酒鬼之于中國(guó)白酒業(yè)，就像一名拿過(guò)冠軍卻又因傷病不得不暫時(shí)退出爭(zhēng)冠行列的運(yùn)動(dòng)員，要重回巔峰，路還很長(zhǎng)，壓力也很大。徐可強(qiáng)的心情

“如果身體條件允許，我想我會(huì)在酒鬼干下去，而且，只要我在崗位上一天，我就會(huì)把自己的工作做好?！?月20日晚上8點(diǎn)，長(zhǎng)沙華天國(guó)際大酒店，酒鬼酒新任領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)舉行媒體溝通會(huì)，面對(duì)記者提出的“會(huì)在酒鬼工作多長(zhǎng)時(shí)間”的問(wèn)題，到任酒鬼4個(gè)月左右的總經(jīng)理徐可強(qiáng)發(fā)出了爽朗的笑聲。

這是徐可強(qiáng)到任酒鬼以來(lái)第一次正式面對(duì)媒體。爽朗的笑聲表明了徐此時(shí)的心情，在剛剛過(guò)去的36小時(shí)內(nèi)，徐可強(qiáng)和他的新任領(lǐng)導(dǎo)班子打響了酒鬼酒自重組以來(lái)最關(guān)鍵一場(chǎng)戰(zhàn)役的第一槍——高端酒鬼酒系列產(chǎn)品品鑒和上市發(fā)布會(huì)順利結(jié)束。

而這一槍顯然是令人滿意的。就在媒體見(jiàn)面會(huì)上，徐可強(qiáng)還起身接了兩個(gè)電話，剛剛參加完品鑒和發(fā)布會(huì)的酒鬼酒公司兩個(gè)大股東(酒鬼酒的控股公司為中皇集團(tuán)，由中糖和香港皇權(quán)集團(tuán)各出資50％)的代表王新國(guó)和鄭應(yīng)南，在離開(kāi)長(zhǎng)沙的路上分別對(duì)徐的工作表示了認(rèn)可和支持，而兩位都不約而同地表達(dá)了對(duì)徐身體的關(guān)心。

今年3月到任酒鬼的徐可強(qiáng)曾先后任五糧液集團(tuán)副董事長(zhǎng)、副總裁和五糧液股份公司董事、總經(jīng)理。在五糧液從1993年開(kāi)始高速增長(zhǎng)的時(shí)期里，徐可強(qiáng)全面負(fù)責(zé)五糧液及系列產(chǎn)品的銷售，在白酒行業(yè)里影響很大。上世紀(jì)40年代出生的徐可強(qiáng)今年已經(jīng)64歲，但曾經(jīng)的軍旅生涯不僅培養(yǎng)了徐可強(qiáng)果敢的做事風(fēng)格，也給了徐一個(gè)好的身體，或許是因?yàn)楫?dāng)無(wú)心情大好，又或許是因?yàn)椤暗谝粯尅贝虻煤芷?，?dāng)天的徐可強(qiáng)精神抖擻，絲毫看不出年過(guò)花甲的跡象，有熟悉的記者在私下里甚至開(kāi)玩笑地表示：“比在五糧液退的時(shí)候還顯年輕?！?/p>

在溝通會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)徐可強(qiáng)坦承，酒鬼現(xiàn)在的條件確實(shí)不如自己在五糧液，但自己對(duì)酒鬼的前景非?？春?，這也是自己加入酒鬼的真正原因。

盡管前景看好，但由于目前的高端白酒市場(chǎng)基本格局已經(jīng)形成，曾經(jīng)在上世紀(jì)輝煌一時(shí)的酒鬼酒，就像一名拿過(guò)冠軍卻又因傷病不得不暫時(shí)退出爭(zhēng)冠行列的運(yùn)動(dòng)員，要重回巔峰并非易事。

復(fù)興計(jì)劃

遺憾地錯(cuò)過(guò)了中國(guó)白酒行業(yè)高端市場(chǎng)快速成長(zhǎng)的酒鬼酒，在2007年開(kāi)始了自己的復(fù)興計(jì)劃。

中皇控股酒鬼酒以后，提出了“主業(yè)聚焦”的計(jì)劃，減持了房地產(chǎn)、醫(yī)藥等公司的控股比例，開(kāi)始專注白酒業(yè)，品牌方面，酒鬼酒充分挖掘自身特點(diǎn)，以洞藏為賣點(diǎn)，利用奧運(yùn)戰(zhàn)略，充分展示了酒鬼的神秘湘西文化，使得自己的品牌形象大大提升，并逐步向一線白酒市場(chǎng)靠攏；產(chǎn)品方面，07年引進(jìn)釀酒專家吳曉萍女士后，酒鬼酒的產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)均得到了提升和改進(jìn)。

酒鬼的短板在營(yíng)銷方面。

當(dāng)晚的媒體溝通會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，現(xiàn)任酒鬼酒公司的常務(wù)副總經(jīng)理韓經(jīng)緯向記者表示：“酒鬼酒這么多年來(lái)在市場(chǎng)出的問(wèn)題，不是產(chǎn)品問(wèn)題，而是對(duì)市場(chǎng)的管控能力。”而這—點(diǎn)也是中皇高層力主邀請(qǐng)徐可強(qiáng)加盟酒鬼的真正原因。

