“馬瘋子”蔡猛

蔡猛在央視是解說乒乓球和馬術(shù)的著名主持人，也許大家對(duì)他的聲音更為熟悉。他憑借淵博的知識(shí)，準(zhǔn)確客觀的評(píng)述，位列中國(guó)首屈一指的馬術(shù)比賽解說員。中等身材，戴著眼鏡，看上去斯文沉穩(wěn)的蔡猛，到了馬場(chǎng)見到心愛的馬之后，立刻變成了一個(gè)大草原上的蒙古人。他可以放聲高歌，可以手舞足蹈，可以對(duì)著馬兒一口一個(gè)“寶貝兒”。說起愛馬來。神采奕奕滔滔不絕的樣子怪不得高飛老師一見他，大老遠(yuǎn)就叫：“中國(guó)的馬瘋子!”

愛馬靠緣分

蔡猛說自己愛馬，很大程度上是天性中帶來的。有的人想愛也愛不了，這就叫緣分。

出生在內(nèi)蒙古呼和浩特的蔡猛，不是蒙古族人，卻天性豪爽，開朗大氣。“那是1971年，在張家口錫林浩特草原，我第一次騎了馬。”那一年蔡猛13歲，從此與馬結(jié)下不解之緣。那時(shí)候他還不懂得系統(tǒng)學(xué)習(xí)馬術(shù)，只是懵懂中覺得跟馬有關(guān)的自己都喜歡。從這點(diǎn)上看，還真跟愛情的盲目和狂熱如出一轍。到了1994年，蔡猛從河北電視臺(tái)調(diào)入央視，搬家時(shí)發(fā)現(xiàn)自己藏有與馬相關(guān)的物品器具竟然達(dá)到了三百多件，都是平時(shí)這里一件那里一件積累起來的。朋友們都看出這個(gè)“陷在愛里面”的家伙的狂熱，建議他認(rèn)真對(duì)待自己這個(gè)愛好。于是在1995年，蔡猛參加了馬術(shù)記者隊(duì)，擔(dān)任副隊(duì)長(zhǎng)。學(xué)習(xí)騎馬技術(shù)，充實(shí)馬術(shù)知識(shí)，日漸癡迷的他發(fā)現(xiàn)，馬文化的太門一旦開啟，自己就全身心地愛上了它。不但對(duì)馬文化相美的所有東西他都有極大興趣。騎馬上癮，還覺得自己有責(zé)任推廣這項(xiàng)特別有益于人身心健康的運(yùn)動(dòng)。

新成立的中國(guó)馬文化博物館也是他跑前跑后。一力促成的，里面有四分之一的藏品都來自他的個(gè)人收藏。“我想傳播馬文化，不是為了名利。這是一種社會(huì)責(zé)任感，或者說，做了這些事，我感到內(nèi)心充實(shí)?！辈堂秃?jiǎn)單的語句里，透出一股執(zhí)著。

馬是上帝賜給人類的禮物

談到馬，蔡猛的話匣子一打開就合不上。從生理解剖學(xué)結(jié)構(gòu)解釋馬為什么站著睡眠；馬有六千萬年的進(jìn)化史，比熊貓還長(zhǎng)：馬的智商相當(dāng)于2-4歲的孩童；馬的視力不太好，只有30度的立體視角……蔡老師信手拈來，侃侃而談，我頻頻點(diǎn)頭，無異于上了一堂馬文化知識(shí)普及課。講課這位可不是一般的玩家，而是名副其實(shí)的專家。早在1996年的亞特蘭大奧運(yùn)會(huì)，蔡猛就是大陸馬術(shù)解說的第一人，現(xiàn)在香港的賽事若有轉(zhuǎn)播，一準(zhǔn)少不了他的身影。他卻還說自己需要繼續(xù)學(xué)習(xí)。

“你想啊，為什么馬在人類文明進(jìn)程里有那么重要的位置?為什么有馬明知道危險(xiǎn)卻還是為了服從主人甘愿違背自己的本性和判斷?”蔡猛一雙眼睛炯炯有神，燃燒著激情和堅(jiān)信不疑，“因?yàn)轳R是上帝賜給人類的禮物?！?/p>

