為了擴(kuò)大規(guī)模和占領(lǐng)市場(chǎng)，追求更高額利潤(rùn)，在工業(yè)化大生產(chǎn)過(guò)程中鞋子根據(jù)人體的足部比例規(guī)定出相對(duì)模糊的標(biāo)準(zhǔn)尺碼后制作并復(fù)制成一定數(shù)量，從此大規(guī)模工業(yè)化批量生產(chǎn)代替了手工定制。但是無(wú)論在什么年代，“定制”永遠(yuǎn)是品質(zhì)與獨(dú)有的象征。這種針對(duì)自身身材特點(diǎn)“Only for you”的專屬服務(wù)才真正體現(xiàn)了產(chǎn)品自身的價(jià)值和使用者的身份——它只為你個(gè)人而存在。

高級(jí)定制，講究的是誠(chéng)實(shí)與堅(jiān)持，對(duì)材料、做工的玩味感，當(dāng)然還有那份獨(dú)一無(wú)二的專屬。奢侈品的重要因素便是“獨(dú)特、稀缺”。對(duì)于迷戀時(shí)尚潮流的精英人士來(lái)說(shuō)，也有時(shí)尚的“裹挾者”和“引領(lǐng)者”之分。量身定制出來(lái)的高級(jí)服裝，則完全契合了真正的個(gè)性需求與品位追求——它不是在追隨時(shí)尚，而是在時(shí)尚的潮流中獨(dú)樹(shù)一幟甚至引領(lǐng)時(shí)尚前進(jìn)的方向。以鞋子為代表的皮具定制是一門(mén)真正的貴族手工藝。

西方的炫彩

“你想比所有其他的人都更高人一籌嗎?穿上瑪薩羅為你度身設(shè)計(jì)的鞋履，走起路來(lái)也格外優(yōu)雅?！边@是香奈兒首席時(shí)裝設(shè)計(jì)大師Karl Lagerfeld對(duì)瑪薩羅高級(jí)定制鞋履的經(jīng)典評(píng)價(jià)。從很久很久以前，鞋子就已經(jīng)成為能夠透露一個(gè)人在服裝上的品位和意圖的最直接配件。無(wú)論是在貴族皇室俾斯麥伯爵夫人眼中，還是在時(shí)尚領(lǐng)袖人物好萊塢巨星伊麗莎白·泰勒、瑪琳·黛德麗或羅密·施耐德眼中，高級(jí)定制鞋履絕對(duì)不僅僅是配飾那么簡(jiǎn)單，它可以代表一種顯赫的地位，優(yōu)雅的氣派。

當(dāng)然除了獨(dú)特的設(shè)計(jì)感之外，定制皮鞋真正的價(jià)值是鞋匠無(wú)可取代的技術(shù)。量腳訂做可以有百分之百的舒適度。而材質(zhì)的選用與傳統(tǒng)工法制作的皮鞋，應(yīng)該要做到就算雨天也不會(huì)讓腳部受到影響，并且透氣干爽。這就好比住在冬暖夏涼的房子中，會(huì)讓人有種穿上后不想脫下來(lái)的感覺(jué)。被喻為男鞋頂級(jí)精品的菲拉格慕手工鞋款，有多達(dá)250道繁復(fù)的精密細(xì)節(jié)。歐洲許多王公貴族，如1930年代的溫莎公爵夫婦、默片時(shí)代巨星魯?shù)婪颉ね邆惖僦Z、1950年代的奧黛莉·赫本等，都是定制鞋的愛(ài)好者。

最值得驕傲的是在頂尖品牌的定制鞋部門(mén)有根據(jù)你的腳形做成的木質(zhì)或鐵質(zhì)鞋楦，這是身份、名氣和地位的象征。這些頂級(jí)品牌在手工定制鞋方面非常杰出，設(shè)計(jì)師都擁有大批忠誠(chéng)的明星名人顧客。品牌設(shè)計(jì)師在為這些顧客量腳之后，為這些顧客做專門(mén)的鞋楦，下次顧客不必上門(mén)量腳，只要在提出要求或者選定款式后，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)師根據(jù)自己的腳模做鞋就可以了。頂級(jí)品牌為顧客所訂做的鞋子無(wú)論款式還是顏色都是世界上獨(dú)一無(wú)二的，即使是再尊貴的顧客，如果某一種款式的鞋子已經(jīng)被人買走了，那么品牌也會(huì)堅(jiān)持原則，不再做出第二雙同樣的鞋子。因此，定制鞋的價(jià)格也是水漲船高。

系出鞋匠名門(mén)的雷蒙·瑪薩羅在制鞋方面始終堅(jiān)持自己一貫的程序，他制作的每款型號(hào)都是采用山毛櫸木材制作鞋楦，再用修整皮革制造鞋型，之后開(kāi)始進(jìn)行首次修整，以此精確計(jì)算恰當(dāng)?shù)谋壤?，繼而設(shè)計(jì)最后的鞋型，調(diào)整鞋楦，裁剪皮革，加上其他配件，最后，把襯里放入鞋內(nèi)，等到所有的步驟結(jié)束也就意味著大功告成，按照這樣的程序制作一雙鞋前后共耗用四十小時(shí)。因此，很多舞臺(tái)或銀幕明星的足下都閃現(xiàn)著他的光輝手藝。

