好吃的東西，總是不能經(jīng)常吃著。這是小時(shí)候的感受。也確實(shí)，如果經(jīng)常能吃著或天天吃，它也就不再是好吃的東西了。

糖果，餅干，麻花，這些都是童年的我所向往的。而爆米花是由大米爆成的，大米是自家田里種出來(lái)的，每家都不缺，但也不能經(jīng)常吃到，最大的原因是爆米花的師傅一年只來(lái)一次。

每年臘月，要過(guò)年了，爆米花的師傅挑著爆米花機(jī)來(lái)了，五十歲左右，長(zhǎng)得敦實(shí)粗壯。我們沒(méi)有問(wèn)過(guò)他，也沒(méi)有問(wèn)過(guò)大人，不知道他是從哪里來(lái)的。他一來(lái)，孩子們立即興奮地奔走相告，和大人一說(shuō)，大人便舀出米，拿給錢和薄膜袋，讓孩子拿著奔了去。要排隊(duì)，先到的先爆。

我們看著師傅把米倒進(jìn)挺著大肚子的黑乎乎的爆米花機(jī)里，又倒進(jìn)一些糖精，在火紅的爐火上一圈圈轉(zhuǎn)著。轉(zhuǎn)了一陣，師傅停下來(lái)，看看爆米花機(jī)上的表，說(shuō)聲：要爆了！孩子們立即躲開一段距離，捂緊了耳朵。隨著沉悶的一聲響，我們放開捂緊的耳朵，歡呼著圍上去。

三四斤米可以爆得滿滿的一大袋米花。手捧白花花的米花，我們的心如米花般膨脹輕盈，一把一把地往嘴里塞?？钢谆ɑ氐郊?，大人們抓出幾把，其余的鎖進(jìn)了倉(cāng)，說(shuō)正月吃。

正月并不遙遠(yuǎn)，也就幾天之后。大年初一，吃過(guò)早飯，小孩們立即叫大人給爆米花，衣褲上所有的口袋都裝得滿滿的，手上還要抓兩把，然后去給同村的親戚們拜年。如果口袋里還有爆米花，則掏出來(lái)留在家里，空著口袋去。一到親戚家，親戚必定會(huì)先拿出爆米花，把孩子們的口袋裝得滿滿的。在親戚家吃一餐，會(huì)夾給一個(gè)雞腿或鴨腿，但大人交待了，不能吃，回家時(shí)，親戚就把雞腿或鴨腿貼上一小塊紅紙，讓你帶回家。每年殺的雞鴨是有數(shù)的，親戚家的孩子也會(huì)來(lái)自己家拜年，也要給雞腿或鴨腿。那時(shí)過(guò)年不興發(fā)紅包，這就是孩子們的利是，但不一定屬于自己，孩子們愛(ài)拜年，多半是沖爆米花去的。

我每天都要向大人要爆米花，有時(shí)候大人不給，或只給一點(diǎn)點(diǎn)，直說(shuō)：不能那么快就吃光了，要不，別人家都還有，自家沒(méi)了，孩子要饞的。

俱往矣，我們這一輩的童年。現(xiàn)在的孩子，再不像我們小時(shí)候那般向往爆米花了，他們擁有比爆米花更豐富的向往。