“騎馬給人帶來什么?”蔡老師的自我發(fā)揮漸入佳境，我只需洗耳恭聽，做好筆記?！暗谝唬半U(xiǎn)精神：第二，當(dāng)機(jī)立斷：第三，學(xué)會(huì)交流?！八又忉屨f，馬其實(shí)是一種很膽小的動(dòng)物，需要與人耐心地磨合，交流，建立良好的關(guān)系?！比耸强梢院婉R建立非常感人的感情的?！辈堂蛣?dòng)情地說，“我們騎馬的人有一句話，叫沒有馬的錯(cuò)只有人的錯(cuò)。馬是有感情，很聰明的動(dòng)物，它有靈魂。”

高飛：

城市中的老牛仔

高飛的身上有兩個(gè)第一。首先他是1980年代中日合拍的首部電視劇《望鄉(xiāng)之星》的另主角，與日本女演員栗原小卷主演；其次騎馬圈子里面，高飛算是騎齡最長(zhǎng)的了，有40多年的騎齡。也許就是因?yàn)轵T馬，今年已六十多歲的他依然體形勻稱，身手矯健。

離了馬就過不下去

我問起騎術(shù)精湛，理論實(shí)踐雙修的蔡猛騎馬摔過沒有?！澳钱?dāng)然。都不知道多少次了!”他揚(yáng)起下巴，卻是一臉的自豪。“摔得最慘的一次是哪次?”問題一出口，我感到自己是不是有幸災(zāi)樂禍之嫌。他卻皺起眉頭，認(rèn)真在腦海里搜尋起來?！毕肫饋砹?，是05年在首都機(jī)場(chǎng)附近的馬場(chǎng)騎馬。那一次下雨，馬兒有點(diǎn)兒不想跑。但我那時(shí)候恰好很想跑兩圈，就讓馬上了桶道。結(jié)果因?yàn)榈鼗?，速度又太快，馬和我都摔了。我的鼻梁被服鏡磕破出血，右腿更是立馬就動(dòng)不了了。結(jié)果隨后還有央視的解說，需要上鏡。平時(shí)主持人出場(chǎng)都是走上去，那次我只能僵硬的站在那里，用眼鏡擋住臉上的傷口，硬堅(jiān)持解說完才去治療?！甭犕晁翢o渲染的講述，不由令人對(duì)蔡猛的職業(yè)精神肅然起敬。當(dāng)今玩物喪志者大有其人，蔡猛自述“要讓我離開馬，我肯定過不下去。”但幸運(yùn)的蔡猛，將工作和愛好大部分重臺(tái)。由于工作需要，他需要對(duì)自己的理論知識(shí)不斷充電，保證自己在觀眾面前游刃有余。另一方面，對(duì)馬文化的深入了解又促使他越發(fā)熱愛這個(gè)從小就沒有放棄過的愛好，親身體驗(yàn)，用心與馬交流。

他隨后說起另一次的摔跤給了他極大的教訓(xùn)。那是他95年在內(nèi)蒙古大草原上，騎著馬如乘風(fēng)般的感覺，使他很快就放松了自己，結(jié)果前方忽然出現(xiàn)了一個(gè)大坑，馬兒一個(gè)急剎車，蔡猛就像超人一樣飛了出去!幸好“降落”地點(diǎn)是一個(gè)沙坑，“雖然當(dāng)時(shí)蒙了一下，但很快清醒過來。心有余悸之余，也沒受多大外傷。那次對(duì)自己的教訓(xùn)極大，從此牢記這一點(diǎn)：人在馬背上，就得精神高度集中，和馬戚為一體，因?yàn)檎l也不知道前面會(huì)出現(xiàn)什么情況，你必須要果斷?！辈堂头路鹂吹搅耸畮啄昵澳贻p氣盛的那個(gè)自己，或許又想起了什么與馬有關(guān)的往事，眼里露出柔和的懷念。不知道有沒有人告訴過他，這個(gè)漢子與馬在一起的時(shí)候，其實(shí)一直都像個(gè)孩子。

