在四川與甘肅交界的黃河里面，生長(zhǎng)著一種無(wú)甲的冷水魚(yú)，人們習(xí)慣稱之為黃河魚(yú)，由于肉細(xì)嫩鮮美，每每成為人們餐桌上的佳肴美味。本地人或拋竿垂釣、或撒網(wǎng)網(wǎng)羅，都只為能解解饞或者招待客人，而近來(lái)，隨著游客的增多，大有聞香下馬的陣勢(shì)，我確實(shí)為黃河魚(yú)擔(dān)憂。

幾十年前，不管是地圖、還是教科書(shū)上都沒(méi)有將四川作為黃河流經(jīng)的區(qū)域或省份，是到高原剿匪的偵察兵在探路的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)這一段黃河正是四川與甘肅的交界線，怎么能說(shuō)黃河沒(méi)有流經(jīng)四川呢?從此認(rèn)定四川也是黃河流經(jīng)的省份，且是“黃河九曲第一彎”之地。流經(jīng)四川的這一段黃河也就非常令人關(guān)注。黃河的岸邊是黃河大草原，也就是河曲馬的故鄉(xiāng)，生活在這里的藏族同胞們是沒(méi)有吃魚(yú)的習(xí)慣的，因而早些時(shí)候這段河里的魚(yú)很多，有水流動(dòng)的地方隨處都可以摸到魚(yú)。上個(gè)世紀(jì)七十年代，知識(shí)青年扎根農(nóng)村來(lái)到了這片草原，他們?cè)趯W(xué)會(huì)吃酥油、糌粑的同時(shí)，也將吃魚(yú)的習(xí)慣帶到了草原，這也難怪他們，在那個(gè)吃不飽肚的年月里，怎么能夠經(jīng)得野生鮮美的黃河魚(yú)的誘惑呢。但黃河魚(yú)的厄運(yùn)是從此開(kāi)始了。起初還是用魚(yú)竿垂釣，用魚(yú)網(wǎng)網(wǎng)魚(yú)目標(biāo)太大，會(huì)引起當(dāng)?shù)夭刈逋姆锤?，有時(shí)還會(huì)來(lái)阻撓。那時(shí)河里的魚(yú)多，用魚(yú)竿釣也總有收獲，據(jù)當(dāng)?shù)匾粋€(gè)人講，他曾經(jīng)釣上一條大魚(yú)，將魚(yú)頭綁在馬鞍上，尾巴還拖在地上，足有十七八斤的重量。足以說(shuō)明那時(shí)候黃河魚(yú)生長(zhǎng)環(huán)境有多么寬松，不然它不可能長(zhǎng)得了那么大。

隨著黃河魚(yú)聲名鵲起，紅原縣一個(gè)叫瓦切鄉(xiāng)的地方跟著也出名了。瓦切有一家人開(kāi)了一個(gè)飯店，以煮川味的黃河魚(yú)為主，過(guò)往的客人吃后贊不絕口，一傳十、十傳百地聞名遐邇了。這樣的飯店越開(kāi)越多，本地居民招待朋友要吃黃河魚(yú)，遠(yuǎn)方客人指名點(diǎn)姓要吃黃河魚(yú)，黃河魚(yú)的命運(yùn)就悲慘了。

隨著人們生活水平的不斷提高，出門(mén)旅游的人也越來(lái)越多，在炎熱的夏季，草原成了人們遠(yuǎn)足的首選之地，黃河九曲第一彎的知名度不斷得到提升，旅行社的大巴接踵而來(lái)，那自駕游的車輛成群結(jié)隊(duì)的蜂擁而至，旅游讓地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展尋求到了支撐，帶動(dòng)了三產(chǎn)的繁榮，黃河魚(yú)的命運(yùn)卻令人更加擔(dān)心了。垂釣的人減少了，取而代之的是用網(wǎng)、甚至是開(kāi)著機(jī)動(dòng)船在河道上來(lái)回的搜尋，黃河魚(yú)被人用摩托車源源不斷地送到瓦切去，瓦切黃河魚(yú)的聲譽(yù)已經(jīng)響徹全國(guó)，南來(lái)北往的客人來(lái)了，有慕名而來(lái)的，有來(lái)了以后經(jīng)人介紹躍躍欲試的，總之在客人們心滿意足地抹抹嘴巴走后，留下了成堆成堆的黃河魚(yú)的尸骨。當(dāng)初開(kāi)第一家館子煮魚(yú)的飯店，早已將只能容納三四桌人的老舊的平房掀了，蓋起了能容納一百多人同時(shí)進(jìn)餐的樓房，裝修得富麗堂皇——那不知是用多少黃河魚(yú)的尸骨堆積起來(lái)的。據(jù)說(shuō)，黃河魚(yú)一年捕獲銷售達(dá)數(shù)萬(wàn)斤之多，這樣大規(guī)模的捕殺、這樣瘋狂的掠奪，終將會(huì)導(dǎo)致黃河魚(yú)的滅絕，但愿我不是危言聳聽(tīng)。

對(duì)于黃河魚(yú)的保護(hù)，當(dāng)?shù)卣仓贫藦?qiáng)制性的措施，每年的四、五兩月為禁漁期，任何人都不得去捕撈和垂釣，這對(duì)黃河魚(yú)的生長(zhǎng)和繁殖無(wú)疑是一件大好事。可讓人奇怪的是，禁漁期的酒桌上同樣會(huì)有黃河魚(yú)的身影，如果你要問(wèn)桌上的魚(yú)是從什么地方來(lái)的，回答將是五花八門(mén)的，其中有一種最令人擔(dān)憂——正是執(zhí)法人員在禁漁期擋獲后流失到餐桌上來(lái)的。據(jù)說(shuō)他們將絕大部分的魚(yú)都放了生卻要留下一部分，因?yàn)檫@時(shí)它的價(jià)格最為昂貴。這樣的執(zhí)法能夠?qū)崿F(xiàn)真正的禁漁嗎?

聽(tīng)說(shuō)黃河魚(yú)已經(jīng)賣(mài)到上百元一斤了，它的身價(jià)越高，它面臨滅絕的危險(xiǎn)就越大，在豐厚的利潤(rùn)面前，你去要求捕獲黃河魚(yú)的人要與大自然的生靈和睦相處，大概是幼稚可笑的。而且正是因?yàn)橛芯薮蟮男枨?，他們才有獲利的可能，他們才甘冒風(fēng)險(xiǎn)甚至鋌而走險(xiǎn)，所以我們只能反思自己，在物質(zhì)極大地豐富的今天，我們難道非要吃黃河魚(yú)嗎?在面對(duì)美味與生態(tài)時(shí)，我們不能做一個(gè)正確的選擇嗎?試想，我們連忍忍嘴都做不到的話，還能做到什么呢?

本欄目責(zé)任編輯 張即弛