2000年，米偉英和丈夫雙雙下崗了，女兒剛滿周歲，母親癱瘓，父親年邁，殘酷的現(xiàn)實(shí)就這樣擺在了面前。丈夫無(wú)奈之下只好到北京打工，她帶著孩子到處找工作，擺過(guò)小攤，打過(guò)零工。她不甘心就這樣生活下去，那時(shí)，收看下崗再就業(yè)的電視節(jié)目成了她每天的必修課，其中一期節(jié)目啟發(fā)了她:從自己熟悉的事情干起。她曾在商場(chǎng)豆制品組工作，會(huì)做豆?jié){、老豆腐。恰巧先鋒商場(chǎng)一套10萬(wàn)元的豆?jié){設(shè)備要出售。她不想錯(cuò)過(guò)這次機(jī)會(huì)，忍痛以4萬(wàn)元的價(jià)格賣(mài)掉了自己僅有的40平米房子，又東挪西湊了6萬(wàn)元，盤(pán)下了生產(chǎn)“豆寶寶”的整套設(shè)備，找了幾個(gè)下崗的姐妹，開(kāi)始了第一次艱苦創(chuàng)業(yè)。

2001年，“豆寶寶”設(shè)備擺進(jìn)了海鮮市場(chǎng)，卻沒(méi)想到進(jìn)市場(chǎng)僅僅3個(gè)月，就賠進(jìn)了2萬(wàn)多元，她欲哭無(wú)淚。跌倒了，爬起來(lái)，再來(lái)!她決心從頭做起，參加了在石家莊市舉辦的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，她的創(chuàng)業(yè)意識(shí)、經(jīng)營(yíng)理念、駕馭市場(chǎng)的能力發(fā)生了質(zhì)的飛躍。經(jīng)過(guò)調(diào)查研究，她租了一間100平方米的工廠食堂做廠房，在附近的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)立了3個(gè)銷(xiāo)售點(diǎn)，開(kāi)始了第二次創(chuàng)業(yè)。那段時(shí)間她由于沒(méi)有流動(dòng)資金，每天只能進(jìn)當(dāng)天的原料，賣(mài)了貨再進(jìn)第二天的，每天蹬三輪車(chē)來(lái)回跑，半夜頂著星星做早點(diǎn)，凌晨一個(gè)攤點(diǎn)一個(gè)攤點(diǎn)地送貨，上午再把空箱子一個(gè)一個(gè)收回來(lái)，下午又要準(zhǔn)備第二天送的早餐。最發(fā)愁的是每天用冷水一遍又一遍地沖洗機(jī)器，沖洗盛豆?jié){的十多個(gè)大桶幾十個(gè)大盆，還有近百塊籠布，一洗就是幾個(gè)小時(shí)，每天睡眠不足4個(gè)小時(shí)。沒(méi)人照看剛滿2歲的女兒，她送貨、進(jìn)料時(shí)，就把孩子放在三輪車(chē)上，孩子常常自己就睡著了，冬天凍得瑟瑟發(fā)抖，夏天又曬得多次中暑。一次，做豆?jié){時(shí)，不懂事的孩子把小手伸向快速轉(zhuǎn)動(dòng)的磨把，被磨把打得鮮血直流，到醫(yī)院縫了7針。聽(tīng)著孩子那撕心裂肺的哭聲，看著那纏滿紗布的小手，米偉英的心都碎了，她咬著牙，擦干了眼淚繼續(xù)干，因?yàn)樗姥蹨I解決不了問(wèn)題。

為了學(xué)習(xí)豆制品制作技術(shù)，米偉英一人去了北京，住地下室，吃干饅頭就咸菜，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的學(xué)習(xí)實(shí)踐，掌握了如何把剩余的還很新鮮的豆?jié){重新制成豆制品的技術(shù)，降低了生產(chǎn)成本，推出了京味什錦豆制品系列。經(jīng)過(guò)兩年多的艱苦奮斗，到2002年底，已經(jīng)擁有了16個(gè)早餐供應(yīng)點(diǎn)，“豆寶寶”在市場(chǎng)上終于站穩(wěn)了腳跟，有了一批穩(wěn)固的消費(fèi)群體。

2003年的一天，米偉英在電視上看到北京推出了漂亮的早餐車(chē)，這一下啟發(fā)了她。通過(guò)考察，和家人商量后，她大著膽子用母親和哥哥的房子做抵押，貸款6萬(wàn)元訂購(gòu)了20輛可以在車(chē)內(nèi)加熱的不銹鋼早餐車(chē)，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。誰(shuí)成想沒(méi)有相關(guān)手續(xù)，餐車(chē)不能隨便上街?jǐn)[放。正在一籌莫展之際，她找到了市婦聯(lián)，市婦聯(lián)伸出援助之手，幫她辦好了餐車(chē)上市的手續(xù)，并支持了1.5萬(wàn)元資金，還協(xié)調(diào)市勞動(dòng)局解決了10萬(wàn)元小額貼息貸款。12月，隨著愛(ài)心“豆寶寶”飲食有限公司成立，早餐生意越做越好，品種多樣、味美價(jià)廉，得到了顧客的認(rèn)可，更多的下崗職工加入進(jìn)來(lái)，“豆寶寶”的牌子也越來(lái)越有名氣。這堅(jiān)定了米偉英發(fā)展壯大企業(yè)的信心，生意越做越紅火，早餐品種從過(guò)去的單一豆制品，發(fā)展到現(xiàn)在的蒸、烤、炸等8大系列100多個(gè)品種;由過(guò)去的3個(gè)銷(xiāo)售點(diǎn)發(fā)展到80個(gè)網(wǎng)點(diǎn)80輛早餐車(chē);安置下崗職工240多人?！岸箤殞殹痹绮突爻闪讼聧徑忝脗兊奈枧_(tái)，她們?cè)谶@里重新找回了自我、找到了自信……

回想走過(guò)的路，有辛酸、有坎坷，有希望，更有收獲。米偉英說(shuō)下崗并不可怕，可怕的是對(duì)自己失去信心，只要勇敢地邁出第一步，生活的路就會(huì)越走越寬廣。她用積極的態(tài)度和辛勤的勞動(dòng)趟過(guò)了“下崗河”，迎來(lái)了艷陽(yáng)天!ma-ch-ch@163.com