高飛的愛馬史

高飛二十多歲的時(shí)候在東北嫩江國(guó)營(yíng)的石門馬場(chǎng)放過一年半的馬。嫩江距離中蘇邊境大約200公里，那時(shí)馬場(chǎng)的二百匹馬都是蘇聯(lián)政府送給中國(guó)的，那些馬特別優(yōu)秀，是重挽型馬，這種馬在電影里面經(jīng)常出現(xiàn)。遺憾的是，物質(zhì)匱乏時(shí)代的人們都缺乏經(jīng)濟(jì)頭腦，沒有對(duì)這些馬進(jìn)行充分的利用，比如，把它們作為種馬分發(fā)到全國(guó)各地，進(jìn)行繁殖，從而改善中國(guó)馬群的質(zhì)量。結(jié)果，這些馬從被送到馬場(chǎng)后就一直留在那里，直到死去。

就是從那時(shí)起，高飛便對(duì)馬有了濃厚的感情，愛上了騎馬。他說，當(dāng)時(shí)騎的馬，都是光屁股馬，沒有馬鞍，直接把一個(gè)麻袋用繩子捆在馬背上，繩子另一頭勒在馬嘴上，手里再拿上一丈多長(zhǎng)的鞭子，這就是標(biāo)準(zhǔn)的行頭。年輕的高飛騎馬完全不顧及生命安危，天天騎著馬在山里跑來跑去，一會(huì)兒到了山頂上，一眨眼的功夫又跑到山腳?；貞浀竭@里，高飛說：“現(xiàn)在，我可就不能這么騎了。這就是年輕人和中老年人的區(qū)別，年輕人不在乎，不需要往下一步想，我現(xiàn)在就得想了，‘萬一這馬要是一失蹄’——我這把骨頭可是和年輕人沒法比的?！耙?yàn)椋诉_(dá)嶺長(zhǎng)城附近的山里，跑馬路線上處處是山石，處處是危險(xiǎn)。

愛憎分明，高老頭不老

目前高飛個(gè)人擁有一匹馬，用的是從美國(guó)帶回來的西部鞍子，平時(shí)騎馬就喜歡野外騎乘。雖然陽光馬場(chǎng)有一個(gè)全亞洲最大的室內(nèi)馬場(chǎng)，但他從來不去。覺得只有在野外的環(huán)境中騎馬才能呼吸新鮮空氣，近距離接觸大自然，才對(duì)身體最有益。他認(rèn)為，在所有的運(yùn)動(dòng)里，騎馬是最有利于人的身心健康的運(yùn)動(dòng)。當(dāng)人馬合一時(shí)，人的所有器官、內(nèi)臟都在運(yùn)動(dòng)，都在做按摩。他佐證道：“騎馬運(yùn)動(dòng)員沒有一個(gè)是身材臃腫的?！贝蠖鄶?shù)戶外項(xiàng)目，高飛基本沒有玩兒過，高爾夫絕對(duì)不沾，尤其不喜歡球類運(yùn)動(dòng)，拿足球?yàn)槔J(rèn)為足球中充斥著發(fā)泄和較勁，也因此產(chǎn)生了足球流氓等不優(yōu)雅的現(xiàn)象。因此，高飛雖然認(rèn)為從事其他運(yùn)動(dòng)也能鍛煉身體，但同時(shí)存在的負(fù)面因素也很多。玩兒馬的人并不一定是有錢人，但是在健康快樂方面一定是最富有的一個(gè)人群。身為老騎手，高飛覺得中國(guó)玩兒馬的人已經(jīng)很多，基本發(fā)展到了極限，再增長(zhǎng)就困難了。他這樣評(píng)論圈中好友蔡猛：中國(guó)最如癡如醉的馬迷，并給了他一個(gè)綽號(hào)——“馬瘋子”。

隨性萬歲!