東方的榮耀

在古老的中國(guó)，鞋也不僅僅是一件簡(jiǎn)單的配飾，同樣是身份地位的象征。在古代社會(huì)，衣服是生活必需品，用于遮羞保暖，而鞋卻不是，比起衣服，鞋可以叫做“奢侈品”了，只有達(dá)官顯貴才能享受到定制鞋的“服務(wù)”。其中最有代表性的品牌就是內(nèi)聯(lián)升。內(nèi)聯(lián)升以制作朝靴起家，鞋底厚達(dá)32層，其每平方寸用麻繩納81-100針，針碼分布均勻。產(chǎn)品全部手工制作。內(nèi)聯(lián)升對(duì)來(lái)店做鞋的文武官員的靴鞋尺寸、式樣等都逐一登記在冊(cè)，如再次買鞋，只要派人告知，便可根據(jù)資料按要求迅速做好送去。同時(shí)，也為下級(jí)官員晉見(jiàn)朝官送禮提供了方便。一本詳錄京城王公貴族制鞋尺寸、愛(ài)好式樣的《履中備載》由此而生。

千層底布鞋作為中國(guó)傳統(tǒng)鞋樣的代表，其制作工藝的傳承方式主要是師傳徒的模式。由技藝高超的老師傅口傳心授，將自己的制鞋經(jīng)驗(yàn)、竅門(mén)教給徒弟+徒弟通過(guò)體會(huì)、理解，在實(shí)踐中繼承師傅的技藝，從而一代一代傳承下來(lái)。制鞋手藝通過(guò)口傳心授傳承，難度很大。千層底布鞋的制作工藝，一直沿用傳統(tǒng)手工制作方式，工序復(fù)雜繁多，大的工序有30多道，總工序要上百道。每道工序都有嚴(yán)格明確的標(biāo)準(zhǔn)，講究尺寸，手法、力度，要求干凈。利落、準(zhǔn)確，嚴(yán)格明確的工序標(biāo)準(zhǔn)甚至深入到了工人的每個(gè)動(dòng)作。這方面技術(shù)的掌握，師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén)，修行則全靠個(gè)人反復(fù)練習(xí)、揣摩。由于其制作工藝嚴(yán)格，工藝獨(dú)特，選料考究，做工精細(xì)，技藝高深，難度大，耗時(shí)長(zhǎng)，學(xué)徒至少需要三年才能出師，如今中國(guó)手工制鞋工藝已被列入《國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》。

隨著經(jīng)濟(jì)文化的更多交流，中國(guó)鞋履定制服務(wù)也更加豐富和完善。位于上海市長(zhǎng)樂(lè)路的比利王制鞋工作室就是其中的一個(gè)代表。在那里除了可以享受到專業(yè)生產(chǎn)純手工制造，顧客更可獲得量腳、選材，選款的專業(yè)定制服務(wù)。工作室創(chuàng)始人王先生說(shuō)：“我最喜歡的事就是制作自己喜歡的鞋，每種款式做幾種不同的顏色，鞋的靈魂就是一把楦，而楦通俗一點(diǎn)講就是模型，鞋的舒適度就取決于它，鞋的美觀不美觀則在于其先后的比例。”自幼就迷戀制鞋的王先生，如今最大的希望就是通過(guò)自己和同行的共同努力，將中國(guó)自己的手工鞋制造業(yè)帶上一個(gè)更高的檔次，他說(shuō)：“從我這里也走出了一批批優(yōu)秀的手工鞋制作者，我希望通過(guò)大家共同努力，讓人們可以說(shuō)國(guó)外的鞋做得好，中國(guó)的鞋也不錯(cuò)?！?/p>

工業(yè)時(shí)代到來(lái)后，為了擴(kuò)大規(guī)模和占領(lǐng)市場(chǎng)，追求更高額利潤(rùn)，在工業(yè)化大生產(chǎn)過(guò)程中鞋子根據(jù)人體的足部比例規(guī)定出相對(duì)模糊的標(biāo)準(zhǔn)尺碼后制作并復(fù)制成一定數(shù)量，從此大規(guī)模工業(yè)化批量生產(chǎn)代替了手工定制。但是無(wú)論在什么年代，“定制”永遠(yuǎn)是品質(zhì)與獨(dú)有的象征。這種針對(duì)自身身材特點(diǎn)“OnIy for you”的專屬服務(wù)才真正體現(xiàn)了產(chǎn)品自身的價(jià)值和使用者的身份——它只為你個(gè)人而存在。細(xì)節(jié)，是高級(jí)定制的靈魂所在?？梢哉f(shuō)，每一件定制產(chǎn)品都是完全以顧客為標(biāo)準(zhǔn)的。高級(jí)定制的鞋履都是凝結(jié)著設(shè)計(jì)師，制造師的靈感、心血和高超技藝的藝術(shù)品。高級(jí)定制凝聚了人類文明共同的印記和傳世的技藝。