隨著葡萄酒市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大,消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的接受程度越來(lái)越高,開個(gè)酒類連鎖專賣店,也成了越來(lái)越多人的想法。調(diào)查顯示:日本零售業(yè)有80%的獨(dú)立開店者第一年就關(guān)門大吉,能堅(jiān)持撐到第五年的只有8%;而連鎖店第一年僅有20%被淘汰出局,有77%的連鎖店都能成功經(jīng)營(yíng)到第五年。連鎖加盟店可以將連鎖品牌總部的成功運(yùn)營(yíng)模式與加盟者的資本相結(jié)合,在一定程度上降低資本投入的風(fēng)險(xiǎn)。不過(guò),事物都是兩面的。在連鎖加盟的世界里,沒(méi)有一本萬(wàn)利的神話,卻有滿盤皆輸?shù)膽K劇。面對(duì)眾多的酒類連鎖品牌以及剛剛興起的酒類連鎖專賣這一業(yè)態(tài),我們?cè)撊绾卫硇赃x擇?