其實(shí)除了騎馬，高飛的另一嗜好是開越野車。但目前生活在北京市內(nèi)的他雖有兩輛車，平時(shí)出門辦事卻寧可走路或坐地鐵，也不愿意開車。在他看來，目前市內(nèi)的交通狀況根本不適合自駕，開著車不是享受，而是受罪。車對(duì)他來說，不是代步工具，僅僅是在野外運(yùn)動(dòng)的工具罷了。作為資深級(jí)演員，高飛在鏡頭前收放自如，布滿皺紋的臉龐和深邃的眼神給他增加了野外騎乘者的滄桑氣質(zhì)，他自己笑言很適合演反派，因?yàn)榉磁刹抛钣绪攘?。為什么后來不演?也許就是他所說的不喜歡化妝?反正，老爺子的選擇基于他隨性的氣質(zhì)。如今，高飛剛剛迷上了音響，處于發(fā)燒級(jí)狀態(tài)?？窗?，高飛是一個(gè)隨性的人，喜歡自由，厭惡束縛，一個(gè)不折不扣的城市中的老牛仔。

史大衛(wèi)：帶你去“圈地跑馬”

史大衛(wèi)在酒吧里認(rèn)識(shí)了他太太，又在酒吧里認(rèn)識(shí)了他的馬術(shù)教練，從此架起了他和中國(guó)以及馬之間的橋梁。他說：“那片培育了林肯總統(tǒng)、肯德基老爺爺?shù)耐恋兀€盛產(chǎn)威斯忌和賽馬。”

采訪史大衛(wèi)，是在野外的一塊大石頭上，不時(shí)還有蜜蜂的“嗡嗡”聲和馬蹄聲傳來。拍攝的時(shí)候，史大衛(wèi)表現(xiàn)出驚人的行動(dòng)力和想象力，自己尋找木頭。樹枝做為道具。大家親切地稱呼史大衛(wèi)為“肯德基”。，他是美國(guó)肯塔基州中國(guó)代表處的首席代表。

學(xué)漢語，娶中國(guó)妻

史大衛(wèi)喜歡漢語，娶了一位中國(guó)太太：喜歡騎馬，從而做著和馬相關(guān)聯(lián)的商務(wù)工作。

史太衛(wèi)今年31歲，但學(xué)習(xí)漢語已經(jīng)有15年。他在美國(guó)長(zhǎng)大，家族做禮品工廠，家里三個(gè)兒子，他排行老大。最初聽從父母的意見，大衛(wèi)去密蘇里州一所私立男中學(xué)習(xí)漢語。他父母當(dāng)時(shí)不可能想到，兒子將來會(huì)在中國(guó)定居娶妻生子。

他說：“那所中學(xué)在上世紀(jì)60年代就有中文老師，我當(dāng)時(shí)也不是很好的學(xué)生，就是喜歡說話，跟各種各樣不同的人聊天交流?！贝笮l(wèi)1994年跟隨老師，第一次來到中國(guó)旅游，就愛上了這個(gè)國(guó)家。當(dāng)時(shí)去了南京、上海、西安等地。

1999年上大學(xué)的時(shí)候，大衛(wèi)又一次來到中國(guó)，到北京、云南、甘肅、烏魯木齊旅游。這一次他在北京五道口韓國(guó)城的一家理發(fā)店遇到了他現(xiàn)在的太太。大衛(wèi)說：“她是一名服裝設(shè)計(jì)師?！碑?dāng)時(shí)，這位出生于中國(guó)電影世家的女孩，并不喜歡與外國(guó)小伙談朋友?？墒前肽旰?，他又一次來到中國(guó)，在北京大學(xué)西門的一個(gè)酒吧與那女孩不期而遇，于是他們倆都相信這是傳說中命中注定的緣份。

女孩很快把大衛(wèi)介紹給父母，他在中國(guó)家庭里開始學(xué)習(xí)包餃子。那年史大衛(wèi)21歲。由于他能說一口流利的漢語，后來在美國(guó)駐中國(guó)使館商務(wù)處找到了工作。他很快和太太結(jié)了婚，成了中國(guó)家庭的女婿。五道口的理發(fā)店和北大西門的酒吧都已經(jīng)被拆除，而他們的愛情已經(jīng)開花結(jié)果?，F(xiàn)在的大衛(wèi)已是一個(gè)7歲男孩和3歲半女孩的父親。

31歲的大衛(wèi)用“特別喜歡”來形容他的中國(guó)家庭，也表示“給我機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)什么叫文化區(qū)別?！?/p>

