提到抗生素，您一定會(huì)下意識(shí)地想到膠囊、片劑或者醫(yī)院里冷冰冰的輸液吊瓶，因?yàn)榭股匾恢笔俏魉幍摹皩＠保侨斯ず铣傻乃幤贰?/p>

但凡事都有例外，許多天然的中草藥，甚至是日常食用的蔬菜中，也含有一些抗菌成分，被譽(yù)為天然的“植物抗生素”。

“點(diǎn)將”中藥抗生素

經(jīng)臨床檢驗(yàn)，某些中藥具有一定的治療感染性疾病的作用。由于中藥與臨床上使用的抗生素抗菌作用機(jī)制不同，中藥中多種組分發(fā)揮協(xié)同抗菌作用，細(xì)菌不易產(chǎn)生明顯的耐藥性。因此，發(fā)揮傳統(tǒng)中藥的抗菌作用無(wú)疑為細(xì)菌耐藥的治療提供了一種全新而且可行的嘗試。

中藥中有多種具有解熱清毒的中藥如蒲公英、金銀花、黃連、黃芩、黃柏、大黃、紫花地丁、野菊花、連翹、百部、魚腥草、大蒜、艾葉、白芷、姜、蘆薈等有廣譜抗菌作用。

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，蒲公英對(duì)金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、結(jié)核桿菌均有顯著的抑制作用，對(duì)肺炎鏈球菌、腦膜炎奈瑟氏球菌、白喉?xiàng)U菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌亦有一定的殺菌作用。

金銀花對(duì)金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、變形鏈球菌、肺炎雙球菌、腦膜炎雙球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌、百日咳桿菌、流感病毒、皰疹病毒、鉤端螺旋體等多種致病微生物有抑制和殺滅作用。

黃連主要成分為小檗堿(黃連素)，有廣譜抗菌作用，對(duì)多種球菌、桿菌均有明顯抑制作用，低濃度時(shí)可抑菌，高濃度時(shí)則殺菌。

大青葉、鹽膚木樹皮、半支蓮揮發(fā)油也有一定的抑菌效果，而且大青葉、鹽膚木樹皮、半支蓮揮發(fā)油可增強(qiáng)左氧氟沙星對(duì)細(xì)菌的抑菌效果。黃芩、連翹、大黃、大蒜、三顆針、金銀花、白頭翁、苦參、馬齒莧對(duì)致病性大腸桿菌具有不同程度的抗菌活性。其中黃連、黃芩、大蒜抗菌活性較好。黃芩、白芍、金銀花和虎杖對(duì)大腸桿菌具有抑制作用，黃芩、白芍、金銀花、虎杖、杜仲、白頭翁則對(duì)枯草桿菌有抑制作用。

餐桌上的“蔬菜抗生素”

研究發(fā)現(xiàn)，我們?nèi)粘Ｊ秤玫囊恍┲参锞哂幸志饔?，適當(dāng)食用這些植物則可收到一定的防病、治病的功效。

魚腥草

生食魚腥草(如涼拌)，可起到一定的防治急性上呼吸道感染、急性泌尿系感染、細(xì)菌性痢疾、多發(fā)性癤腫的作用。有研究顯示，魚腥草水提物對(duì)傷寒桿菌、福氏痢疾桿菌、綠膿桿菌、大腸桿菌、變形桿菌、肺炎球菌、金黃色葡萄球菌等細(xì)菌的生長(zhǎng)均有一定的抑制作用。 國(guó)外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，魚腥草水提物可明顯延長(zhǎng)感染傷寒沙門菌的小鼠的生存期。

大蒜

人們?nèi)粘Ｊ秤玫拇笏鈱?duì)某些細(xì)菌也有一定的抑制作用。食用量3瓣/日即可取得一定的保健作用。在臨床上，大蒜素和大蒜浸液已被成功地用于小兒腹瀉和細(xì)菌性痢疾的治療。研究發(fā)現(xiàn)，大蒜中的活性成分如蒜氨酸酶、蒜氨酸、大蒜素等體外對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、鮑曼不動(dòng)桿菌等10 種菌株具有良好的抑制作用。

生姜

民間流傳著“生姜治百病”之說(shuō)，如牙痛時(shí)含幾片生姜即可減輕疼痛。究其原因，是由于生姜中的有效活性成分抑制了口腔中與牙周炎相關(guān)細(xì)菌的生長(zhǎng)。研究發(fā)現(xiàn)，生姜乙醇和正己烷提取物可有效地抑制3種導(dǎo)致牙周炎的革蘭陰性菌的生長(zhǎng)。

當(dāng)然，單味中藥的抗菌作用與抗生素相比還有差距，且作為抗菌藥物使用很難達(dá)到有效濃度，在有條件的地方，一般不提倡單獨(dú)作為抗感染藥使用，在缺醫(yī)少藥的地方，不得已時(shí)可用來(lái)代替抗生素。某些中藥與某些抗生素聯(lián)合使用時(shí)，可以增加抗生素對(duì)細(xì)菌的敏感性，這樣既可降低抗生素的使用劑量，又可增強(qiáng)抗生素的抗菌活性。

編輯/張宇 zhangyu@jtyy.com