而徐可強(qiáng)到任后，面臨的壓力其實(shí)并不小，按中皇制定的酒鬼酒復(fù)興計(jì)劃，市場(chǎng)聚焦是另一個(gè)重點(diǎn)，酒鬼酒副總經(jīng)理范震告訴記者，在這個(gè)計(jì)劃中，湖南市場(chǎng)是個(gè)基礎(chǔ)，廣東市場(chǎng)則是其下一個(gè)突破口。湖南是一個(gè)白酒消費(fèi)大省，人均白酒消費(fèi)力是全國(guó)白酒消費(fèi)的2倍，市場(chǎng)容量大約在70億左右。作為湖南省的一張名片，湘酒的代表之一，酒鬼要在湖南立足無(wú)疑具備了天時(shí)地利，但湖南的高端白酒市場(chǎng)同樣競(jìng)爭(zhēng)激烈，各大品牌對(duì)市場(chǎng)的瓜分已經(jīng)基本完成，要通過(guò)對(duì)終端的掌控重新奪回市場(chǎng)，酒鬼需要的不僅是決心和策略，還需要大批資金的支持。

成都糖酒會(huì)后，剛剛上任的徐可強(qiáng)找到了自己的老朋友、珠海首富李健康，通過(guò)和李健康旗下塔鑫集團(tuán)的戰(zhàn)略合作，酒鬼酒將洞藏酒的經(jīng)營(yíng)權(quán)交給了李健康，換回了自己所需要的資金。解決了資金問(wèn)題后，酒鬼酒終于走出了自身復(fù)興計(jì)劃的最關(guān)鍵一步：以強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)品帶動(dòng)品牌，重金打造自己的根據(jù)地市場(chǎng)——湖南市場(chǎng)。

天王山之戰(zhàn)

酒鬼酒這一步棋顯然不容閃失。

由于這次重金啟動(dòng)湖南市場(chǎng)的戰(zhàn)略意義重大，為了打好這場(chǎng)“天王山之戰(zhàn)”，酒鬼酒公司對(duì)此次新品品鑒和上市發(fā)布會(huì)做了充分的準(zhǔn)備。

7月20日下午的新品上市發(fā)布會(huì)上，除了中皇集團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉員、湖南省有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及湘西自治州的領(lǐng)導(dǎo)均現(xiàn)身發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，而除T400多名湖南經(jīng)銷商外，白酒專家沈怡方、高月明、胡永松等也悉數(shù)到場(chǎng)。發(fā)布會(huì)上，沈怡方對(duì)新產(chǎn)品的顏色、口感、香型、風(fēng)格等方面給予高度評(píng)價(jià)，并代表白酒專家宣讀了由13位專家組成的專家組在19日的產(chǎn)品品鑒會(huì)上對(duì)新品的鑒評(píng)意見(jiàn)，其中對(duì)酒鬼酒下一步的主打產(chǎn)品——封壇年份酒的評(píng)價(jià)是：馥郁香幽雅、風(fēng)格典型，兼具濃、清、醬香型，口感醇厚。

在今年3月初，為酒鬼酒的品質(zhì)提升做出重大貢獻(xiàn)的吳曉萍因個(gè)人原因離開(kāi)酒鬼酒后，為保證產(chǎn)品質(zhì)量，酒鬼酒迅速與國(guó)家酒類及加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心正式簽約，通過(guò)與權(quán)威質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行戰(zhàn)略合作，酒鬼酒構(gòu)建了權(quán)威的質(zhì)量保障體系，確保了產(chǎn)品質(zhì)量，為酒鬼酒隨后到來(lái)的大規(guī)模市場(chǎng)啟動(dòng)做了充分的保障。

記者了解到，此次新產(chǎn)品發(fā)布共推出3大系列8款新產(chǎn)品，分別為封壇酒鬼系列(主打產(chǎn)品)、洞藏酒鬼系列(超高端產(chǎn)品)、湘泉原漿系列(中端產(chǎn)品)。其中封壇酒鬼系列：“黃壇”預(yù)計(jì)零售價(jià)300元左右，“紅壇”預(yù)計(jì)零售價(jià)400～500元，“紫壇”預(yù)計(jì)零售價(jià)600～800元，洞藏酒鬼系列：“黃金版”預(yù)計(jì)零售價(jià)600元左右，“鉑金版”預(yù)計(jì)零售價(jià)900元左右，“鉆石版”預(yù)計(jì)零售價(jià)1700元左右；湘泉原漿系列：紅瓶10年原漿預(yù)計(jì)零售價(jià)130元左右，黑瓶15年原漿預(yù)計(jì)零售價(jià)格200元左右。

對(duì)于此次新產(chǎn)品的定價(jià)，徐可強(qiáng)認(rèn)為，當(dāng)年酒鬼酒的定價(jià)超過(guò)茅臺(tái)、五糧液是有歷史原因的，而現(xiàn)在的酒鬼酒在歷經(jīng)波折后，品牌形象等各方面雖然有一定恢復(fù)，但和一線品牌相比差距明顯，公司的新品定價(jià)策略是公司根據(jù)市場(chǎng)情況做出的規(guī)劃，徐可強(qiáng)表示，酒鬼要想真正復(fù)興，必須讓更多的人消費(fèi)酒鬼的產(chǎn)品。