牛仔代表的是“羅曼蒂克”

史大衛(wèi)與馬的緣分，也開始于一家酒吧。他說：“在酒吧里認(rèn)識(shí)了一個(gè)馬術(shù)教練，就跟他去北京體育大學(xué)里面的一個(gè)馬場(chǎng)學(xué)習(xí)騎馬。第一次上馬，當(dāng)時(shí)有點(diǎn)害怕，不過最終還是把馬控制下來了。”他說：“其實(shí)我媽媽和叔叔都喜歡鄉(xiāng)村音樂，媽媽從70年代學(xué)吉它，家里也養(yǎng)過馬。但是我對(duì)牛仔文化的興趣是到中國(guó)后?！?/p>

大衛(wèi)后來發(fā)現(xiàn)，美國(guó)很多其他的州代表在中國(guó)都喜歡騎馬，于是開始一起交流馬術(shù)。他說：“中國(guó)有200多家馬術(shù)俱樂部，有一半在北京。但是教練不夠，希望幫助中國(guó)發(fā)展馬術(shù)文化，希望中國(guó)人去肯塔基州經(jīng)營(yíng)馬場(chǎng)?！?/p>

肯塔基州處于美國(guó)中東部，南北戰(zhàn)爭(zhēng)期間，肯塔基州成為南北方的邊界州。美國(guó)總統(tǒng)亞伯拉罕·林肯、拳王穆罕默德·阿里都是肯塔基人。曾在1875年，3歲大的純種賽馬在位于路易斯維爾的肯塔基賽馬場(chǎng)起跑?？纤萦惺澜缰馁愸R和威士忌酒，優(yōu)良品種的賽馬飼養(yǎng)在牧草肥沃的藍(lán)草縣。

史大衛(wèi)的名片LOGO，以馬頭為標(biāo)志。他現(xiàn)在主要在做與馬有關(guān)的商務(wù)工作。他說：“目前最大的項(xiàng)目就是在推廣馬術(shù)世界杯，這是馬的“奧運(yùn)會(huì)”，將于2010年在肯塔基州舉辦。這是第一次在歐洲之外的國(guó)家舉辦?！?/p>

大衛(wèi)的普通話相當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)，但是有一個(gè)字他還是讀錯(cuò)了音。把“繞”念成了第三聲?！袄@筒”是牛仔騎馬的一種方式，中國(guó)現(xiàn)在最快的速度是16秒。他介紹，肯塔基州最有名的有兩種馬，都特別適合繞筒比賽。

大衛(wèi)說：“很多人通過鄧小平訪美時(shí)，他曾經(jīng)騎著馬車，戴著牛仔帽開始了解牛仔文化。后來又從西部電影里喜歡上牛仔。”他說，不管男女老少，牛仔文化其實(shí)代表的是一種“羅曼蒂克”，盡管有的人本身不是牛仔。史大衛(wèi)對(duì)李安導(dǎo)演拍攝的《斷臂山》也印象深刻，他幽默地說：“很多美國(guó)人都知道這個(gè)電影，那是一種比較特別的牛仔文化?！?/p>

史大衛(wèi)最近老去“繞筒”，他說，“本來上個(gè)月有一個(gè)代表隊(duì)，共13個(gè)人，要去肯塔基州參加美國(guó)的繞筒比賽，后來因?yàn)樨i流感推遲了，可能下半年會(huì)去。他說：“很多人對(duì)肯塔基州有概念，但不是很清楚?？纤萦泻芎玫鸟R種，由于金融危機(jī)，現(xiàn)在馬場(chǎng)很便宜?！?/p>

言外之意，史大衛(wèi)希望中國(guó)人去美國(guó)“圈地跑馬”。

張勇

占山為馬

沉默寡言的張勇的口頭禪是“那什么”，每當(dāng)他饒有趣味地打開話題，露出純真無邪的笑容時(shí)，便以“那什么”嘎然而止?？墒?，從始至終，所有的準(zhǔn)備工作都是他和女友一起做的，拍攝用的馬是他和他的養(yǎng)馬老頭趕上的山，一些厚重的馬鞍是他從山下拿上來，直到最后，我們坐在車?yán)镫x去，車窗外是他騎著馬下山的背影。

