從今年年初開始，對(duì)沖基金和投機(jī)者認(rèn)為全世界最喜愛的自然甜料很有可能出現(xiàn)全球性短缺，競相買入，使得在全球商品市場上，糖價(jià)幾乎翻了一番，接近28年以來的最高點(diǎn)。

對(duì)尋找價(jià)格大起大落、能使人腎上腺素急速上升的商品的金融家來說，糖已成為新的原油。從過往歷史來看，紐約期貨交易所的粗糖交易價(jià)格一般為每磅10到12美分。但上月，其價(jià)格曾短暫地飆升到24.85美分，是1981年以來的最高價(jià)?，F(xiàn)在糖價(jià)仍徘徊在23美分的關(guān)口。

糖價(jià)飆升與一輪更為廣泛的商品價(jià)格上漲同時(shí)來臨。隨著美元疲軟，全球股指上升，金屬和能源價(jià)格暴漲。

粗糖價(jià)格驟然上漲有其深層次的合理原因。暴雨干擾了世界上最大產(chǎn)糖國巴西的加工業(yè)，而且那里很大一部分甘蔗已從食品應(yīng)用轉(zhuǎn)向乙醇燃料應(yīng)用。同時(shí)糖類的最大消費(fèi)國印度剛經(jīng)歷了一次災(zāi)難性的雨季，從糖類凈出口國變?yōu)樘穷愡M(jìn)口國。

巴克萊投資銀行的商品分析家蘇達(dá)史納#8226;烏尼克瑞納(Sudakshina Unnikrishnan)說:“關(guān)鍵確實(shí)在于巴西和印度，問題主要是由惡劣的天氣情況引起的。”

總部在倫敦的國際糖類組織預(yù)測，明年全球消耗的糖類將比產(chǎn)量多900萬噸，迫使食品公司和政府動(dòng)用庫存。包括瑪氏(Mars)、雀因?yàn)楸O(jiān)管機(jī)構(gòu)對(duì)石油投機(jī)的控制加強(qiáng)，低調(diào)的糖料成為投機(jī)者的新寵。圖為工人在把收獲的甘蔗榨成汁。

巢和KK甜甜圈在內(nèi)的美國零食生產(chǎn)商，呼吁奧巴馬政府放松進(jìn)口控制，警告說美國可能“實(shí)際上已經(jīng)無糖可用了”。

專家說價(jià)格迅速上漲的恐慌已經(jīng)引起了尋求短期投機(jī)獲利的對(duì)沖基金的關(guān)注。

芝加哥期貨交易所Li nd-Waldock的資深市場策略師湯姆#8226;麥考斯基(TomMikulski)說:“當(dāng)市場如同糖類市場那樣開始變熱，你會(huì)看到很多順應(yīng)市場趨勢的基金參與進(jìn)來推波助瀾?！?/p>

在倫敦金融城，國際金融期貨交易所(NYSE Liffe)的交易大廳中，白糖期貨合約成交量已經(jīng)攀升了40%，從8月的145554宗上升到9月的204662宗。

去年政界對(duì)投機(jī)買賣導(dǎo)致油價(jià)上升的強(qiáng)烈抗議使得某些基金將注意力轉(zhuǎn)向了農(nóng)產(chǎn)品期貨 ——一般較為低調(diào)、不太被人注目的交易圈。芝加哥阿徹金融服務(wù)公司(Archer FinancialServices)的期貨策略師史蒂夫#8226;普雷特(StevePlatt)說:“買賣這些期貨不會(huì)像能源期貨那樣引起監(jiān)管機(jī)構(gòu)的關(guān)注。指數(shù)基金的某些波動(dòng)與最近對(duì)糖類的更大關(guān)注有關(guān)?！?/p>

那些嗜好甜食的人無需恐懼。在歐盟和美國，糖類市場受到保護(hù)。在歐洲，糖價(jià)受到控制以保護(hù)種植糖用甜菜的農(nóng)場主的利益。美國當(dāng)局為支持國內(nèi)農(nóng)業(yè)對(duì)糖類進(jìn)口加以限制。國際糖類組織的謝爾蓋#8226;古德什尼科夫(Sergey Gudoshnikov)預(yù)計(jì)，多數(shù)購物者幾乎不會(huì)注意到此事:“這只是消費(fèi)者收入中極為微小的一部分。去問問坐在你周圍的人，他們是否知道糖價(jià)是多少。除非他們記性非常好，否則他們答不出來?！?/p>

作者:Andrew Clark出處:《衛(wèi)報(bào)》2009年10月06日編譯:天韻