dú)特。尤其抗寒、抗病能力強(qiáng)。2008年12月通過北京市林木品種審定委員會(huì)審定。

1 品種特征特性

植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。嫩梢黃綠色。幼葉黃綠色，下表面有黃白色茸毛。成齡葉片心形，葉背有黃白色短茸毛。葉片淺3裂。成熟枝條黃褐色。果穗圓錐形。平均質(zhì)量160克，最大290克。果粒圓形，藍(lán)黑色。平均質(zhì)量1.57克。果汁紅色，無(wú)香味。每果粒含種子2～4粒?？扇苄怨绦挝锖?3.8％～27.0％，明顯高于父、母本，可滴定酸0.89％～1.26％，出汁率62.9％。釀成的葡萄酒品質(zhì)明顯優(yōu)于‘北醇’酒，酸甜可口，有藍(lán)莓和李的香氣，入口柔和，酒體平衡、醇厚，深寶石紅色。澄清透明。酒質(zhì)上等。芽眼萌發(fā)率71.1％，結(jié)果枝占芽眼總數(shù)的98.1％，平均每一結(jié)果枝上的果穗數(shù)1.76個(gè)。早果性好。北京地區(qū)4月上旬萌芽，5月中旬開花，9月底漿果成熟。果穗、果粒成熟一致。抗寒性優(yōu)于‘北醇’，抗炭痘病、白腐病及霜霉病能力強(qiáng)，適宜進(jìn)行有機(jī)葡萄的生產(chǎn)。

2 栽培技術(shù)要點(diǎn)

在我國(guó)華北、東北、西北及南方部分地區(qū)均可栽培。棚架、籬架栽培均可，中短梢修剪。產(chǎn)量宜控制在1.5千克，平方米左右。在我國(guó)大部分葡萄酒產(chǎn)區(qū)冬季可不埋土，不埋土地區(qū)入冬前灌足凍水?？刂剖┓首罘乐怪l旺長(zhǎng)。休眠季做好清園工作，果實(shí)發(fā)育期可不噴藥或少噴藥。

范培格 黎盛臣 王利軍 楊美容 吳本宏 李連生鐘靜懿 張映祝 文麗珠 張風(fēng)琴 羅方梅 段 偉 李 紹華(中國(guó)科學(xué)院植物研究所，北京100093)

中熟油桃新品種‘瑞光美玉’

20世紀(jì)初美歐國(guó)家有計(jì)劃地開展油桃育種。相繼育出一些新品種。從歐美引入的油桃品種大多風(fēng)味偏酸，不適合我國(guó)消費(fèi)習(xí)慣。20世紀(jì)80年代初。北京市農(nóng)林科學(xué)院林業(yè)果樹研究所在國(guó)內(nèi)率先開展油桃育種，先后育成多個(gè)油桃品種，在生產(chǎn)上大面積應(yīng)用。但果面近全紅、硬肉、離核等綜合性狀優(yōu)良的油桃品種還很缺乏?！鸸饷烙瘛且浴┯瘛痢鸸?號(hào)’雜交(1990年)獲得的中熟油桃新品種，2005年通過北京市農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。

1 品種特征特性

樹勢(shì)中庸，樹姿半開張。一年生枝陽(yáng)面紅褐色，背面綠色。葉長(zhǎng)橢圓披針形，葉面微向內(nèi)凹，葉基楔形近直角；葉綠色；葉緣為鈍鋸齒；蜜腺腎形，2～4個(gè)?；樗N薇型，粉色；花藥橙紅色，花粉多；萼筒內(nèi)壁綠黃色，雌蕊與雄蕊等高。

果實(shí)近圓形，縱徑6.85厘米，橫徑7.05厘米，側(cè)徑7.34厘米，平均單果質(zhì)量187克，最大253克。果頂圓或小突尖；縫合線淺，梗洼深度和寬度中等。果皮底色黃白，果面近全面著紫紅色暈，不能剝離。果肉白色，皮下有紅色素，近核處紅色素少；肉質(zhì)為硬肉，硬度高于‘瑞光7號(hào)’，汁液中等，風(fēng)味甜，含可溶性固形物11％。離核。

在北京地區(qū)3月下旬萌芽，4月中旬開花，7月下旬果實(shí)成熟。比‘瑞光7號(hào)’晚約8天。果實(shí)發(fā)育期98天左右?；ㄑ啃纬奢^好，復(fù)花芽多，花芽起始節(jié)位低。各類果枝均能結(jié)果，幼樹以長(zhǎng)、中果枝結(jié)果為主，豐產(chǎn)性強(qiáng)，盛果期樹產(chǎn)量30噸，公頃以上?？购^強(qiáng)，無(wú)特殊敏感性逆境傷害和病蟲害。

2 栽培技術(shù)要點(diǎn)

適合在北京、河北、山東、河南、遼寧、山西、陜西等適宜桃栽培的生態(tài)區(qū)域種植。加強(qiáng)基肥、硬核期追肥和果實(shí)迅速膨大期追肥等3個(gè)最關(guān)鍵時(shí)期的施肥管理，注意及時(shí)灌水。夏季修剪應(yīng)注意及時(shí)控制背上直立旺枝。適時(shí)采收，防止采收過晚出現(xiàn)的果肉粉質(zhì)化，品質(zhì)下降等問題。

郭繼英 姜 全 趙劍波 陳青華 李新越(北京市農(nóng)林科學(xué)院林業(yè)果樹研究所 北京100093)