他的陽光古邊城馬術(shù)俱樂部位于河北懷來陳家堡的一片山地之中，八達(dá)嶺長(zhǎng)城腳下，與延慶相鄰。2000年，張勇的朋友請(qǐng)他投資承包這片山。張勇信任朋友，并沒有多問就答應(yīng)了。直到最后簽訂協(xié)議的那天，他才第一次來到這里。張勇問朋友山有多大，朋友帶張勇來到一個(gè)高點(diǎn)，回答道，“你往那邊看，能看到的山，翻過去，都是咱們的!”至今，張勇的足跡尚未踏遍這片土地。這里是一個(gè)世外桃源，在這個(gè)季節(jié)，滿山的野山杏樹都結(jié)滿了果實(shí)。這里沒有手機(jī)信號(hào)，沒有寬帶上網(wǎng)，地地道道的農(nóng)村。與圈子里的其他人相比，張勇也更像是個(gè)山寨王。

張勇說馬

張勇的騎馬歷史開始于伯80年代的康西草原。他第一次騎上馬的時(shí)候就不害怕。騎馬很累，是全身的運(yùn)動(dòng)，尤其是腹部。張勇曾經(jīng)有一段時(shí)間沒有騎馬，之后連續(xù)騎了半個(gè)多月馬，體重便減輕了十多斤，平均一天將近一斤。問他為什么喜歡山，張勇說不知道，“海，好看，但浪大了會(huì)覺得害怕；在山里，我從來不覺得害怕?！?/p>

說起如何選擇能上山的馬，張勇不再寡言。這是一件十分講究的事。賽馬爆發(fā)力強(qiáng)，但是由于沖勁十足，很有可能在山上時(shí)突然跑起來，這對(duì)騎手來說相當(dāng)危險(xiǎn)；中國(guó)的滇馬或川馬，爬山性能非常強(qiáng)，但是個(gè)頭較矮，不適合載人。蘇聯(lián)拉車的重挽馬，有個(gè)頭，但它的大蹄子又不太適應(yīng)山路。能帶人上山的馬要有個(gè)頭，還要溫順聽話。

他說騎馬越野，對(duì)騎手的要求也很高。馬上坡的時(shí)候，人身體前傾，離馬身比較近，所以感覺不出什么危險(xiǎn)：但下坡的時(shí)候，人的身體相對(duì)馬身后仰，人就感覺很高了。馬雖然自己會(huì)走，但馬只會(huì)在意自己能否過去，不會(huì)在意人是否會(huì)被障礙阻擋，或是否能夠承受巨大的顛簸，因此需要騎手引導(dǎo)馬的步伐和行進(jìn)路線。張勇說馬很聰明，作為有血有肉的生靈和它交流很重要，但有些馬非常調(diào)皮，不得不使用山民教給他的原始方法——打。當(dāng)騎手根本不懂得騎馬的要領(lǐng)時(shí)，馬是能感覺到的，這時(shí)，調(diào)皮的馬便會(huì)使壞欺負(fù)新手。一個(gè)好的騎手，不但騎術(shù)高超，同時(shí)也對(duì)馬的內(nèi)心情感有深入的了解。馴馬的土辦法是打，而好的馴馬師不用打也能很快和最難馴的馬成為朋友。

在邊城仙境中騎行

陽光古邊城馬術(shù)俱樂部的野外馬道路線曾經(jīng)是修建長(zhǎng)城的時(shí)候運(yùn)料的古道，因此順著馬道上山，便能到達(dá)長(zhǎng)城。如果是集體出行，每組不能超過十匹馬，否則必須分成兩組。每匹馬之間間隔兩三米。上大坡時(shí)，一匹馬上去了，下一匹才能跟著上。馬場(chǎng)的馬都是一米六左右、經(jīng)過改良的非純種冷血馬。張勇對(duì)馬體力的要求也很嚴(yán)格，他的馬都可以一口氣爬到山頂，從海拔9D0米上升到1200米。張勇要求騎馬走山路，不能跑。因?yàn)樵谶@里騎馬，和在草原、河灘騎馬不一樣，處處是大坡和急彎。上山馬跑起來危險(xiǎn)性還不算高，但下山馬跑起來則對(duì)騎手十分危險(xiǎn)。目前，中國(guó)還沒有一個(gè)商業(yè)保險(xiǎn)能保證騎馬人的安全。他說曾經(jīng)有美國(guó)馬術(shù)學(xué)會(huì)的代表來到這里，跑著騎完從山腳到山頂?shù)囊粋€(gè)來回，其騎術(shù)令人瞠目。對(duì)于沒有達(dá)到這種水平的騎手來說，就要謹(jǐn)慎了。

晴天的時(shí)候。在山頂上往山下望去，周圍的長(zhǎng)城、官?gòu)d水庫?？登f，延慶，一覽無余。陰天的時(shí)候，云霧繚繞，從馬道上到山頂仿佛從霧里走出來一樣；回頭向山下看，除了云霧，什么也看不見，仿佛進(jìn)入仙境。這里常會(huì)有陌生的驢友前來拜訪，和其他的山寨王不同，張勇從不阻攔陌生的游客進(jìn)山。有一次還上前詢問這些驢友如何知道這里的。原來，俱樂部所在的地方，陳家堡，早已在超級(jí)驢友們的網(wǎng)絡(luò)中口口相傳。不過，等玩兒馬的人多了，行人就不能隨意進(jìn)進(jìn)出出馬場(chǎng)了，這是為了保障行人，騎手和馬的安全。

堅(jiān)持，都是為了愛

陽光的馬房里住著七匹馬，房間里安裝了空調(diào)，已保證冬暖夏涼。養(yǎng)馬是一件耗資巨大的事。目前，在國(guó)內(nèi)養(yǎng)馬，是一件沒有收入來源的事業(yè)。國(guó)外的馬可以參加賽馬比賽，從而獲得豐厚的收入，而在中國(guó)尚未形成這樣的商業(yè)體系，想依靠養(yǎng)馬掙錢，是不現(xiàn)實(shí)的。在中國(guó)買馬養(yǎng)馬的人，大多數(shù)都是出于同一個(gè)目的，那便是對(duì)馬的熱愛。張勇，這個(gè)沉默寡言的山寨之主，看來要扎根在這里，建筑屬于他的馬的樂園。

牛合?。鹤杂勺钚腋?/p>

和欣賞食草堂的皮具一樣，跟牛合印聊天也有種質(zhì)樸的感覺。他感性，渴望自由。他說，最初做食草堂就是因?yàn)橄矚g自由。

工欲善其事，必先利其技

從石家莊的部隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè)后，牛合印被分配到石家莊電視臺(tái)工作、攝、采、編，都做過。牛合印在部隊(duì)是學(xué)習(xí)軍藝美術(shù)的，工作后，他不甘愿過單純的上班族生活，依然堅(jiān)持利用業(yè)余時(shí)間設(shè)計(jì)制作些東西。他與牛皮結(jié)緣很偶然，不過是在路邊買了塊牛皮，隨后自己縫制了一個(gè)新穎古樸的采訪包，卻引得同事們大加贊賞。獲得別人的認(rèn)可之后，牛合印在接下來一年多的時(shí)間里，堅(jiān)持制作新的皮具作品，完全出于個(gè)人愛好。直到屋子被自己的作品撐滿，他才開始考慮出售。1997年，店開張了，生意還不錯(cuò)。為了更自由的生活，牛合印辭去正式工作，租了間民房，冬天沒暖氣，夏天沒空調(diào)，開始艱苦創(chuàng)業(yè)。2009年，是食草堂的本命年。食草堂屬牛，也姓牛。馬，讓感性與渴望自由達(dá)到極致

牛臺(tái)印認(rèn)為，在所有的幸福之中，自由是最重要的一部分。騎馬，便能讓他找到這樣的幸福感。和大多數(shù)人沒什么兩樣，牛合印最早接觸馬是在旅游景區(qū)，幾十塊錢一圈。他很喜歡在馬背上的感覺，自由、奔放。之后只要碰到馬，他便會(huì)去騎騎。2001年，牛合印駕車來到新疆哈密巴里坤草原。巴里坤草原到處都是騎馬的項(xiàng)目，他自然不會(huì)放過這樣的機(jī)會(huì)。雖然這里也是旅游景區(qū)，但不同的是，過去在景區(qū)騎馬，或是有人給牽著，或是馬慢慢地溜達(dá)，或是在跑道里面跑跑：而在巴里坤草原，馬主人牽出一匹馬。交到游客手上，便撒手不管。牛合印駕著馬在草原上，開始是走，然后是小跑，之后馬開始狂奔。這時(shí)，他才第一次體會(huì)到馳騁的感覺，這段經(jīng)歷令他至今難忘：“身處無垠的大草原，頭頂是藍(lán)天白云，在這樣的環(huán)境里，只能騎馬。只有騎馬，才能達(dá)到和大自然的充分融合?！蹦且淮魏〞车慕?jīng)歷之后，牛合印對(duì)馬的感覺更近了一步，對(duì)騎馬也更加上癮。之后，他結(jié)識(shí)了蔡猛，不但騎術(shù)大有長(zhǎng)進(jìn)，也通過馬文化博物館了解了更多關(guān)于馬和馬術(shù)的知識(shí)。

生活冒險(xiǎn)才是正道

馬具和皮具有交集，牛合印做過一些馬靴和馬夾。而在這個(gè)交集中地位最高的無疑是馬鞍：“馬鞍是皮具里最藝術(shù)，最精致的產(chǎn)品。”起初，牛合印收藏了很多軍用馬鞍，之后他看到了英國(guó)和德國(guó)的專業(yè)手工縫制的馬鞍，才發(fā)現(xiàn)頂級(jí)的馬鞍如此讓他愛不釋手。它的復(fù)雜工藝和優(yōu)美的藝術(shù)性是目前中國(guó)匠人遙不可及的。制作馬鞍除了皮料，還需要各種塑料、金屬配件，要做好馬鞍更不是一日之功，因此牛合印制作馬鞍的計(jì)劃還處在練功階段?，F(xiàn)在，牛合印最大的夢(mèng)想就是趕緊為食草堂找到一個(gè)合適的接班人，然后自己跑到大理或麗江靠擺地?cái)偖嬑幕罏樯蛘咧匦麻_始另外一番事業(yè)。牛臺(tái)印稱自己不善于管理，他說，“創(chuàng)業(yè)者的性格和管理者的性格完全不同。創(chuàng)業(yè)需要的是感性，而管理則需要理性?！钡湫偷母行匀伺：嫌〔幌矚g做領(lǐng)導(dǎo)，更喜歡把心思放在創(chuàng)作上面：也不喜歡按部就班的生活，更喜歡時(shí)不時(shí)出一出生活的軌，這樣才有趣。

奇妙的血脈傳承

牛合印的女兒充分繼承了他的特點(diǎn)。說起女兒，牛合印一臉自豪。還在高中，女兒就自己跑到北京將幾家管理公司帶到石家莊為食草堂做策劃。她所在的是河北省重點(diǎn)中學(xué)，但卻不愿經(jīng)受學(xué)校壓抑的氛圍，要求退學(xué)。女兒說，“退學(xué)不是輕視學(xué)習(xí)，而是想換一種方式去更好地學(xué)習(xí)?！彪S后，女兒去了澳大利亞繼續(xù)高中學(xué)習(xí)，并考入莫納什大學(xué)。大學(xué)學(xué)習(xí)半年之后，女兒再次要求休學(xué)，原因是自己還不知道要學(xué)些什么，想先實(shí)習(xí)一段時(shí)間，明確目的后再繼續(xù)。女兒的要求不但沒有受到學(xué)校的非議，反而被認(rèn)為是很有想法。這個(gè)很具備經(jīng)營(yíng)者的特質(zhì)的女孩，在澳大利亞上高中的時(shí)候便在墨爾本貸款買房，用于出租?？梢韵胍?，后生可畏。

牛合印穿著屬于年輕人的品牌Gstar，而他的年輕卻是由內(nèi)向外散發(fā)的。